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怎样泡西湖龙井茶比较好?

2018-03-11 访问量: 164 茶礼仪网

  大家都知道西湖龙井茶享名海内外,很多人都知道其独特的韵味所在,都说西湖龙井茶是集形、色、香、味于一身的好茶,但是要想品到正宗的西湖龙井茶,大家知道应该怎样才能泡茶一壶上好的西湖龙井茶呢?怎么样才能让其味道更纯呢?下面就让小编来教教大家怎样泡出上好的西湖龙井。

  根据西湖龙井茶的品质或个人喜好放置好透明玻璃杯或陶瓷杯。水温:水烧开至85~90℃左右,备用(切忌不可用100℃沸腾中的水,以避免茶叶滚坏,且冲泡出苦涩的味来)投茶泡茶:在此须向大家说明西湖龙井茶的投茶泡茶的顺序可以分为上投法、中投法、下投法,大家可根据自己的兴趣选择一种或每一种都尝试一下。

怎样泡西湖龙井茶

  饮茶:当杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。如何泡西湖龙井茶?茶具、水温、时间三者缺一不可,正确的掌握这三点,相信您也能泡出一杯色绿、香郁、味甘、形美的西湖龙井。 西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和制法不同,分为龙井、旗枪、大方三种。

  众所周知,中国历史文化悠久,而且中国有着源远流长的饮茶文化,随着大家对茶叶的认识越来越多,形形色色的茶具也是泡出一壶好茶的关键所在,还有只有正确的了解泡茶的热水的温度及相关注意事项,经过多次尝试和练习,假以时日就会泡出一壶甘甜无穷的好茶了。

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介绍西湖龙井的功效

  西湖龙井是中国的一种名茶,属于一种绿茶,由于每一种茶的生长环境和制作工艺是不一样的,所以每一茶的功效也是不一样的,对于爱喝茶的人来说,茶的功效是非常重要的,西湖龙井茶的功效怎么样呢?下面就为大家详细介绍西湖龙井的功效。

  那么西湖龙井的功效有哪些呢?由于茶叶内含化合物多达500多种,茶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,大部分蛋白质为水不溶性物质,存在于茶渣内,茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的8种是人体必需的,茶叶作为人体氨基酸日需求量不足的补充。

西湖龙井的功效

  茶叶中还含有人体所需的大量元素和微量元素,主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫、铁、锌等。经常饮茶,是获得这些微量元素的重要渠道之一。茶还有许多药理作用,明代李时珍《本草纲目》记载:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也降也,最能降火”,其“利小便、祛痰、热渴、下主气、消宿食”。所以长期饮茶可保健、可减肥,对某些疾病还具有缓解作用。

  通过上面的介绍,您对西湖龙井的功效更加了解了吧,可见喝茶的好处是多么的大,所欲大家要养成喝茶的好习惯,此外西湖龙井还具有美容养颜和减肥的功效呢?相信这也是很多爱美人士的选择吧,在喝茶时您也许会发现还可以净化心灵。

西湖龙井品牌介绍


  喜欢喝西湖龙井的朋友都知道,正宗西湖龙井只产于浙江杭州西湖区狮峰的品质为最佳,价格也最高。而西湖产区以外产的绿茶只能称“龙井”而不能叫“西湖龙井”今天小编就带大家了解下西湖龙井品牌吧。

  西湖龙井品牌有御牌、贡牌、狮牌等,其中御牌最大,做好,是中国驰名商标。这是杭州本地的一些较有名气的品牌。其他热门品牌有:卢正浩、艺福堂、张一元、顶峰茶叶、尚客茶品、御泉牌、六和塔牌、龙坞、山地、汉草荟、新益号、锦唐等。

<a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a>品牌

  至于说西湖龙井品牌哪个好,这就仁者见仁,智者见智了。产区和制作工艺是非常重要的,不同品牌的西湖龙井的口感以及味道都会有细微的差别,一些老字号的西湖龙井品牌最好。

  这个西湖龙井品牌的问题当然还要根据自己的口味和喜好来决定的,毕竟不同的人口感喜好不同嘛。有兴趣的朋友可以到杭州当地的一些茶农茶庄去亲身体验感受下,随便学习下我国历史悠久的茶文化也没有什么不好的。


