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为什么许多人开始喝普洱茶?

2019-03-27 访问量: 33 茶礼仪网

为什么许多人开始喝普洱茶?

普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(近普洱市),故得名。

云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同治年间,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香。

普洱茶与其他茶类最大的不同就是其能随岁月的变迁而历久弥香。在合理的存储方式和存储期内,普洱茶的滋味是在岁月洗礼之下越发醇厚陈香。云南地处祖国边疆,西双版纳地处云南边睡,山高水险。在古代交通极为艰难,茶叶的外运全靠马帮牛帮,山路上耽搁的时间很长,有的路段马帮一年只能走两趟,牛帮则一年只能走一转,茶在马背、牛背上长时间颠簸,日晒风吹雨淋,使其内含物质徐徐转化,导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓。柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》、《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载。

现在,爱喝普洱茶的人越来越多,经过时间陈化的老茶因其色泽、口感、价值等多重因素受到市场的推崇,同时新茶若想变成厚重的老茶又需要时间的发酵,因此收藏和投资普洱茶的人也逐步增多。普洱茶投资既富有乐趣又有与众不同的特色,在这个投资领域内有着无限发展的前景。普洱茶投资高回报可以从下面几点加以分析:

一、越陈越香的品质,随着时间推移,品质不断提升,价值自然提高;

二、越来越少的存量,某年产品推出市场后,不断消耗减少,年份越久,存量越少,物以稀为贵,价格自然高;

三、越来越多的消费群体,爱好者越来越多,消费需求增加快,超前储备不足,供不应求,价格上升;

四、越来越高的购买力,中国经济持续快速增长,中国人财富增长强劲,购买力增强,不怕价格高,关键是能有优质产品满足其需求。

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普洱茶闻香的目的是什么?

普洱茶闻香的目的是什么?

很多人在喝普洱茶时感觉不到有什么香气,而专业大咖们喝普洱茶时,总是很认真的闻香,他们到底在闻什么呢?今天就为大家来揭秘闻香可以帮你获得的六大信息!

1、分析产区:云南普洱茶一山一味,每个村寨山头的茶特点都不相同,通过闻香可以判断出产区、村寨、山头,是纯料还是拼配。

2、判断季节:每个季节茶叶的香气也有很大区别,通过闻香判断出采摘季节。

3、分析工艺:好的原料必须要有精湛的制作工艺,才能做出好茶,通过闻香可以判断出工艺问题,如摊晾时间是否过长或过短,杀青温度是否过高或过低,揉捻后解块是否及时,是在日光下干燥的还是晒棚里干燥的或者其它干燥形式,压成型后是高温烘干还是常温烘干等。

4、分析冲泡技术:冲泡手法会影响普洱茶的口感,通过闻香可以判断出泡茶的水温高低、投茶量多少、浸泡时间长短等。

5、判断年份:不同年份的普洱茶有不同的香气特征,通过闻香可以分析并判断出普洱茶的陈化年份。

6、分析储藏品质:不同贮藏方式会陈化出不同的品质,通过闻香可以判断出普洱茶的储藏地点、储藏方式,储藏的温、湿度,是否杂异味等。

怎么样,听起来有点不可思议?大咖的称号可不是白给的,那可是长年累月喝出来的真工夫!

解读2015普洱茶行业十大关键词

解读2015普洱茶行业十大关键词

2015年已经成为过去,2016悄然到来,2015注定是不平凡的一年,2015也是充满希望的一年,全民创新创业、互联网+、亚投行,机遇与挑战并存。普洱茶行业受到全国经济大环境的影响也经历了一个坎坷的2015年,寒冬、关店潮、跌价、熟茶、生肖、中期茶、消费市场、陈皮普洱、低门槛招商、电商成为2015年普洱茶行业的十大关键词,让我们一起盘点一下2015年普洱茶市场的跌宕起伏。

寒冬

自2014年下半年开始,普洱茶全行业就遭遇寒流,需求疲软、价格下滑许多茶商经营惨淡,大家放佛又看了2007年的影子。普洱茶行业从2007年最低点经过这几年的高速发展,已经达到了一个“量”的顶峰,供需关系的转变、全国经济大环境的影响等多方面因素导致了这一轮的“寒冬”。而从理性的角度来看,普洱茶行业发展至今进入一个适当的调整期也未尝不是一件好事,产业的发展不能依赖炒作和投机,普洱茶最终还是要回归品饮属性,普洱茶的发展将完成一个由“量”向“质”的转变,这一轮深度调整期的整合结果将对普洱茶行业未来发展起到至关重要的作用。

