沏西湖龙井茶的水温是多少冲泡西湖龙井茶的4个注意事项-茶礼仪网

沏西湖龙井茶的水温是多少冲泡西湖龙井茶的4个注意事项

沏西湖龙井茶的水温是多少

西湖龙井茶冲泡的水温十分的讲究，水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。如果水温过高，会烫熟嫩茶，如果水温太低，会泡不出营养物质。那么用多少度的水沏西湖龙井茶呢?

西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)

沏西湖龙井茶的水温是多少冲泡西湖龙井茶的4个注意事项

冲泡西湖龙井茶的4个注意事项

1、水质能直接影响茶汤的品质，用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。

2、泡茶的水温，控制水温似乎是泡茶的关键。

3、茶叶的用量，西湖龙井茶最好是用150ml的水冲泡3g茶叶。

4、茶具的选择、用玻璃杯冲泡可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。

有用+10

赏

正宗西湖龙井产地是哪里？

　　要买到正宗的西湖龙井，需要看茶叶的产地，要购买正宗西湖龙井产地的茶叶，虽然不一定能买到珍品，但是品质至少会比较好一些，毕竟西湖龙井每年的产量很低，珍品较少。下面为大家详细介绍一下正宗西湖龙井产地是哪里。

　　正宗西湖龙井产地主要有三大块：狮峰产区、梅家坞产区、龙坞产区，其中狮峰山产的西湖龙井最为出名。狮峰山坐落于美丽的杭州西子湖畔群山之中，山上林木葱茏，云雾缭绕，土层深厚，气候温和，得天独厚的生态环境孕育着享誉世界的狮峰龙井茶，历史上有清帝乾隆狮峰山下，封御龙井茶的动人传说(狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树被封为御茶)。

正宗西湖龙井产地

　　除了狮峰山这一正宗西湖龙井产地外，梅家坞与龙坞也是非常有名的。其中梅家坞地处杭州西湖风景名胜区西部腹地，有六百多年历史的古村，是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一，而杭州市西湖区龙坞镇，享有“万担茶乡”的荣称，拥有良种茶园74公顷，是西湖龙井茶最大的主产区。

　　虽然大家了解了正宗西湖龙井产地在哪里，但是不代表就能买到正宗的西湖龙井茶叶，不过产地是大家在购买茶叶时的一个重要参考条件，远离主要产区的西湖龙井大家就不要考虑了，因为产地都不正宗了，茶叶的品质自然也不会很正宗。

本周，杭州西湖龙井将正式迎来一年一度春茶开茶季。尽管温暖的气候和席卷全国的节俭风暴令十多天前问世的龙井头茶出现了价格滞涨、销售滞销的局面，但正宗的优质西湖龙井茶叶依旧是动辄数千上万元一斤。

市场过度的炒作曾经让普洱茶身价暴涨，但炒作资金离场后普洱茶的价格急流勇退。相比之下，西湖龙井十余年在价格上却一直保持着“走小步，不停步”的态势。究竟是什么原因支撑着龙井如此高昂的身价，在市场消费向平民化消费转变过程中孕育着怎样的市场变革……

价格>>>

生产流通成本逐年增加西湖龙井坚守“奢侈品”宝座

身价堪称“奢侈品”

内环高架边上的天山茶城，富阳人老王从茶城开张就在那里经营着自己的茶叶铺，他拿出一本小台账，近十年来西湖龙井头茶的价格清晰可查。

“2004年是2000元一斤，2005年－2009年5200元一斤，2010年6100元，2011年7900元，去年8900元。”老王说，今年精品头茶的价格在8500元到9000元之间，基本和去年持平，不过销路没有去年好。“反正头茶货不会进的太多，也没什么太大的资金压力。”

虽然温暖的气候和席卷全国的节俭风暴令十多天前问世的龙井头茶出现了价格滞涨，但精品西湖龙井9000元左右一斤的价格仍然非常可观。几乎相当于一个LV经典款小号“粽子包(Noe手袋)”的价格，或者两条过季HERMES围巾的价格。

稀有土地种精品

奇货可居，是正宗西湖龙井身价居高不下的最重要原因。根据杭州市政府公布的公开信息，西湖龙井分为一类保护区和二类保护区。一类保护区即原先的西湖乡所在地，以狮峰、龙井村、五云山、虎跑、梅家坞等为代表，面积4000多亩，仅占整个西湖龙井产区的约十分之一。以每亩30斤左右的产量计算，最正宗西湖龙井一年的产量也就区区12万斤。

茶农陈际庚原先住在靠近灵隐寺中天竺的法云村，上世纪末村里因为营建高星级的酒店而被动迁到了2公里外的九里松，可他家的茶田还是留在了那里。“家里四口人才有5分多点茶田，所以大家都想把自家的茶叶种成精品。”

中国古代四大美女属于什么茶

大家都对中国古代四大美女非常熟悉了，沉鱼落雁，国色天香，说的正是她们，那么如果把四大美女比作四种名茶，她们都会是什么呢？

西施，名夷光，春秋战国时期出生于浙江诸暨苎萝村，原是个浣纱的女子，天生丽质，五官端正，粉面桃花，相貌过人。她在河边浣纱时，清彻的河水映照她俊俏的身影，使她显得更加美丽，这时鱼儿看见她的倒影，忘记了游水，渐渐地沉到河底。可见西施的美丽，古人云：有心人，天不负，卧薪尝胆可吞吴，说的是越王勾践忍辱负重，把西施献给吴王，使其迷乱而荒废朝政，最终越国打败吴国，但是勾践只能共患难，不可同富贵，最后西施被勾践装进皮袋丢入水中，结局不可谓不悲惨。

中国古代四大美女属于什么茶

西施一生浸透悲苦、屈辱，为此有的人把她比做“龙井”。龙井是我国第一名茶，品龙井时，口齿生香，略有些苦涩，这苦涩正如西施悲剧的一生。

王昭君，名叫王嫱，号昭君，是汉元帝的一个宫女。入宫多年却连皇帝的面都没见到，原因竟是因为没有贿赂画师，空有倾世容颜，却无人欣赏。正号匈奴前来提亲，汉元帝不想真正的公主嫁过去，就找了个宫女嫁过去，而这个宫女就是王昭君，据说汉元帝初见王昭君的时候，口水都流出来了，但是那时候匈奴使者已经到来，想换人也来不及了，只能忍痛割爱，回去就把画师给处罚了。

昭君出塞意义重大，她劝单于不要侵犯中原，并把中原文化传播过来，为两国的安定做出了贡献，但是昭君的结局注定悲惨，在单于死后又嫁给了他的儿子

中国古代四大美女属于什么茶

有的人把王昭君比做“乌龙茶”，乌龙茶因生长环境恶劣，采集困难而驰名中外。王昭君不畏艰险，能在塞外那样的条件下生存，这正如乌龙茶的特质———生于悬崖，留香于人间。

貂禅，陕西米脂县人，原是东汉末年司徒王允的歌女、干女儿，国色天香，能歌善舞。司徒王允设下“美人计”离间了董卓父子，后来董卓为吕布所杀，貂蝉就跟了吕布，但因吕布人品太差，四姓家奴说的就是他，后来兵败无人收留他，被曹操所杀，曹操为了讨好关羽，献给了关羽，关于貂蝉最后的结局扑朔迷离，有人说她被关羽所杀，也有人说她已经出家

有的人把貂禅比做“茉莉花茶”，茉莉花茶又叫做“报恩茶”，它有色绿、味醇、形美、香郁的特点。

中国古代四大美女属于什么茶