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龙井茶冲泡,茶具选择很重要

2019-03-23 访问量: 41 茶礼仪网

龙井茶冲泡,茶具选择很重要

 

  冲泡一杯好的茶,不仅仅需要好的茶叶盒水,还需要选择适合的茶具,冲泡龙井茶也是如此。

 

  冲泡龙井茶的茶具通常为玻璃杯,或质地坚硬、色彩素雅的有柄瓷杯,在一些茶艺馆,也常采用盖碗冲泡龙井茶。无论用什么杯冲泡,都得配以托子,以衬托龙井茶的高贵与幽雅。

 

龙井茶冲泡,茶具选择很重要

 

 

  质地坚硬的玻璃杯、瓷杯或瓷质盖碗,一般不易吸水、吸香,能使冲泡的茶香得以很好发挥。为了增加龙井茶冲泡后的观赏性,玻璃杯的杯身不宜过高,还应选择无色、无花纹、无棱角、无盖的为宜。

 

龙井茶冲泡,茶具选择很重要

 

 

  瓷杯宜选择内壁白色的青花瓷或青瓷为好,冲泡时不必加盖。如果用盖碗冲泡龙井茶,多选用黑釉盖碗冲泡,因为黑釉盖碗能呈现水的澄澈,衬托茶芽的青翠鲜绿;用盖碗冲泡龙井茶时,碗盖不能平放密封,需要露边斜放,以免闷黄芽叶。

 

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用苦瓜泡绿茶能减肥吗?

苦瓜泡绿茶是现在比较流行的一种减肥方法,很多人都希望通过这样的方法让自己达到有效的减肥效果,因为其热量比较低,但是想要达到最好的效果,也要合理的搭配运动。

1、苦瓜绿茶顾名思义就是把苦瓜和绿茶作为材料制作成的一种饮品。

苦瓜绿茶可以让减肥效果更好。在使用苦瓜绿茶进行减肥的时候,早上吃的跟平时一样,就按照平时的食量。而中午的时候吃的不能超过七分饱,而且最好不要吃热量高的东西,要少吃肉,最好吃的清淡。

2、 在喝苦瓜绿茶减肥的时候,

还需要做一定程度的节食,并且要做运动,不过不一定要做强度特别大的运动,要是不想太累的话,可以尝试爬爬楼梯。要是到下午的时候感觉饿的话,可以吃一些水果,只要是那些纤维含量较高的水果都能吃,譬如苹果。

3、在每次喝苦瓜绿茶的时候只需要冲泡一个茶包就可以了,

倒入200毫升开水就好,泡好后要等大概三分钟之后再喝。苦的东西一般是寒性或凉性的,所以女性经期不要喝苦瓜绿茶,不然有可能会导致经脉凝涩、血行受阻,那么肚子就会很痛。

4、 对于那些经常坐着工作的人来说,

喝苦瓜绿茶可以减肥,还能保养皮肤,防辐射。所以各位爱美人士不妨多喝苦瓜绿茶,就算不想减肥,也是对身体有益的。

千岛玉叶名字的由来

千岛玉叶名字的由来是,1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”。千岛玉叶产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。

千岛玉叶的储存方法

成品千岛玉叶应该装进纸质茶叶袋,注意每袋要轻抖至实,包好扎紧,以免空松受压断碎。再按质量、季节的不同,分别把包扎好的袋装茶及时迅速放进坛缸,扎紧缸口,做好密封,以免吸湿受潮,影响品质。

千岛玉叶的冲泡方法

选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水,用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。煮水初沸即可,沏茶的水温要在80度左右最为适宜,茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

绿茶千岛玉叶

绿茶的泡法,送你一句顺口溜!

绿茶的清香味也让人很着迷,不过有很多人发现,自己泡出来的绿茶味道不仅淡,而且有时候还会有发苦的味道,有的人还以为自己的茶叶坏掉了,其实这是泡茶的方式错了,那么今天就交给大家一句顺口溜,让你以后泡绿茶不用担心会不好喝。

绿茶泡法顺口溜

这句顺口溜就是:陶瓷盖碗玻璃杯,绿茶不能加开水。现饮现泡不喝新,胃寒服药勿多饮。上投茶,中投茶,半杯加水口感佳。首先第一句的意思就是与绿茶最搭的容器,其实与绿茶最搭就是玻璃杯了,因为绿茶本身就很好看,而且它还是未发酵的茶,所以当你泡开了之后,本身舒展的姿态会非常的美观。

绿茶不能加开水,这是为什么呢?前面也说过绿茶是未发酵的茶,保留了原叶中最天然的物质,一旦遇到开水,就都会被破坏掉,不仅泡出来的绿茶形态不好看,而且泡一会之后就容易没有味道,而且余下的茶汤也带有微微的苦涩,所以最佳的正确绿茶泡法水温在80度左右即可。

现饮现泡不喝新即喝绿茶就是喝它天然的一个味道,因此摘下新的绿茶,简单加工一下就可以了,而且泡的时间最好不要过久,过久的泡会让茶渐渐地失去味道,且存放时间也不要久,时间太久里面是含有很多未经过氧化的多酚类、醛类和醇类物质,这样对我们的胃很不友好。

最后上投茶,中投茶,半杯加水口感佳,说的就是泡茶的方法,平常我们都比较习惯于下投法泡茶,但是下投法对于绿茶来说是不适合的,比较适合红茶等偏重的茶,上投茶就是把水先倒上,然后再放茶叶,这样可以看到茶叶慢慢下落舒展,还可以欣赏到它的美感,所以这个方法是最佳方法。还有一种就是半投茶,倒一小杯水,然后放茶叶,继续均匀摇晃之后再倒剩下的水,不过这样的方法比较麻烦,所以建议上投茶。

泡茶最有意思的一点就是同一款茶,不同的人能冲泡出不同的味道,不同的冲泡方法也能展现茶不同的特点。真正学会泡茶,将茶的优质彻底展现和发挥出来,需要对茶有足够的了解,也需要足够的经验。