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茗典西湖龙井茶的介绍

2018-03-11 访问量: 165 茶礼仪网

  自古以来西湖龙井茶叶就我国就有着很高的威望,也被称为我国第一大名茶,不过对于那些不经常品茶的朋友来说对于西湖龙井茶还不是很了解,很多朋友不知道西湖龙井茶有哪几大品种?今天小编就带大家了解西湖龙井茶。

  西湖龙井茶按具体产地历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个档次。新中国建立后,已并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。不过对于西湖龙井品牌在国内有30多个,茗典西湖龙井就是其中之一。

茗典西湖龙井

  西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,其中又以狮峰山、龙井村所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏,溪流涓涓,林木葱郁,气候怡人;四季分明、雨量均匀,特别在春茶期间经常细雨蒙蒙,漫山遍野云雾缭绕,造就了茶树生长发育特别需要的“天时地利”所以才以茗典著称。

  据统计,家里只要有一个人喜欢喝茶,那么就会带动全家人一起喝茶,其实我们都知道茶叶是个好东西,但是有很多人可能觉得喝不惯茶叶,有一股苦苦涩涩的感觉,建议大家试试茗典西湖龙井,它其实是一种味道很不错的茶叶。

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西湖龙井茶的文化详情

  西湖龙井茶,一直以来都被人们所热爱也是众多品茶人士非常喜欢的一款茶,西湖龙井茶,历史悠久,香味纯正,口感清透,自古代起就为皇帝的御用茶品。现在小编就带大家来了解一下这款如此神奇的西湖龙井茶。

  西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。

<a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank ><a href=http://www.chayu.com/baike/392 target=_blank >西湖龙井</a></a>

  西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

  适当的喝茶有益身体健康,品茶是一种文化,更是一种艺术感兴趣的朋友可以多了解了解这方面的知识。也只有在江浙一带这么好的土壤和天气环境下才能产出如此美味的西湖龙井茶。为我们大浙江骄傲哦。


你知道什么地点的西湖龙井茶好吗


  西湖龙井作为知名的绿茶品种,在喝法上的讲究小编也就不做过多介绍了,我们今天要做的是从另外一个角度来看一下这个绿茶品种,主要是从什么地点的西湖龙井茶好这个角度出发,和大家一起探讨一下绿茶方面的一些值得借鉴的经验。

  西湖龙井顾名思义是在杭州市西湖区产区范围内的龙井茶,西湖区内部还能分为核心产区(狮龙云虎梅)和非核心产区(龙坞、留下等),但是讽刺的是,核心产区的茶叶一来因为产量少,二来因为“上供”和“真贵”的原因,只有少部分人喝到了(每段历史都是这样),而作为主打的非核心产区龙井却不那么让人待见,甚至一些伪权贵还以非核心产区的龙井茶作为标准认识了龙井,什么地点的西湖龙井茶好其实也是慢慢摸索出来的。什么地点的西湖龙井茶好


  当然,要声明的是,我这么说并不是说非核心的都一定比不上核心的,毕竟他们都在西湖区,一个区能有多大,气候、环境、温度到底能有多大区别,这种区别在一般人的舌尖是微不足道的,而且事实是有些非核心产区的西湖龙井因为山势、局部温度、环境的原因,口感上比核心产区的有过之而无不及,所以不要一直问什么地点的西湖龙井茶好,其实其他地方的也不错!

  通过上述分享大家应该已经知道什么地点的西湖龙井茶好了,而这样的内容和经验的介绍最主要的目的还是要让大家能够建立起对于龙井茶的更全面的认知。如果说您看了之后还有什么地方有疑问的话,最好还是自己发挥主观能动性去研究看看。


西湖龙井质量如何鉴别西湖龙井如何鉴别上品

西湖龙井质量如何鉴别 西湖龙井如何鉴别上品

西湖龙井历史时间老规矩:

开茶节:每一年在三月底、四月初在二湖龙井茶乡举办,发扬传统式茶道文化,打造出杭州茶都,基本建设全国性最漂亮市区。“二湖龙井开茶节”经申请强烈推荐、基本挑选、展现评选等程序流程,已成功入选“浙江最具知名度十大农活节庆日”。

