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御饮西湖龙井原来就是西湖龙井

2018-03-11 访问量: 125 茶礼仪网

  在我的印象中,御饮西湖龙井也是西湖龙井的一中,每一种西湖龙井都有不同的味道,品味茶也是人生的一件趣事。我很小的时候不喜欢喝茶,觉得苦苦的,为什么人妖喝茶,喝奶茶不好吗?苦苦的一点都不好,但是不知道从什么时候,茶,我眼里也会有茶存在,独一无二的御饮西湖龙井茶,好奇嘛?来问我。

  御饮西湖龙井新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,新茶含水量较低,茶制干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡,饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久,含水量较高,茶制柔软,手捏不能成为粉末,茶梗也不易折断。

御饮西湖龙井

  懂喝茶还不算懂,要懂变别茶叶,才算真的懂。御饮西湖龙井干湿分辨法:新茶刚刚上市,刚刚炒出来,除非商家造假,一般比较干燥。旧茶因放置时间较长,返潮影响会使茶叶手感稍重,用手摩擦,没有那种轻脆的摩擦音。辨味法:新茶香味浓郁,新鲜自然,旧茶香味偏淡,缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味,但这样的茶香味道不够纯正,只要仔细,一般能够辨别出来。

  人的一生,不知道有多少时间是花在吃喝上,为什么就不把生活过得有滋有味?是的品茶人生也是一种人生,中国茶文化,博大精深,品御饮西湖龙井茶,变不同人生,长见识,对自己是有好处的。茶文化是博大精深的,但是中国人喜欢喝茶,是习俗、是习惯、是依赖。总之,爱喝茶,爱喝西湖龙井茶。

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哪购西湖龙井茶?

现在是电子商务时代,电子商务的发展速度简直令人瞠目结舌,但是随着电子商务的发展,也方便了很多人,那些喜欢宅在家里的人就可以足不出户通过网络购买商品,现在网络上可以购物的企业数不胜数,但是最出名的还是淘宝天猫,所以不要问去哪购西湖龙井茶,上天猫就对了。

西湖龙井,天猫购,准没错。西湖美景,龙井好茶 早已名扬天下。西湖龙井又是十大名茶之首,西湖龙井主要有“狮、龙、云、虎、梅”。这5大产区。“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。更有宋代诗人苏东坡有“欲把西湖比西子、从来佳茗似佳人”的名句以颂西湖龙井茶,更是有“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”这句西湖龙井茶的绝妙写真。

哪购西湖龙井茶?

开始爆料的这款西湖龙井产于梅家坞产区,雨前茶重量250g,每一片原叶都采摘于西湖核心产区梅家坞,经过拥有40年炒茶经验的大师,手工炒制而成。真所谓名山 名师 名茶 ,色绿、香郁、味甘、形美龙井的四绝,这款茶占全了。历史最低价 性价比之王。购买西湖龙井上天猫吧。

看完了上面的介绍,是不是觉得天猫上面所卖出的西湖龙井茶叶还是非常不错的,尤其是天猫店铺还有信誉保证,绝对的正品,绝对的好喝,绝对的好茶,天猫是一家良心企业,上面各种商家都是十分注重诚信,购买西湖龙井,就上天猫吧。可以多看几家,好好比较哦。

西湖龙井绿茶的制作工艺流程

西湖龙井绿茶的制作工艺:

一、种茶即育茶

要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境,缺一不可。没有此基础,就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。

二、茶叶的采摘

采茶时间在清晨,选取一芽一叶、一芽两叶。

三、杀青

茶叶晾干后,就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步,直接影响到成品茶的品质。

四、烘干

在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。

五、筛选

将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后,卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。

六、包装

内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂 铝后形成的双层或三层复合包装材料,具有防潮保鲜的作用。

外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。

干货,保存西湖龙井几大方法

龙井茶,尤其是西湖龙井茶一直备受国人的追捧。但与此同时,西湖龙井这类绿茶的保存仍然是很多人的困扰。

西湖龙井茶保存得不得当,直接影响着茶叶的品质,以及喝茶时的口感,那么该如何保存西湖龙井茶呢?

干货,保存西湖龙井几大方法

西湖龙井茶的几大主要储藏方法:

炭储藏法

将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。

塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

金属罐贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。

装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

干货,保存西湖龙井几大方法

低温贮存法

将茶叶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,如为家庭储藏则可使用冰箱,此法应注意:

(1)贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10℃至-18℃)较佳。

(2)贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其它食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。

(3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,以达冷却效果。

(4)一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

(5)由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变。

干货,保存西湖龙井几大方法

总之,西湖龙井茶为没有经过发酵的茶,不适合长时间保存,一般保存一年就已经足够了。