喝西湖龙井茶提高记忆力

现在很多人都养成了喝茶的习惯,喝茶有很多的好处,对健康有益。大家都知道随着年龄的增大,记忆力慢慢的衰退。但您知道吗?喝茶还能提高记忆力呢。科学家们找出了可以改善记忆力的方法。经过实验,他们发现多喝茶能够使人的大脑更健康,还可以预防衰老引起的记忆力减退和老年痴呆症。这是茶叶中的一些化学成分能有效防止一种神经传递素--阳澄湖大闸蟹团购乙酰胆碱的过度缺失,宁波阳澄湖大闸蟹从而有助记忆力的保持。

西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

另外在大量实验证明下,在老年痴呆症患者的脑部,乙酰胆碱水平非常低。因此,在治疗这一病症时,要促使病人脑部的乙酰胆碱恢复到正常水平才可。而茶叶种的所富含的化学物质正好可以脑部的乙酰胆碱量,不会使乙酰胆碱量降到太低的水平,从而引发老年痴呆症。

在中国,历来就流行俗话,古话,茶艺这些都是古代文化的一种体现,比如

:“柴米油盐酱醋茶”,再比如:“琴棋书画诗曲茶”。前一句说的是物质生活,后一句说的是精神生活。而这两种生活都不能没有茶。平民百姓与文人雅士都需要茶。由此看来,茶在人们的生活中已经必不可少了,茶文化既是大众化的通俗文化,也是追求精神价值的高雅文化、精英文化。随着茶文化的进一步普及与发展,社会的进步以及人们的生活水品得到逐渐提高,茶文化逐步成为我们的生活方式和消费主流的同时,礼品茶具也逐渐成为健康时尚,和礼尚往来的一种方式。眼下的瓷器茶具品种很多,诸如茶具套装中的白瓷茶具、青瓷茶具、彩瓷茶具、锡器茶具、木制茶具、琉璃茶具、紫砂茶具等等。

茶具作为饮茶用品,自从古代起,就非常有讲究,造型,花色,样式等等都有一定的考究,发展到如今,其花色品种不仅越来越多,而且品质越来越好,渐渐成了节日礼品市场上的新贵。茶具被喜好饮茶者的钟爱,近年来越来越多的消费者喜欢选择茶具来当作礼品,也成为送礼者首选。的确一套精美的茶具除了是一种很具有收藏价值与当作艺术品欣赏之外,在现代的家居中也起到了实用性和装饰性的作用。现时很多文人,喜欢在家里有专门的书房,或者有文化气息较浓的客厅,摆放一些小古董和艺术品作为欣赏和娱乐,而紫砂壶就是首选。

他们将这些紫砂壶或摆放于案头,或陈列于展览架上。因为紫砂壶上通常会镌刻上题词、书画作品和制作大师落款等。它所承载的文学、书法、绘画、金石等方面的内容绝对是文人闲时欣赏的最佳享受。有些人认为,家中墙面上摆满工艺品,不比装高档护墙板花费多,而且能够显示家庭的艺术氛围。近些年随着家居装饰的升温,各种工艺品也日渐走俏。而工艺茶具便也应运而生,成为一些人的消费热点。顾名思义,工艺茶具,既可用来沏茶又极具观赏性,造型常以新、奇、特见长,引人遐思。从材质方面看,有紫砂的、陶制的,也有铜制的或几种材料混合而成。装饰过的茶壶在造型上往往比普通茶壶要大,因此装饰壶的创意被放大而表现得更加淋漓尽致。假若配有精致的底座或托盘,摆在家中,是一件很好的装饰品。

所以,自从古代起,茶就与艺术相连了。在茶中体验艺术,也就是茶艺,在艺术中品茗茶道。