关店潮

大家一定还记得芳村的罢市事件吧,2014年10月23日广州芳村茶叶城300多户商家集体罢市,抗议不合理的租金上涨,事实上,去年一年全国各地茶叶城都出现了不同程度的关店潮。“有的茶业店2013年时每个月营业额还有十几二十万,到现在最多只能三四万,而店租却不断上涨,难以开下去了。”位于北京市马连道世纪茶贸中心的某茶店店主说。冰冻三尺非一日之寒,行业整体不景气,门店更是难做这也是多方因素长期作用所导致的的。首先是供需缺口的逐渐扩大,茶业产业呈现供远大于求的态势;其次是茶店从业者的困境与来自市场大幅上涨的租金矛盾日益加剧,专卖店的人工工资和店面租金成本几乎快占到了销售额的30%左右,茶店盈利能力急剧下,市场又遇冷,无疑令茶商雪上加霜;再者是由限制三公消费的政策和全国整体经济结构调整带来的影响,“一年开张靠节假日”的经营模式不再行得通了;最后还有电商对实体店带来的冲击,消费者被分散,传统模式面临转型升级的考验。

跌价

从2014年4月份开始一些普洱茶品种到现在已经下跌超过六成仍无人问津,许多普洱茶收藏客户被套牢,大益茶市场交易趋势跌价成为“新常态”,以大益易武和马饼为代表,在去年上半年跌幅就分别达到了40%和60%之多,后续进行了一些反弹后又继续表现疲软。但换个角度来看,这一轮跌价中受到影响最大的其实是中间环节和炒家的利益,还有那些以炒作为主要盈利手段的部分经销商。在一个完全竞争的市场里,商品的价格只由供需关系决定,价格的下跌是商家对市场的妥协,以达到供需关系和价格之间的平衡,这才是市场良性发展的趋势。

熟茶

2015年可谓是熟茶崛起的一年,过去熟茶一直是生茶光环下的配角,近几年让人记忆深刻的精品熟茶都屈指可数。而随着品饮市场的升温,生茶收藏市场的冷清,熟茶在去年打了一场漂亮的翻身仗,在高中低端市场都涌现了一批品质优秀,性价比极高的熟茶新品,像下关的甘普洱,润元昌的大美之春、勐海印象,澜沧的传奇88等。随着普洱茶消费者群体的逐渐扩大,熟茶保健功能的挖掘和认可,再加上熟茶价格上的绝对优势,熟茶已然成为如今普洱茶市场的重头戏。

生肖茶

每至岁末,各家品牌都会推出自己的生肖纪念饼,生肖是一个完美的收藏概念,始自下关,扬自大益,马年起众多品牌全面开花。十二年一遇的稀缺缘分情节与陈化企盼完美结合,中国人注重的生肖纪念与礼品馈赠双重意义体现,促进生肖饼在普洱茶市场迅猛发展。猴年将至,各式各样的猴饼也相继上市,大益的美猴乾坤,润元昌的醉美猴王,六大茶山的美猴王饼,今年各大品牌的猴饼似乎都运用了“美猴王”的元素。不知道是否受到了今年国内热映的一部国产动画《大圣归来》的影响呢,《大圣归来》是国产动画的回归之作,一扫过去国产动画口碑差票房低的阴霾。也希望普洱茶市场能借着这一股劲头在猴年能有一个新的开端!

中期茶

早期,在普洱茶市场是没有“中期茶”这一概念的,也没有这一种叫法。而这一概念的出现和普及也是在15年完成的,普洱茶有着“越陈越香”的特质,所以品质和仓储良好的茶品,在一定年限内口感会越来越好,因此市场上出现了一批介于老茶与新茶之间的桥梁——中期茶。中期茶经过一定年份的陈化,其茶品特点和口感路线已经基本稳定,消费者可以根据个人爱好直观选择品饮与收藏皆可;另外中期茶经过数年陈化,仓储好与不好都很直观,很多在新茶品饮并没暴露的问题都更容易呈现。高性价比和稳定性的特点为中期茶创造了一定的市场空间,但中期茶的年份界定和判定标准不统一将会给中期茶市场的发展带来阻碍,更加标准化规范化是亟待解决的问题。

