文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>御牌西湖龙井专卖店你知道吗

御牌西湖龙井专卖店你知道吗

2018-03-11 访问量: 149 茶礼仪网

  对于喜欢西湖龙井的人来说,如果去过西湖的话,应该说对于御牌西湖龙井专卖店不会陌生。今天我们也就不和大家介绍什么具体的店铺的地址及卖什么东西了,这些大家都找得到。我们今天要来看看这个品牌的茶叶的一些历史方面的东西。

  在御牌西湖龙井专卖店我们可以看到,中华人民共和国成立后,茶农们不断进行炒制技术的改进和革新。一是改无边浅锅为平边深锅;二是改炒茶锅手磨为电磨,节约了劳力,使炒出的茶叶更加平扁光滑,色泽匀润;三是改行灶为围灶炒茶,改善了炒茶工场的卫生条件;四是改柴灶为电灶,为降低电耗电炒锅先后手采用了电阻丝灶、电磁内热灶和远红外灶等;五是改桕油为茶叶专用油润锅,进一步提高了茶叶质量;六改手工炒茶为半机械化和机械化炒茶。

御牌西湖龙井专卖店

  50年代末到70年代新,先后在梅家坞、双峰村等地试制成往复式长槽滚压机,初步解决了中、下级龙井茶的扁平问题。1994年西湖区农业局引进往复式多槽扁茶机,试炒中级龙井茶获得成功,机炒时辅以人工,已能基本保证高中级龙井茶的质量要求,提高了工效,这些在御牌西湖龙井专卖店里都能够感受得到。

  大家看完御牌西湖龙井专卖店中有关御牌西湖龙井的历史之后不知道是否也有一些比较不错的想法和思路呢?小编希望大家能够集思广益,将好的想法都好好分享一下,这样说不定能够得出一些不错的西湖龙井的推广方法,让大家能够共同进步。

有用+10
分享

“天下第一茶号”的翁隆盛茶号首创龙井茶

要说翁隆盛茶号在中国茶叶史上,可是不容小觑的。如果说翁隆盛改变了人们自古饮茶的习惯,一点也不为过。因为,龙井茶便是由翁隆盛研制而成。

三百余载的时光悠悠而过,由于翁隆盛几经变迁,这个号称“天下第一茶号”的老茶庄如今却难寻旧迹,让人满怀蹉跎。

翁隆盛茶号首创龙井茶

话还要从清康熙二十六年(公元1687年)说起。原为大户人家的翁家,因故衰败,家中小姐翁氏被卖入海宁陈家为婢。陈府三公子陈振荣深爱翁氏意欲娶其为妻。门第观念深厚的陈家无论如何也不肯接受翁氏为媳,将两人逐出门庭。陈振荣带着翁氏来到杭州的梅登高桥,以卖字画为生,兼卖茶叶。数年后生有一子,随母姓翁取名跃庭。

过去人们喝茶,都是将茶叶压制成茶饼,称为“龙团凤饼”。由于砖茶团茶经过压榨等工序,破坏了茶叶原有的一些功效。所以,夫妻俩一直考虑着怎样琢磨一个新的茶叶加工方法,可以更好地将茶叶的功效保留得更好。然而,由于对茶叶的采摘方法、炒锅的温度高低等把握不到位,效果一直不太理想。

翁跃庭在这样一个家庭中长大,自幼耳濡目染,所以,长大后也跟父母一样,将改良茶叶视为己任。

一家人经过反复琢磨、研究、加工,经历了上百次失败,终于在雍正三年(公元1725年)研制成--了一种扁平的散茶,取名“龙井茶”,这种茶在适当的温度下翻炒,不用压制成饼,即9可封罐保存。“龙井茶”一推出,立刻由于清香扑鼻、回味隽永受到欢迎,翁家茶铺宾客盈门。不过,翁跃庭并没有就此知足止步,四年之后,他更创制出色、香、味、形俱佳的龙井茶,并按地域口味将茶叶分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号。就在这一年,翁隆盛茶号正式创立。