客来让位,煮茶迎宾礼仪:在杭州西湖茶区有句俗话“人这一辈子,一日三餐茶饭不能省”。品龙井,用龙井茶接待客人,变成龙井茶乡衣食住行的一个关键內容。因而,若有顾客进门处,不管回头客陌生人,主人家让客进门处第一件事就是说请其品味龙井茶。

添茶续茶,捂碗谢茶:顾客进门处后,主人家送上一杯热腾腾的龙井茶以表热烈欢迎,当顾客喝茶时,杯里仅留三分之一时,就得续水。假如顾客不愿再饮,就会欠身,分摊右手掌,手掌心往下,轻轻地在杯子上捂一下,含意就是说感谢你,无须重续水了。

细茶粗吃,粗茶细吃:在龙井茶区,有句俗话“细茶粗吃,粗茶细吃”,含意是高級的荼叶要多放一点,粗荼叶要少放些,饮茶是一种享有,好的荼叶喝起來就是说一种享有,反过来假如粗茶多放就会看起来苦味,丧失饮茶的快乐。

叩桌跪下,曲膝施礼:在龙井茶区,主人家向顾客奉茶续水时,顾客会正坐桌上,用右手中指和无名指,迟缓有节奏感的屈指叩打桌面上,以表施礼,大家将这一姿势别名防护口罩施礼或是叫曲膝施礼,含意是向主人家表示感激。

西湖龙井的鉴别方法有几种?

1、外观设计上的不一样:尽管西湖龙井与浙江省龙井全是扁形茶,可是西湖龙井展现黑米色、绿含有黄,条型比较粗狂;而浙江省龙井的色调翠绿色,且索条整齐匀齐。

2、茶汤颜色特点:茶汤颜色是荼叶里的各种各样黑色素融解于开水中而展现出来的色泽,关键看饱和度、色度和清浑浊度。西湖龙井茶的茶汤颜色以清亮光亮为好,茶汤颜色深黄为次。

西湖龙井有多少种冲泡技巧?

1、记牢关键点:就是说要高冲,低倒。由于「高冲」时可提升水流触碰气体的总面积,令到制冷的实际效果更为高效率。

2、冲泡龙井茶:

龙井茶中投法:先往杯里引入小量开水,将龙井茶荼叶拔入杯里,再水冲至七分满;或先资金投入荼叶,再引入小量开水温和荼叶,待芽叶伸展后灌水至7分满。

用盖碗冲泡高端绿茶叶,水冲后杯盖不必马上放置密闭式,以露边放为宜,以防闷熟绿茶叶芽叶,危害茶汤味道。

饮荼叶外盖先沸去荼叶,若荼叶通道,吞咽为宜。

西湖龙井有以下几大益处:

1、能清目,医治眼部疾病:茶叶中带有VA原,即胡罗卜素,1克茶叶约含胡罗卜素54.6ug,等于VA约91个国际单位。还带有β一紫萝酮,都是VA和胡罗卜素的微生物生成先质。茶叶中胡罗卜素的含水量比一般食品类高,在天然植物食材中仅次朝天椒和紫花苜蓿。胡罗卜素能够避免组织细胞角质化提升,避免出现角质硬化转性繁衍而造成泪腺体细胞角质化并终止代谢泪液产生干眼病。除此之外,胡罗卜素在身体转化成VA后,在眼底黄斑内与蛋白生成视紫红质,可提高眼底黄斑的感光性,医治和防止夜盲症。茶叶中还带有VB2,能冶疗眼周与黏膜交汇处的变病,如结膜炎。茶叶中的VC能够提升人体对传染性疾病的抵抗能力,对避免白內障水晶体混浊也是一定功效。

2、龙井茶具备抑止心肌梗塞功效:荼叶中的茶多酚和维他命C常有活血化淤避免心肌梗塞的功效。因此常常喝茶的人,血压高和心肌梗塞的患病率相对性较低。