陈皮普洱

陈皮普洱可谓是15年普洱茶市场上的明星产品了,陈皮普洱的火爆与其他茶品的冷清形成了鲜明对比。来自云南的普洱茶与新会的陈皮相结合,二者都具有的陈化养生和保健功能得到了消费者的认可,其更加大众化的口感和亲民的价格也奠定了陈皮普洱的崛起。多家茶企抢滩陈皮普洱市场,润元昌以小青柑产品打响头阵,依靠全国范围内强大的经销商体系迅速推广开来,后续又推出了多种规格多种包装形态的系列产品;澜沧古茶打造“新会壹号柑园”,并称采用十年陈化的宫廷熟普与新会陈皮相结合,市场反映同样火爆。陈皮普洱是不可多得的成功案例,企业应该更多的从陈皮普洱的成功中总结经验,为未来普洱茶市场的发展做出指导。

消费市场

2005-2007年,由于普洱茶宣传力度加大,为了让更多的人认识、喜欢、消费普洱茶,在宣传上确实过分强调了普洱茶耐贮藏的特性,让许多人走入收藏增值的误区,加之少数人开始炒作,使得普洱茶价格偏离了价值,出现了价格的虚高和波动。从2008年开始到如今,消费者不断成熟,从品饮普洱茶中切实体会到其独特的保健功效,找到了品饮的乐趣,并发展成为爱好,因此普洱茶的消费市场开始趋于理性,市场也不断扩大。高性价比、适口的普洱茶产品在2015年受到更多普洱茶理性消费者的亲睐。

电商

有人说电商带给普洱茶新生,也有人说电商带给普洱茶毁灭。但有一点可以确认,电商大大增加了普洱茶的流动性。对于普洱茶收藏来说,电商的产品真实性难以保证和价格的透明化是普洱茶投资者难以接受普洱茶电商化的根本原因。“试水电商”似乎是过去一年各大品牌都在尝试的事情,各种网络销售定制饼、双11特供,但除了大益以外其他品牌几乎都只是浅尝辄止,一方面是普洱茶行业与电商的融合度不高,另一方面厂家要照顾线下渠道的利益,所以这一次的“试水”也并未有太大结果,普洱茶与电商的融合还有很长的路要走。

低门槛招商

普洱茶行业里的渠道,和其他行业一样发挥着开拓终端和消费者的作用,同时具备普洱茶消费者和收藏者的属性,很多人说渠道为王,渠道是连接产品和终端消费者的桥梁。在行情不景气的时期,开拓渠道变得更加困难,很多茶企在全国范围内设立低门槛招商,甚至无门槛招商,不要求押金加盟费,也不强制每年的销售任务,取得了良好的招商效果。比如润元昌的专柜招商,不限于茶店,不限于茶行业,多元化的经营店铺,无门槛的招商制度取得了不错的成效,每月渠道都在稳步增长,雨林的“集合店”招商模式也如出一辙。重视渠道拓展,重视芳村以外的市场,挖掘更深层次的消费者是过去一年大家都在认真践行着的。

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普洱茶怎么喝减肥普洱茶减肥方法

普洱茶怎么喝才能达到减肥的效果呢?下面让小编告诉您,希望您喜欢。普洱茶怎么喝减肥普洱茶减肥方法

普洱茶

普洱茶减肥吗?普洱茶有降低血脂、血压、有效抗动脉血管硬化,且因为促进身体新陈代谢,素有“减肥茶”美誉。那么普洱茶怎么喝能减肥?

普洱茶怎么喝减肥

把普洱茶饼分成若干份,一般一人5克即可,也可以根据自己的口味不同,适当增加或者减少普洱茶数量。

早餐、中餐、晚餐之后半小时各喝一杯大概500毫升左右的普洱茶。平时口渴也可以喝。切记不要在饭前半小时喝,因为普洱茶刮油很厉害,饭前喝会增加饥饿感,让你在吃饭时吃更多,这样就适得其反乐,所以饭前半小时千万不要喝普洱茶。

普洱茶怎么喝能减肥?你是否这样喝呢?你的方法正确吗?大家都知道普洱茶能减肥,可是普洱茶什么时候喝减肥效果最显著,告诉你吧!效果最好的时候是在饭前喝和晚上喝,最好是普洱茶的生茶,因其性烈,有刮油脂的功效,而且茶叶中的氨基酸种类丰富,其中茶氨酸的含量最高,有非常好的调整脂肪代谢。所以普洱茶还被人们称之为“减肥茶”。

说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,本人向来主张看待普洱茶要理性,毕竟普洱茶不是减肥药。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了。正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。普洱茶怎么泡减肥效果最好呢?普洱茶的泡法有很多种,需要你慢慢的体会与实践。