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御赏西湖龙井可以分为几级

2018-03-11 访问量: 132 茶礼仪网

  一直以来,我们国家的国饮都是西湖龙井,所以这种茶叶受到了很多的称赞和喜爱,但是我们也知道御赏西湖龙井也是有着级别之分的,不同的地方生产的龙井茶级别也是不同的,在价钱发那面和特点方面都有着差异,下面我们一起详细了解下御赏西湖龙井的级别。

  极品御赏西湖龙井,品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。特级龙井茶,品质特点为:扁平光滑,挺秀尖削,匀整,匀净,色泽为嫩绿呈定光色;香气:鲜嫩馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底为幼嫩成朵。

御赏西湖龙井

  一级龙井茶,品质特点为扁平尚尖削,匀齐洁净,色泽为翠绿尚润;香气:嫩香,汤色黄绿明,滋味为鲜醇爽口,叶底为细嫩显芽。二级龙井茶,品质特点为扁平有芽锋,尚匀齐,洁净,色泽为绿中带翠;香气为清香,汤色黄绿尚明,滋味为鲜醇,叶底细嫩尚显芽。

  如果是三级御赏西湖龙井的话,那么这种茶叶的特点就是扁平稍狭的,但是稍微有一些阔条,香气非常纯正,但是汤色却是黄绿色的。不同级别的龙井茶在口感、价钱、特点、品质方面都是不同的,消费者在选择的时候,务必要根据我们的实际情况来选择。

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西湖龙井茶价格是怎么样的

  我们知道西湖龙井是我国的一种很著名的茶叶,其主要产地就在杭州西湖。如果消费者留意的时候就会发现,西湖龙井的价格相差特别大,几十到几千的都有,那么西湖龙井茶价格是怎么样的?下面我们为大家详细介绍一下。

  西湖龙井茶根据产地和制法不同分为43个不同的等级,西湖龙井茶价格每斤(500克)价格从几十元到几万元不等,明前明后的西湖龙井茶价格差异也较大。根据市场考究表明,西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五 个品类,其中多认为以产于狮峰的西湖龙井品质最佳,价格也最贵,其他地区的西湖龙井价格略低。

西湖龙井茶价格

  一般来说,品质较好的西湖龙井茶价格每斤通常在1800元 左右(每公斤3600元或者更高)。另外,据说一些茶叶批发市场已经出现了价格很低的仿冒西湖龙井,小编提醒消费者仔细辨别,并建议在可信赖的网站购买。希望能给朋友们关于西湖龙井茶一般多少钱一斤有些底。

  以上是关于西湖龙井茶价格是怎么样的详细介绍,西湖龙井的等级不同价格差距会比较大,西湖龙井的价格也会随着当年的市场行情发生变化。喜欢茶叶的朋友需要注意,西湖龙井的价格过高或者过低都是不正常的,建议消费者去正规商家购买。

西湖龙井茶的由来是怎样的?

  中国是几千年的历史古国,有着很多的传统文化,其中茶文化就是其中的一种。在很多人看来喝茶只是为了清凉解渴或者为了它的功效,其实真正会喝茶的人看重的是它的口感以及它蕴含的文化,下面就来了解一下西湖龙井茶的由来。

  从前,在龙井村旁边住着一个老妇人,在其所住的地方周围有十多棵的茶树,这边的道路上有很多商人和过路人来来往往,老人家因此就在自家门口放上桌子倒上茶水,让过路的人可以停歇下喝口水休息下,慢慢的此事也就被传开了。可有年冬天,天气很寒冷,茶树都被冻死了,没法泡茶了,不过过路者还是会停下休息。其中有个过路者了解情况后,对老人家说要买走破石臼,老人家不要钱,不过那个人留下钱就走了。等到第二年后茶树又活过来了,过路者又可以喝上茶了。这就是西湖龙井茶的由来。

西湖龙井茶的由来

  西湖龙井的由来还与一个典故有关,相传有年乾隆皇帝来江南视察民情,来到杭州龙井狮峰山时,看到有采茶女在菜茶感觉挺好玩的就自己也上前去采摘起来。采了一会儿,突然有个太监回来报告说太后病了,大家知道乾隆皇帝是个大孝子,因此马上要回去,刚好顺手就把茶叶扔在了自身的袋子里。回京来到太后住所,太后感觉有股清香传来,就问乾隆,乾隆闻香原来是自己带的茶叶,经过几天干掉了,于是就泡了给太后品茗,太后喝后人感觉好多了,乾隆看到很高兴就封这些茶树为御茶。

  看了上面关于西湖龙井茶由来的两个小故事,是不是对茶文化有所兴趣了呢?不仅西湖龙井是这样,每一种名茶都是有他们各自的历史的,并不是凭空就可以成为中国的名茶,也不是单单只要口感好就可以了,它的文化底蕴是非常重要的。

西湖龙井的鉴别方法西湖龙井如何鉴别茶叶的等级

西湖龙井的鉴别方法 西湖龙井如何鉴别茶叶的等级

好山好水较好茶,一面游玩西湖的青山绿水名胜古迹,一面就近原则用虎跑泉、龙井泉等高品质泉水沏泡品饮西湖龙井茶。

西湖龙井的辨别方法有几种?

1、看茶汤颜色:真品的荼叶冲调的茶汤颜色是浅黄绿的的回应色,不带一切残渣。色泽很美。荼叶泡发后也能够看见叶底葱绿且形状匀称,和刚採摘出来的类似。

2、尝:当干茶的水分含量、外观设计、色泽、香气均符合规定后,开展开汤品味。一般取3克西湖龙井茶放置杯碗中,冲如开水150ml。5分鐘后先嗅香气,再看茶汤颜色,细尝味道,后评叶底。这一阶段至关重要。

下面来介绍一下西湖龙井的冲泡方法:

1、温度:80-85摄氏的水。千万别用100摄氏烧开中的水,由于龙井茶是沒有历经发醇的茶,因此荼叶自身十分嫩。假如用太热了的水去冲泡,就会把荼叶滚坏,并且还会把苦味的味儿一并冲泡出去,危害口味。拿支温度表去量,因此最好是的是先把开水倒入一个「公道杯」,随后再倒入茶盅冲泡,那样就可随便操纵了温度。

2、冲泡龙井茶:

龙井茶中投法:先往杯里引入小量开水,将龙井茶荼叶拔入杯里,再水冲至七分满;或先资金投入荼叶,再引入小量开水温和荼叶,待芽叶伸展后灌水至7分满。

用盖碗冲泡高端绿茶叶,水冲后杯盖不必马上放置密闭式,以露边放为宜,以防闷熟绿茶叶芽叶,危害茶汤味道。

饮荼叶外盖先沸去荼叶,若荼叶通道,吞咽为宜。

西湖龙井的好处有哪些?

1、抑菌消肿:西湖龙井茶中儿茶素对造成身体发病的一部分细菌有抑止实际效果,西湖龙井茶中有利成份多酚有利于维护消化系统,避免消化道肿瘤产生。荼叶中常带有的茶多酚和单宁酸等化学物质,细菌的自身是由蛋白组成的,茶多酚与细菌蛋白相逢后,细菌即行身亡,因而龙井茶针对抑菌消肿层面有很非常好的作用。

2、消臭、促进消化作用:口腔异味时食物残留在酶的作用下产生甲基硫醇化学物质造成异味。西湖龙井茶汤可抑制这类酶的特异性,具有去除口臭的功效,更能刺激性代谢大量的消化酶,有利于木薯淀粉、蛋白和人体脂肪的溶解,促进消化。