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其他茶对于喜欢喝西湖龙井的朋友来说，雨前西湖龙井是不可多得的好茶，但是其本身的好坏还是有一定的因素影响的，并不是说这个季节的茶叶就一定是好的。我们今天就重点来看看两个决定龙井茶好坏的影响因素吧，希望大家可以参考一下。
品尝雨前西湖龙井首先要选好茶，要选择品饮者喜欢且适合其口味的茶叶，才是基本的要则。从习惯来讲，有些人爱喝铁观音，有些人爱喝正山小种，还有一些人爱喝花茶、绿茶、武夷岩茶等，而且还有明显的地域性，这和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。
品鉴雨前西湖龙井的时候还要选好水，水为茶之母，了解水质是泡好茶第一个要件，水质的好坏会直接影响茶汤品质的好坏，水质不好就难以展现出茶叶的特性以及色、香、味。水质分软水、硬水，所谓软水就是喝起来很顺喉、爽口;硬水就是滑动不良，刺激喉舌。目前水又可分为泉水、井水、自来水等八种。
这些内容看完之后如果说对于雨前西湖龙井还有其他想要了解的地方的话，可以多到网上去看看，其实还是有不少途径的，比如搜索引擎、茶叶论坛或网站等等，都是很不错的实现方式。最后实在不行的话还可以去实体店看看。
品天下美茶-西湖龙井茶
观西湖美景，享龙井醇香，如此惬意的生活你向往吗，想去亲身感受一番吗，如果有这个想法的话那一定要去实现，不过今天小编先来带领大家去了解一下西湖龙井茶吧，感受一种地道的茶文化，这种独特的体验也是很不错的。
西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受之一。2012年7月 “西湖龙井”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。由此看来西湖龙井茶在我国起着举足轻重的地位，也是我国茶文化的一种典型代表。
西湖龙井茶其实有很多级别的，而且随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧;叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
以上是我们对西湖龙井茶的一个简单的介绍，不知道对大家购买茶叶是否有所帮助，而且判断茶叶的好坏是有很多小窍门的，不过这需要我们对茶叶知识有所了解的，想要了解这些茶叶知识可以去茶叶网了解一下，相信一定会让您收获颇多的。
特级龙井茶的市场行情
本品为杭州五云山茶叶有限公司生产龙井茶，独特的产地环境以及精湛的制作工艺造就了本品龙井茶独特宜人的香韵。
茶名：龙井
等级：特级
制作工艺：炒青
采摘时间：明前
茶叶产地：浙江
贮存方式：密封、干燥、防潮、低温
规格：100g
价格：1015.00元/500g
明前西湖龙井泡法5个简单步骤，泡出龙井茶最鲜爽滋味！
我国的绿茶品种中，西湖龙井茶可以说是最为出名了，龙井茶在一整年中可以采制三季，这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来的好，而春茶又可分为明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品质为最佳。那明前西湖龙井泡法呢？接下来，一品茶叶网小编就为大家介绍5个简单步骤，泡出龙井茶最鲜爽滋味！明前西湖龙井泡法5个简单步骤
1、选用玻璃茶杯，按照比例1:50的茶水比例，先取3g西湖龙井茶投入杯中。(也可根据自己的口感适当调整投茶量)
2、先加入85℃的热水，约占玻璃杯1/4。(西湖龙井最好使用85℃的水冲泡，水温较高芽叶容易“烫熟”，茶汤易变黄，影响茶汤滋味)
3、微晃茶杯，温润15~20s，待茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的最好时刻。
4、再次注入85℃的水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以品尝了。
5、续水再泡，推荐留根法，即不要全部喝完，留1/4－1/3茶汤再续水。（大约可续3-4水左右）
明前龙井饮用禁忌
1、龙井忌空腹。茶性入脾肺，并且会冷脾胃，如果空腹饮用西湖龙井无疑相当于“引狼入室”，所以一定要注意不要空腹饮茶。我国自古有“不饮空心茶”之说，正是如此，不可以在空腹的时候饮用西湖龙井，以免对身体产生不利影响。
2、龙井忌冷泡。绿茶宜用85左右的的热水冲泡，西湖龙井同属于绿茶，不应冷泡、喝凉茶。若冷泡，则会对身体产生滞寒，聚痰的副作用。温热的龙井茶汤更使人使人神思爽畅，耳聪目明。
3、龙井忌烫。刚才说到，龙井茶不可冷泡，可是热水将西湖龙井冲泡开后也要注意不要饮用感觉烫嘴的茶水。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
4、龙井忌冲泡过久。西湖龙井茶冲泡时间过长，茶叶中的很多营养成分会自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的细及真菌数量大量繁衍，非常不卫生。
5、龙井忌浓。有的人钟爱喝茶，口味重的甚至要将茶水冲得浓一些才会感觉过瘾。可是太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。
6、龙井忌冲泡次数过多。一般情况下，西湖龙井冲泡3~4次足矣，冲泡次数过多不仅口感不佳，过于清淡，且易于将茶水内的有害物质冲泡出来。
7、龙井忌饭后马上喝。西湖龙井含有大量的鞣酸，这种物质能和食物当中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质以及铁质的吸收。
8、龙井忌服药。西湖龙井中的鞣酸与许多的药物结合都容易发生沉淀现象，阻碍人体对药物的吸收，从而影响药效，所以不建议以茶水服药。
好了，以上就是关于明前西湖龙井泡法5个简单步骤，便可泡出一杯顶级明前龙井最鲜爽的滋味，茶虽金贵，却是一份在平淡生活中简单的美好。
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龙井属于什么茶？
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