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探讨一下西湖龙井茶产区在哪里?

2018-03-11 访问量: 145 茶礼仪网

  龙井茶产区在哪里?很多人都喝过龙井茶,对于龙井茶产区在哪里也是略有耳闻,龙井茶产于西湖畔,其中又分为三个大的产区,想要了解更多关于龙井茶产区的内容大家可以看看下文的描述,一起来瞧瞧吧。

龙井茶产区

  龙井茶产区在哪里?龙井茶地理标志的18个县(市、区)为:杭州市西湖区(西湖风景名胜区)、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安市、桐庐县、建德市、淳安县,绍兴市柯桥区、新昌县、嵊州市、诸暨市、上虞区、越城区,金华市磐安县、东阳市,以及台州市天台县。

  龙井茶产区在哪里?为体现历史渊源和便于管理,龙井茶地理标志范围又分为三个产区:龙井茶西湖产区:杭州市西湖区(西湖风景名胜区);龙井茶钱塘产区:杭州市下属的其余8个县(市、区);龙井茶越州产区:绍兴市、金华市、台州市。

  龙井茶产区在哪里?中低档龙井茶可能机械采摘

  龙井茶产区在哪里?今年,浙江组织了全省龙井茶机械炒制大赛,但是对于一个芽头的龙井茶鲜叶,采摘时仍然需要大量人工。

  “茶叶采摘的成本占了茶叶生产总成本的60%以上,而且现在已经不是采摘成本高低的问题,而是是否有人采摘。”浙江省农业厅茶叶领域首席专家毛祖法表达了自己的担忧。毛祖法说,目前大众茶(采摘量大的茶叶)已经基本实现机械化采摘,名优茶中的优质茶(如丽水香茶)机器采摘的技术也已经基本成熟,已经在小范围内试验、推广。但像龙井茶这样一个芽头的机采,目前还在研发,但这个过程很慢,可能会是十年甚至更长。

  龙井茶产区在哪里?教你一招辨认好次茶

  本质上讲,茶叶其实没有真假之分,只有仿冒或以次充好之嫌。茶叶专家教你一招辨认好次茶的最简单方法:

  取水杯一个,放入5克茶叶(约5汤勺),倒入90℃左右开水冲泡,三次冲泡后,如果仍能闻到一定茶叶香气,色泽淡黄,说明是好茶叶,反之茶叶则一般。无论绿茶还是红茶,这招鉴别方法都管用。

  龙井茶产区在文中为大家详细介绍了,相信大家在购买龙井茶的时候就可以按照产区的分布进行合理购买龙井茶了,龙井茶在购买的时候可以按照文中的辨别方法进行购买准不会吃亏。

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中国茶礼西湖龙井礼盒很高端

  中国茶礼西湖龙井礼盒很高端可是说是非常适合喜欢喝茶的朋友们自己收藏或者是馈赠亲朋了,另外我们直到目前国内又一股不良的风气,那就是礼盒的外包装非常的精美,但是包装里面的茶叶本质却并不怎么样,那么我们熟悉的中国茶礼西湖龙井的包装也会是这样吗。

  西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾祐二年(949年),初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔,现寺已废,辟为茶室。

中国茶礼西湖龙井

  西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。它的礼盒自然也是很高端的。

  那么关于中国茶礼西湖龙井的介绍就到这里了,小编要提醒消费稍微注意一下,虽然市面上的中国茶礼西湖龙井茶叶非常的多,但并不是说所有的中国茶礼西湖龙井都是正品,为了避免上当受骗,建议消费者再购买的时候可以去正规的茶叶专卖店进行购买。

鉴别西湖龙井新茶看六点

   品茶不仅是一种生活习惯、一种文化,而且有利于养生保健。然而,喝茶也有讲究,既要适合自身的体质,也要避免一些饮茶误区。

   春季正是新茶(西湖龙井)上市的季节。品茶不仅是一种生活习惯、一种文化,而且有利于养生保健。然而,喝茶也有讲究,既要适合自身的体质,也要避免一些饮茶误区。

   一、新茶不可急着喝:刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。

   此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

   二、饭后别马上喝茶:这是因为大量的水进入正在消化食物的胃中,会冲淡消化液,从而影响食物的消化吸收。

   茶叶中含有大量的单宁酸,饭后立即喝茶,会使胃中未来得及消化的蛋白质和单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质吸收。此外,茶叶还会妨碍机体对铁元素的吸收。

   三、勿喝烫茶:一般来说,饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡,可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,可用80℃到85℃的开水冲泡,从而使茶水香气纯正,滋味甘醇。

   人的食管壁很娇嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤,经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变,成为癌变隐患。

   四、不喝浓茶

   喝浓茶对人体健康有4大危害害,应注意避免。

   1、营养吸收不正常

   浓茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合,使这些营养素不能正常地被吸收,易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状,如贫血、便秘等。

