由于近年来人们对茶的喜欢的提高,许多茶叶的价格都是得到了提升,尤其是大红袍茶叶价格有人就出天价买过,大红袍茶叶价格本来就很贵,在加上商机的炒作,大红袍茶叶价格更是翻了好几翻。
历史上的大红袍,本来就少,而被公认的大红袍,仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份,茶叶产量也不过几百克。
民国时一斤就值64块银元,折当时大米4000斤。前几年,有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖,20克竟拍出15.68万元的天价,创造了茶叶单价的最高纪录。
1972年,尼克松访问中国时,当时的中国领导人毛泽东赠送他四两的大红袍母株茶叶。由于尼克松不知大红袍母株产量少而极为珍贵,曾私下抱怨毛泽东小气。周恩来后来为此对尼克松解释,说:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”,并把大红袍由来告知,闻说尼克松听后对此肃然起敬。
有人一听到大红袍茶叶价格就打退堂鼓就不想买了,因为大红袍茶叶价格让人感觉是非常贵的,其实不然,大红袍茶叶价格也有很普通的价格,只是要去茶的批发市场去慢慢找而已。
大红袍花椒主要功用
大红袍花椒主要功用,相信很多喜欢吃大红袍花椒的人,都想全面的了解一下大红袍花椒主要功用,让自己通过吃大红袍花椒,更好地保障身体健康。下面内容就具体介绍了大红袍花椒主要功用,喜欢吃大红袍花椒的人,可以全面来了解了解。
大红袍花椒主要功用
大红袍花椒椒红:健胃、驱蛔虫,并有温暖强壮作用。椒目为利尿药,用于慢性浮肿腹水。古方"己椒苈黄丸"采用椒目作逐水剂。
[老人衰弱,病后脾肾阳虚,腰冷脚弱,齿牙浮动] 椒红、小茴香等分,微炒后研细末,炼蜜为丸,每服3~6克,一日2次。
[肋节风痹,关节肿病,肌肉瘦削,四肢不遂] 椒红500克,炒研末,嫩松叶、嫩柏枝各250克,微炒后研末,酒泛为丸,食后服,每服3克,一日2~3次。
[慢性萎缩性胃炎,肥厚性胃炎,消化不良,胀闷] 椒红(微炒)、干姜、橘皮、甘草等分,研末(或为丸),食后服,每服3~6克,一日2次。
[慢性肾炎或肾病综合征的浮肿腹水] 椒目60克,炒后研细,车前子、草劳子等分共研细,枣肉为丸,每服3~6克,一日2次。
[蛔虫腹病,或胆道蛔虫,呕吐腹病] 川椒6克 (微炒),乌梅9克,水煎,一日2~3次分服。
[蛀牙病] 川椒9克,烧酒30克,浸泡10天,滤过去渣,用棉球蘸药酒,塞蛀孔内可止痛。
本文内容就具体介绍了大红袍花椒主要功能,大红袍花椒,不但有抗衰老的作用,对于其他的疾病,也有很好的治疗和预防作用,所以在了以上介绍的大红炮花椒主要工作以后,为了自己的身体健康,可以经常的吃大红袍花椒,来提高自己的身体健康指数。
倒青——武夷岩茶初制工艺第二步
茶青自山场挑人厂后,做青茶师(即专事萎凋发酵之茶师)应先判别茶青之种类。按照做青唯一法则——看青做青,分别予以处理。
1.日光萎凋
如人厂之茶青系普通菜茶或水仙,数量较多,即倒人“青弧”内,用手抖开(避免紧结发热变红),将茶青均匀摊于水筛中。其具体做法为,取鲜叶约一市斤,放入水筛中,双手执筛,稍一抖转,鲜叶便均匀摊布于水筛之上。抖转工夫,并不易学,所用之力量,要正好使青叶均摊于筛面上,且无叶掉落,也无重叠之叶。此全靠经验掌握力度,多由做青茶师亲自处理。摊完一筛,即交与帮手,放置于晒青架上。如系种类不同之茶青,应分别处理。