那个时候。由于其他茶号没有意识到在茶叶研制上改良创新,所以被翁隆盛远远地甩在了后面,待到想奋起直追时,“翁隆盛”的“龙井茶”已经享誉盛名。翁隆盛只收雨前茶,不收雨后(谷雨)茶,更不收夏、秋茶。故被世人誉为:“天生端草。三前摘翠,碧芽悦目,秀色可餐,其美也脍炙人口,其名也冠于全球。”

乾隆御赐“天下第一茶号”

乾隆十六年(公元1751年),乾隆皇帝第一次南巡杭州,就亲临翁隆盛茶号观看炒茶制茶,并皇恩浩荡封翁隆盛茶号为“天字第一茶号”。乾隆亲笔御题了两块招牌:“翁隆盛茶号”、“天字第一茶号”,并盖上方、圆印章,还写下《观制茶作歌》一首。

乾隆二十二年(公元1757年)、乾隆二十七年(公元1762年),乾隆皇帝再巡杭州,又亲临翁隆盛茶号。乾隆三十年(公元1765年),他最后一次南巡杭州,还抽空驾临翁隆盛茶号。诗人曹雪芹在《红楼梦》中描述翁隆盛的贡品龙井茶为“此茶只应天上有,人间哪得半回尝”。乾隆五十年(公元1785年),“翁隆盛”龙井茶乘坐“中国皇后”号海轮远售美国纽约。翁隆盛茶号开创了中国历史上第一次华茶运美贸易之先河。清道光三十年(公元1850年),美国第一艘快艇“东方号”不远万里来到中国,把“翁隆盛”龙井茶运至伦敦销售。“翁隆盛”又开创了美国第一次来中国运华茶至英国贸易之先河。

1912年,“翁隆盛”龙井茶在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上荣获特等奖。19世纪20年代,鲁迅先生还慕名先后两次与夫人从上海赶到杭州翁隆盛品茶及购茶,并写下赞文数篇。

几经变迁终被取消

翁隆盛茶号以经营西湖龙井为主,兼营“九曲”、“祁门乌茶”、外埠名绿茶和杭白菊、安徽贡菊。西湖龙井茶按产区分别冠以狮峰、龙井、云栖、虎跑四个字号,以保持各字号的特色。其中狮峰山高背阴且多云雾,所产茶叶为四产区之首。杭白菊、安徽贡菊具有明目、清凉、解暑作用,为上海、广东及港澳、南洋一带人所喜爱。杭白菊原产杭州郊区塘栖一带,每到秋末冬初收花时,翁隆盛茶号即派技师去塘栖收购鲜花,就地精焙,除杭州本埠销售外,还发售上海、华南及南洋等地。

民国初期,由于水陆交通方便,杭白菊在沪、粤及香港、南洋一带销量猛增,杭州大大小小的茶庄茶叶店为厚利所诱,纷纷争夺白菊货源。翁隆盛茶号为控制杭白菊原料,不惜以高薪聘请花农,到安徽歙县教当地山民种植,就地加工后运杭,取名“安徽贡菊”。

民国十四年(公元1925年)12月,清河坊四拐角一场大火烧毁了各家店铺,翁隆盛业主出巨资在原址建造了一座五层中西结合楼房,门楣上以水泥浮雕装饰“狮球”注册商标。

1931年“九・一八”事变和抗日战争全面爆发后,翁隆盛茶号运销东北和华南的茶叶运输渠道受阻,加之翁氏家族内部闹家产分割,翁隆盛茶号开始日趋衰落。至抗日战争胜利后,杭州门市业务仅能维持,而对外埠批发业务却不能恢复。翁隆盛店址虽存,但已经元气大伤。

