你收藏普洱茶的方法正确吗？论普洱茶的收藏技巧！-茶礼仪网

你收藏普洱茶的方法正确吗？论普洱茶的收藏技巧！

收藏普洱茶时要考虑很多问题。譬如说，普洱茶的干湿度，收藏的环境，包装的工具，茶龄寿命等。下面我们介绍收藏普洱茶时应注意什么？应怎样收藏普洱茶？

收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪70年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成形后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶（熟饼普洱）。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。

收藏普洱茶注意1、必须在干仓陈化

干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

收藏普洱茶注意2、避免杂味感染来

茶叶是最易吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味。因此，应力求贮放环境清洁无杂味。

收藏普洱茶注意3、利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”。明朝许次纾在《茶疏》中这样记载。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。

收藏普洱茶注意4、温度不可骤然变化

仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。

收藏普洱茶注意5、注意茶龄寿命来

普洱茶年代寿命，到底是60年，或100年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味“汤有色，但茶味陈化、淡薄”。

如果你真的有兴趣，试着自己存放普洱生茶，来体会一下普洱茶品质的改变过程，及其特有风格的形成经历也是很有意义的。建议你储存紧压茶：由于紧压茶体积小，且有规则，易于存放。再者紧压茶耐储藏，不宜变质，紧压在内部的茶所处的环境较好，利于后发酵。通常需要10年优质的自然陈化才能获得普洱的自然风味。

有用+10

赏

“菜鸟”学喝普洱，熟茶入门级知识

　　上一次说完了生茶，这次来说说熟茶。

　　普洱茶好熟茶简单来说一般也就这几个点：陈香、干净、入口滑、有滋味、体感。

　　【陈香】陈香是普洱茶特有的醇味，特别要区别于霉味、杂味，有霉杂味的茶是发酵或存放不当的茶，是不能喝的普洱茶。

　　【干净】指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。

　　【入口滑】就是茶汤入口的时候不出现“砂”的感觉，而是，出现“糯”的感觉。

　　【有滋味】指茶汤在口腔中有甜度，有香气。

　　【体感】熟茶中的体感比在生茶中的体感明显，而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述，多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶，更能体验到这种体感，只可体验不可言说。

收藏普洱散茶好不好

　　近年来，普洱茶受到越来越多人的关注，很多人都想购买到一款优质的普洱茶保留着，让其具有升值的空间。那么，如果是普洱散茶的话，收藏普洱散茶好不好？我们就这个问题来详细的了解一下到底从收藏价值角度考虑，普洱散茶好不好呢？

　　散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差，一样有醇厚感、一样有独特的陈香。

　　普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化，有的清扬空灵，有的意蕴绵长，然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。散茶外形条索肥硕，色泽褐红，呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶，外形呈碗状。普洱方茶呈长方形。七子饼茶形似圆月，七子为多子、多孙、多富贵之意。

　　那么，收藏普洱散茶好不好？

　　普洱茶散茶，因为其形较散，在取用时较为方便。并且它与空气接触面积较大，能够加快其陈化速度，但同时正是由于茶叶与空气的接触面积较大，导致茶叶中的香气物质容易挥发掉。并且散茶容易损坏，对存储条件（空气温度、湿度、光线）要求比较高，所以散茶不适宜长期存放。一般来说，存放三年以上的普洱茶散茶香气已经变得比较薄弱。因此，出于收藏价值考虑，普洱散茶并不适合。

　　收藏普洱散茶存放注意事项：

　　（1）用紫砂具存放

　　紫砂具用来存放普洱散茶是最好的容器，只是现在的紫砂缸造价较高。使用这些容器时，一定要先进行清洗，首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。

　　（2）用纸箱存放

　　用塑料袋封起来存放在纸箱里的这种方法省时省力又省钱，如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的地区。纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。

　　普洱茶散茶存放要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。此外无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处放置为好。

　　但是，出于保留普洱茶味的角度考虑，建议大家长期存放普洱茶还是选择饼茶。因为散茶长期存放，就会导致茶叶表面与空气过多接触，茶叶自身的氧化就会加快，散茶之间没有过多接触，内含物质间的链式转化被切断，香气就会在空气中挥发，游离在空气中的水汽和一些尘埃便会进入茶体，导致品质产生异化。因此，选择饼茶存放较好。

　　通过上述内容我们可了解到，要长期的收藏普洱茶，散茶是不适合的，相反饼茶要更适合一点。因此，大家要注意选择。如果只是购买散茶作为日常饮用的话，我们只要注意保存好散茶就好了。

2018年俊仲号纯生普洱茶生茶300克试用报告

品牌介绍

俊仲号成立于2005年7月26日，是一家以打造"绿色生态食品"以茶业为主题的现代化茶厂。坐落于南涧县城北，红河源头，美丽的涧水河边;南涧县，彝人的故乡，毗邻风景秀丽的丽江，卧伏于无量山自然保护区的怀抱，茶马古道的必经之地。《蛮书》记载，南涧在唐朝时属南诏银生府管辖，故南涧茶为"银生茶"，即普洱茶的前身，所以南涧为普洱茶的发源地之一。

产品说明

品牌：俊仲号

分类：普洱茶-生茶

厂家：（云南）南涧俊仲号商贸有限公司

净重：300克

工艺：生茶

形状：饼茶

年份：2018

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香.

外包装：一层白色包装纸上印有红色纯生大字，旁边是小字俊仲号经典纯料普洱生茶~纯生。底部是卧伏于无量山自然保护区的民居，整体看来是一幅唯美的图片。

图片描述