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云南普洱茶的原料—晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的“太阳味”是无可取代的特色。那么普洱熟茶的作用有哪些呢？下面给大家分享一下普洱熟茶的作用，仅供参考。
1、防癌、抗癌。科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
2、护胃、养胃。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。
3、防辐射。据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
4、醒酒。《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。
5、养脚。熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。
普洱茶冲泡时间的掌握
其实普洱茶的冲泡时间可据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；
另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面可随着冲泡次数的增加而延长冲泡时间，方可泡出普洱佳味。
生普和熟普的冲泡时间是不同的，一般来说，生普的冲泡时间长一点，熟普则适宜快冲快泡。
关于普洱茶正确的冲泡方法，你学会了吗？
今天要和大家分享的是普洱茶正确的冲泡方法，一杯茶泡的好不好喝除了和茶本身的品质离不开外，还和冲泡的方法离不开，下面我们就一起看一下正确的冲泡方法。
要泡出一杯好的普洱茶，要控制好水温、投茶量、冲泡时间，这三点一定要相辅相成。在投茶量和冲泡水温一定的情况下，冲泡的时间越长，茶就会越浓；在水温和冲泡时间一定的情况下，投茶量越多茶水的味道就越浓；在投茶量和冲泡时间不变的情况下，水温越高茶水的味道就会越浓。
冲泡普洱茶的步骤：
1.把水烧开至100℃，用沸水先温茶，然后立刻倒出，可以闻到叶底的香气，如果不到，可以再重复一遍温茶，等到香味纯正后再冲泡。
2.温茶的次数控制在1—2次，温茶的时候动作要快，不然会影响茶汤的味道。
3.投茶的量根据自己的口感喜好来定，想要喝淡茶就少一些，喝浓茶就多一些。
4.冲泡的时间控制在一分钟，然后就可以倒入公道杯中了，叶底还可以接着冲泡，冲泡的次数和时间会慢慢延长。
普洱茶相对于其它种类的茶来说，属于比较耐泡的类型了，一般泡8—10次茶的味道就会变淡了，就不建议再进行冲泡了。
普洱茶知识：古树茶到底喝什么？
长知识
【茶性】1、茶有九德：清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真2、茶有九香：清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真3、茶有八难：造、别、器、火、水、投、瀹、饮。4、茶有六味：轻、甘、滑、嫩、软、厚5、茶有四气：生气、灵气、正气、义气6、茶有三味：一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。
【茶叶等级】茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口。不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级香，质量好的茶叶一般都香味纯正，沁人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味，甚至有异味，则不是好茶叶。
味，是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足，陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶、红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。
形，指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，不同的品种有不同的鉴别方法，有的品种要看茸毛的多少，多者为优，少者为劣；有的品种要看条索的松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。
【红茶克星--冰箱】冰箱对我们而言是储存新鲜的地方。但它储存不了红茶的新鲜。怕潮的红茶，遇见冰箱就好比遇见死神，断不可以，为了图方便省事儿，就放进去。我们应该花点心思，为心爱的红茶找个背光又不潮湿的角落。
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