1953年社会主义改造,清河坊门市房产归公,翁隆盛茶号迁至湖滨一公园同大元茶号原址另开翁隆盛茶号,后又改名狮峰茶叶商店。1958年,翁隆盛茶号被取消。

第八代传人力图复兴

对于翁隆盛茶号的第八代掌门人陈红燕而言,翁隆盛辉煌的历史却让她没有任何喜悦。想起祖传家业已停掉40多年,如今的她倍感无奈:计划经济时期公私合营,把翁隆盛并到国营狮峰茶叶店;文革时,翁隆盛原先的店面和几家分号都受冲击,翁隆盛的传人以及技师也随之四散离开。以后,那些旧址几经转卖,经营权也几易其手。如今,要复兴这个老字号,她还得“白手起家”。如何将这一百年老字号发扬光大是陈红燕考虑得最多的事情。

9年前。陈红燕关了自己在温州打拼多年开设的几家服装店,带着所有积蓄回到杭州,购回翁隆盛南山分号的老房子,发誓要重新将翁隆盛的品牌发扬光大。学中医出身的她,推陈出新,以中医的理论破解茶叶的原理,历经9年时光,自行研制出一种新的茶树品种。她说:“虽然龙井茶是翁隆盛首创,但经过这么多年的发展,龙井已是全杭州的龙井,是所有爱茶者的龙井,已经成为了一种文化。而今,我要发扬翁隆盛,就是要创制一个新品种,让爱茶者获得另一种不同的享受。”

在陈红燕的构想里,翁隆盛不单单只经营茶叶,应该去发现更加广阔的市场――茶叶被称为“百药之王”,含有茶多酚、维生素等多种有利于人体的成分,如果以茶叶做食品、保健品、化妆品,那将会是另一番广阔天地……

悠悠三百载,茶情永不变。如今,翁隆盛茶号正欲重新辉煌。或许,翁隆盛留给后人的,不仅仅是一张记载着种茶、制茶“秘方”的纸片,而是一种坚韧与创新的精神。

西湖龙井礼盒装的价格是多少

眼看着又要时至中秋,人们又开始为走亲访友的礼品而伤脑筋,随着茶礼的流行,不少人都爱将茶叶作为送礼的第一选择,既显高档,又送了健康,何乐而不为呢?随着礼品市场需求的增加,作为十大名茶之一的西湖龙井也开始推出了不同包装,在礼品市场最为走俏的就是木盒装,彰显了古色古香的茶韵,又对茶叶收藏来说更为方便。

西湖龙井礼盒装的价格是多少

,作为普通的走亲访友是很适合的,需要高端一些的可以选择120g木盒装的,茶叶为特级,价格在1000元以上。

西湖龙井木盒装的价格贵吗?在今天不少消费者都学会了精打细算,认为投资在包装上的花俏是没有必要的,不过从市场的反馈来看,西湖龙井的包装并不是决定其价格最大的因素,不少商家为了回归茶叶的本质,开始将包装设计越来越简易。以大众比较熟悉的龙牌西湖龙井茶为例,据了解,它所有的产品包装都比较简约化,基本上包装占不到总成本的5%,所以消费者购买到的还是实惠的茶叶价格。

西湖龙井最为茶礼首选的一道茶品,它的包装如今也越来越多样化,除了上述我们介绍道的木盒价格,还有铁盒、衮包等不同的风格,那究竟哪一种更好呢?这就要看消费者自己的送礼需求及储存条件,按需购买。

茶城茶叶质量成“重灾区”“西湖龙井”九成假_茶城茶叶



上海消保委近日发布2014年度茶叶比较试验通报,市面在售茶叶不符合率高达69.4%。散装销售茶叶的容器上大多不标注生产日期、感官品质等级等信息,全凭商家口述。以茶城的“西湖龙井”为例,90%以上不具备西湖产区的品质特征。
以上图片均来自网络,若有疑问请联系1510tea茶叶网。