绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
近年来，许多普洱茶经营者开始寻找年轻的消费者，毕竟未来的时代是属于年轻一代的。那么对于一个普洱茶公司来说，培养一批年轻的员工也是很有必要的。
然而，一次偶然的机会，无意间听到某位经营普洱茶的老板提到自己不太愿意聘用那些年轻的女孩子，因为她认为很难留住她们，因为往往她花费了很多精力终于培养出一个懂茶的不错的女孩，那个女孩却会因为要结婚、要回家各种理由最终离开。那位老板最终认为是现在的年轻人不踏实、不懂得感恩，所以越来越不愿意聘用年轻人，反而更加愿意用一些年纪大些的人了。
作为90后的我，自然不敢完全赞同她的观点，我想说我们年轻的一代并非就如她所说，我们同样有着我们自己的追求。当然，我也能够理解那位老板的做法，毕竟一个公司培养一个人不容易，而且公司总是有人员流动对公司的发展确实影响很大。然而究根到底，真的只是因为我们年轻的一代不务实、不能安安心心的去做一件事吗？当然不是。
另一个同是经营普洱茶的老板在说到这种现象时他认为其实这存在这一个“公司与受聘者之间互相选择”的问题。公司愿意要的人人家不愿意来你的公司，愿意来你的公司的公司觉得不满意，在这样的资源配置不均等的情况下普洱茶公司的人员流动就会很大。当然，还有就是很多人进入这个行业一段时间以后，很容易另立门户，这也使得公司很难留住人，总是来了又走、走了又来不断循环。
对于普洱茶公司的这一现象，除了刚刚提到的这些原因，我认为还有一个重要的原因恐怕就是普洱茶还没有真正的年轻化吧，这些年轻人没有真正爱上普洱茶，自然不会一直以普洱茶作为自己的工作。我们年轻人尤其现在的90后、00后，也许很任性，但是我们也有自己的个性，我们也许不会再像老一辈的人们那样可能会委曲求全的一直坚持一份自己并不喜欢的工作，我们也许不会考虑那么多，反而更加介意做这份工作我是否感到舒服、快乐。所以若是不懂普洱茶、不爱普洱茶，可能我们最终会选择离开普洱茶。
每一个行业都会有人员流动，普洱茶公司也不例外。同其他行业一样，普洱茶行业如果想留下人，除了待遇问题，很重要的一点就是让从业者真正爱这个行业、真正爱普洱茶，尤其对于我们年轻的一代人来说，只有让我们真正喜欢的东西，我们才会为之坚持。（
普洱茶之七子饼茶
“云南七子饼茶”亦称“圆茶”，起源于唐朝。云南是世界茶叶的原产地，也是茶的故乡，早在唐朝时期，就以最古朴的方法手工制作饼茶，并用新鲜笋叶以七片饼茶包裹成一桶，民间称“七子饼茶”，意为“多子多福”。
云南七子饼茶长饮功效：：饮之明目清心、提神醒脑，补充人体所需的各种维生素和矿物质，降低血压、消脂塑形、延年益寿。
云南七子饼茶饮用方法：：每次一袋，沸水冲泡，水温越高，香气、茶韵越浓。饮水机的水烧到最高温度也可用来冲泡。注意：第一泡不喝，把水冲入后摇晃3秒，把水倒掉，即“洗茶”。从第二泡开始可以喝。每一泡注入开水后，静置五至十秒即可饮用，较好是将水倒出后饮用，勿长时间将茶泡在水中。这是因为普洱茶所含营养物质丰富，若泡水时间太长，会导致茶味太浓。如此往复，可冲泡十次左右。喜欢喝浓茶的朋友，可一次投放2包，或增加泡水时间。陈年普洱的香、陈、润、滑、厚，也许你没有体验过。
【图阅】第二届2018普洱澜沧“茶后”昨日开采
图为：澜沧县安康佤族乡第二届茶后采摘仪式。（源于网络）
据获悉，普洱澜沧“茶后”的古树茶于2018年3月31日举行2018年第二届茶后开采仪式。这是继去年举办首届千年古茶采摘仪式后的又一届采摘仪式。
据普洱行业圈部分自媒体平台发布的消息来看，本届举办的“澜沧县安康佤族乡第二届茶后采摘仪式”仪式极强。在采摘仪式上，除了举行祭祀活动外，现场还有很多群众围观、拍照等，深感佤族茶文化之魅力。
另悉，普洱澜沧“茶后”去年共采摘鲜叶13.8公斤，随后拿出7公斤鲜叶进行现场竞卖，最终以高达9.8万元的价格被澜沧古茶有限公司拍走。今年所采摘的鲜叶量，还未曾向外界透露。除特别注明外，本文配图源自普洱茶文化学者李琨朋友圈。
普洱茶中红印、黄印、绿印、蓝印、紫印的含义
1、1950年之前：这个时期称为号级茶，俗称“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……
中茶普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义？
红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中，而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者，只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶，是空前绝后的。
红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，其中茶内正完全埋在茶饼中央，是旧式压模制造，使用古老制作工艺，无不是脐臼圆型饼茶，茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味，红印圆茶，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
黄印：“云南七子饼”，其实就是现代绿印普洱茶茶品，是由勐海茶厂50年代未所产的，被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶，由于毫头多，陈化后都转变为金黄色，是以茶饼呈黄色，故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色，而内正标记为绿色“茶”字。
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品，“云南七子饼”。在“七子饼”中，以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代，以生茶制成，“蓝印七子饼”产于80年代，是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”，在港台及南洋的华人世界中，往往被视为“中秋团圆”的象惩，故国家园梦，一饼以系之，茶情、乡情、家园情，普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝，畅销几十个国家和地区，是外销出口免检产品。
绿(蓝)印：绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品，是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新树茶菁制造，但仍以生茶方式制造，被称之为“绿印尾”，在普洱茶极品中，有极高的典藏价值。
紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方，中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶，茶底是一批熟茶，茶经过精心选料，选青优良，饼形周正，制作严谨，因是老熟茶，所以松紧适度，条索整状，显毫，汤色粟色明艳，香气醇和口感浓醇厚实，具有回甘之特点，闻其幽幽陈香，饮之纯滑香甜，饮后更是齿頬留有陈香，甜滑之感，实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品！
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