初采下之茶青,富有弹性,且有光泽。如果天气晴朗,暴晒七八分钟后,叶片光泽渐退,鼻尖近闻,已有芬芳之味。若以手握叶,则有如握绸。此时即将两筛并为一筛。但如阳光较弱,须经一次翻青,再行并筛。并筛后移入室内晾青架上,称为“晾青”。
晒青之程度,随茶树品种与采摘次数而不同。如水仙因叶大水分较多,一次晒于烈日之下的时间不能过长。为避免厚实之叶柄叶脉水分未及蒸发,而较薄之叶片已晒焦,故采取“两晾两晒”的方法。即在六七分钟暴晒后,须两筛并为一筛,放于阴凉处。待叶冷后,再置于晒
青架上晒三四分钟。而菜茶叶较小,水分蒸发较易,则无须两晾两晒。
一日所采之茶青,都在当日午夜一次制毕。第一次采摘的茶青与午后末次采摘的相差时间达十小时以上,因而在萎凋处理上也要求有差异。其中,因天气关系或茶青种类数量以及用具等的不同,其处理方法均有出入。林馥泉1940年5月15日于武夷碧石岩观察一老练茶师对于一日八次茶青萎凋处理时间之不同。
鲜叶并筛后,需稍稍摇动,使叶蓬松而不互压,收集于筛中,较厚摊放。放置时间依天候而定,潮湿寒冷之天,约30一40分钟;如果天气干燥,则10~20分钟已够。之后,可将三筛再并为两筛,即可放人青间(发酵间),进行后萎凋及发酵。
2.加温萎凋
在岩茶制作中,不论天晴或雨天,均须进行。如果碰上雨天,或者晴天较迟时间进厂的茶青,则需要借助火力加温萎凋。
武夷各茶厂加温萎凋之设备,系设一烘青间。多数设置于焙间之上,离地三公尺处,上铺设细长木条楼板,再在木板上铺以疏孔竹帘,室之四面无窗,仅开一门,由室外设梯,运输鲜叶。然后,于楼下室入门处,燃烧木柴,为使热力散发全面,在距离地面约二公尺处,四边离壁约二公尺,四角吊以绳索,搭一个竹条(木条)架子,上面铺上竹帘(各茶厂均得用破坏之水筛、簸箕等)。热气冲起,受此阻挡,向四边徐徐上升,传绕全楼,使鲜叶之受热得以均匀。
烘青的时间,随摊叶厚薄及火力大小,茶青次数,并无一定。但与晒青具有同一原则,即第一、二次之茶青,烘萎凋程度,较其他各次为轻,末后一、二次则较重。烘青适度后,即集叶下楼,放于青弧上,再依照上述方法摊于水筛中。每筛数量约三斤,照法放于晾青架上。
大红袍的功效与作用喝大红袍的好处
大红袍属于乌龙茶,是武夷岩茶中的极品,人们都说武夷岩茶的保健功效甚多,那么大红袍的功效与作用是什么呢?
喝大红袍的好处之保护牙齿:氟在保护牙齿上起着关键作用,而大红袍里含有丰富的氟,因此喝大红袍可以保护牙齿,防止蛀牙。
喝大红袍的好处之提神醒脑:大红袍茶叶含有咖啡碱,这是一种能兴奋神经,活跃大脑的物质,所以喝大红袍可以提神。
喝大红袍的好处之生津利尿:大红袍含有的咖啡碱还有利于排除体内的尿酸和乳酸,缓解心脏病和肾炎。
喝大红袍的好处之解暑杀菌:夏天喝茶能解暑,大红袍也不例外,它比其他饮料有更好的消暑作用。饮用大红袍还能杀死体内细菌,保护身体。
喝大红袍的好处之减肥瘦身:大红袍同其它乌龙茶一样,可以降低人体胆固醇和脂类物质含量,起到减肥瘦身的作用。
喝大红袍的好处之降压降脂:大红袍中的咖啡碱能舒张血管,降低血脂,大红袍茶叶里的茶多酚还能减低胆固醇。
喝大红袍的好处之抵抗衰老:很多茶叶都有抗衰老的作用,大红袍也是如此,其茶叶里含有丰富的多酚类物质和儿茶素,它们都能起到延缓衰老的功效。