   2、胃部不适

   浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。

   3、心脏跳动过快

   茶叶中含有2~5%咖啡因,浓茶中则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

   4、女性经期、孕产期不适

   ①经期失血,喝浓龙井茶不利于铁的吸收,易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。

   ②孕妇喝浓茶,不仅易患贫血,而且不利于其他营养素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率,增加排尿,使心、肾负担加重;咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收,还会增加胎动次数,使胎儿发育不良,甚至留下先天隐患,对母体和胎儿健康都不利。

   ③产期喝浓茶,可因兴奋过度而影响休息,导致分娩时精疲力竭,子宫收缩无力,易造成难产。

   ④哺乳期喝浓茶,咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用,使婴儿不安,影响孩子生长发育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影响哺乳。

   五、龙井茶与药物不能同时饮用:无论是中药还是西药,服用后都不要马上喝茶,更不要用茶水来送服药物,否则会影响药物的有效吸收。

   六、心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。

西湖龙井茶产地之西湖北山

明代许次纾在《茶疏》中写道:“天下名山,必产灵草。江南地暖,故独宜茶。”西湖龙井茶就是由名山、名寺、名泉、名村、名人与名茶构成的独在整个西湖景区内,除城区外,几乎都有龙井茶生产。

确切地说:龙井茶,它生长在西湖风景区之内,与山林、江湖、洞壑、溪泉等自然景观和古刹庙宇融为一体。武林山涧,“片片茶园绿如染,重重茶山接云天”。龙井茶为西湖山水增添了诗情画意,成为西湖风景的有机构成部分,也是西湖自然遗产的重要组成部分。

西湖龙井茶产地之西湖北山

西湖北山,是杭州新十景“宝石流具一格的文化体系。时至今日,其众多的茶文化人文景观,依然为人们津津乐道。霞”景区所在。山上有葛岭,岭下的抱朴院,是东晋时抱朴子葛洪炼丹的地方。道家崇尚“自然无为”,以生为乐,追求“长生不老”。

道教创始人张道陵著((老子想尔注》,说:“生,道之别也。”认为只要善于修道养生,就能让人长生不老。所以,道教特别注重具有祛病养生功能的茶。三国吴时,葛洪的从祖父、炼丹家,世称“太极仙翁”的葛玄,于光和年间(1 78~1 83年)在浙江天台山最高峰华顶修炼,并在华顶归云洞前植茶炼丹,是处终年云蒸雾覆,露气氤氲。

“雾芽吸尽香龙脂”,使所产之茶,终成“帝苑仙浆”。其实,荼者,是为“草、木之中人也”!它将人与草木,融合于大自然之中,是“自然无为”之物,使用它炼出来的丹自然成了“仙丹”。葛洪作为一位道家,也自然如此处世。如今,当年葛洪炼丹时的炼丹台、炼丹井、抱朴院等遗址依然可见,葛洪从叔父葛玄当年在浙江天台山华顶归云洞植茶炼丹的遗存——“葛仙茗圃”尚存于世,多4-"能使人从中悟出道教与茶的一些关系来。

北山葛岭宝严院,是北宋时生产“妙供”垂云亭茶之处。史载:北宋大文豪苏东坡(1 037~1 1 01年)知杭州时,一日来杭州北山葛岭宝严院,寺僧怡然(名清顺)以产于宝严院垂云亭的新茶款待。苏东坡在品赏垂云茶后,欣  然命笔,作《怡然以垂云新茶见饷,报以大龙团,仍戏作小诗》一首:诗日:

“妙供来香积,珍烹具太官。

拣芽分雀舌,赐茗出龙团。

晓日云庵暖,春风浴殿寒。

聊将试道眼,莫作两般看。”

在这首诗中,怡然送给苏轼的是垂云茶,苏轼回赠怡然的是大龙团茶。垂云茶是“妙供”,而大龙团茶是供皇室饮用的珍品;垂云新茶为“拣芽”、“雀舌”,大龙团是皇帝所赐。所以,诗的结尾,苏东坡告诉怡然,这两种茶一样好,千万“莫作两般看”。表明当时杭州西湖北山宝严院垂云亭产的垂云茶,已经可与北宋贡茶“龙团”等同。

宋咸淳《临安志·货志品·茶》载:“宝严院在葛岭后,唐天成二年(758年)钱氏建,名垂云。宋治平二年(1065年)改额。”同时,还记述了宝严院垂云亭产茶,苏东坡对垂云亭茶“作小诗”之事。

在北山葛岭上的宝云山,还是宋代名茶宝云茶的产地。

据宋咸淳《临安志·货志品-茶》载:“宝云山在葛岭左,东北与巾子峰接,亦称宝山茶坞。宋《图经》载,杭州之茶,唯此与香林、白云所产入贡,余不与焉。”王令《谢张和仲惠宝云茶》:“故人有意真怜我,灵荈封题寄荜门。与疗文园消渴病,还招楚客独醒魂。烹来似带吴云脚,摘处应无谷雨痕。果肯同尝竹林下,寒泉犹有惠山舂。”张芬《宝山茶坞》:“宝云楼阁人云平,宝云山茶玉辗轻。山女采茶不归去,杏花深处是清明。”