绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶好熟茶简单来说一般也就这几个点：陈香、干净、入口滑、有滋味、体感。
【陈香】陈香是普洱茶特有的醇味，特别要区别于霉味、杂味，有霉杂味的茶是发酵或存放不当的茶，是不能喝的普洱茶。
【干净】指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。
【入口滑】就是茶汤入口的时候不出现“砂”的感觉，而是，出现“糯”的感觉。
【有滋味】指茶汤在口腔中有甜度，有香气。
【体感】熟茶中的体感比在生茶中的体感明显，而这种体验不是简单的胃热、冒汗等词语能描述，多喝不同年份不同仓储不同品牌的熟茶，更能体验到这种体感，只可体验不可言说。
普洱茶的过往兴衰
普洱茶原产于云南西双版纳等地，因自古以来在普洱交易集散，因而得名。所以，要探寻普洱茶之源，就定要去普洱茶茶马古道的源头——西双版纳州古六大茶山。古六大茶山位于西双版纳境内，关于它们的地理位置，史籍上的说法，多种多样，有的讲在澜沧江以北，有的讲在澜沧江以南，还有的说澜沧江两岸各有六大茶山。而从清光绪年间绘制的《思茅厅界图》可以看出，古六大茶山都在澜沧江的北岸。攸乐茶山现属景洪市，其余五大茶山均在勐腊县境内。
据记载，从唐代开始，西双版纳地区的茶叶就开始外销。唐代中期，西双版纳地区出现了一条细小的与外界通达的贸易路线，主要销往四川，云南、西藏等广大区域。宋代除进行川滇藏茶马交易外，当时的大理国还派使臣到广西以普洱茶与宋朝作茶马交易，并运至中原和江南一带供给达官贵人。到了元代，普洱茶已成为市场交易的重要商品。清中叶，随着茶叶贸易的日渐兴盛，云南南部的部分山峰便开始有了一个概括的名字——六大茶山。清《滇海虞衡志》中记载：“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐，二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰曼撒，周八百里。”这短短四十三个字，对六大茶山的状况作了极为精辟的概括。“周八百里”——不仅说出了茶山的总面积，而且也充分表明了古六大茶山自古就是连成一片的。明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期，曾有记载称：“入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。明人谢肇制在《滇略》中说：“士庶所用，皆普洱茶也”。国内每年都有千余名藏族商人到六大茶山区域买茶，印度，缅甸，锡兰(斯里兰卡)，暹罗(泰国)，柬埔寨，安南(越南)等东南亚、南亚的商人也前来云南做茶叶生意。每年有五万多匹骡马牛帮商队奔走在千山万水之间，马铃牛梆之声，终年不绝于耳。清朝后期，由于苛捐杂税太重，普洱茶开始出现衰落，茶农不堪重负，便弃茶另谋他业，马帮也改走他途。抗战期间，日本占领中南半岛，云南茶叶的外销路线被彻底切断，茶农纷纷迁徙外地，繁盛一时的大茶庄先后倒闭。普洱茶在近代的辉煌，从此告一段落。
进入21世纪，普洱茶再次名重天下。普洱茶以其传奇般的制作工艺、千百年的古老茶树，以及它的生态，保健作用，一股从广东，台湾，香港等地开始，波及整个中国的普洱热再次掀起了高潮。古老的茶山都焕发了新的活力，开始吸引着人们的脚步。
寒战来袭，普洱茶连中三刀
图为：南茗佳人古树春茶《贺开》
导读：有人说，普洱茶市场大不可及，不是几个百亿可以包容的；也有人说，普洱茶市场深不可测，老谋子也随时随地变小白。近年来，“普洱江湖”乱象环生，从来没有平静过。如今，寒战来袭，普洱茶表面上看风生水起，歌舞升平，实则刀光剑影，险象环生，造势者如不悬崖勒马，后果终究不堪设想。在遭受一刀刀的摧残后，如何才能让普洱茶这张云南名片真正响亮起来，作为茶行业的一份子，你想过吗？
寒战来袭普洱茶连中三刀
第一刀：上山下乡唱不红却走上歧途
自从山头茶大行其道以来，上山下乡就成为茶人的一种时尚。许多到过勐海，上过茶山的人都感慨，山上乡里再也不是“人傻、茶香、鸡汤好喝”了。
上山下乡给茶农带来很多商机，有了自主定价权，但茶农学会了看人卖茶，那茶和价格自然就是云里雾里。户户卖茶，家家成商又让茶企茶商面临更多竞争，经济实力弱的往往降质、降价、仿名品来求生存，进一步加剧市场的混乱。慕名上山下乡的消费者亲近到了茶，但他们缺乏在价格、品质等方面的议价手段，枉背推高茶价的恶名。其实，目前这种上山下乡现象已不再是简单的采购行为，其本质是商业诚信的缺失，没有了商业规矩，能指望普洱茶有个美好的明天吗？
还有更大的忧患，上山下乡造成圈占山头，大修土木，曾经的热带雨林被蚕食、被切割。汽车尾气、生活垃圾等污染对古茶园的侵扰已经不可忽视，如果有一天带来了入侵的物种，那将是茶山的灭顶之灾。“保护与开发”本就是个悖论，政府主管部门是不是该早一点站出来！上山下乡就是一把钝刀子，不知不觉，慢慢的割，等你觉着痛时，已经是溃烂腐败，无药可医了。寒战来袭普洱茶连中三刀
第二刀：喜新厌旧抛向云端跌入地狱
茶圈子里有个说法：初级喝厂，中级喝山，高级喝树。随着古树茶大热，每年春茶季成了抢茶季，推高了茶价不说，古茶树也被“剥一层皮”，急功近利的过度采摘只会让古茶树死亡、减产，进而茶价可以和黄金一比高下，这是茶人之喜还是之悲呢？
大量古树新茶迫不及待在市场中流通，大有“一骑红尘妃子笑”的感觉，但喝新茶，先不说身体是否适应，就说体验，还是传统普洱茶的那个味吗？！更有人分享的是初制的毛料，那是不是和普洱茶这三个字距离更远了呢？喜新厌旧不是追高端，其本质是行业引导和宣传的缺失和扭曲，越陈越香才是普洱茶的属性。
追新、炒新的另一面就是茶的储藏，储藏过程是影响普洱茶品质的关键，再好的料后期储藏不当就是一坨“豆腐渣”，大自然储藏环境和人为制造的储藏环境优劣一目了然，原产地云南才是普洱茶的家。
喜新厌旧是悬在普洱茶头顶上的达摩克利斯之剑，年年制新，年年库存，这个巨大的“堰塞湖”让人想想都毛骨悚然，万一剑落了下来，能全身而退吗？寒战来袭普洱茶连中三刀
第三刀：“互联网+”补药多吃就变毒药
经济不振，普洱茶也陷入困境。“互联网+茶”创新了营销手段，“互联网+茶+金融”更是给茶行业带来全新的变革。然而，形同于股票、期货的普洱茶交易平台蓬勃而生却似一把锋利的匕首，对行业是最致命的。
厂商与交易平台携手，将产品变为金融工具，本身就是一种变相的炒作，前些年大蒜、咖啡、三七等等农产品交易平台几百万资金就可以让它鸡飞狗跳，结局是交易所被关闭，行业受到重创。别说这次普洱茶不一样，参与的人都是希望赚快钱，别指望真正的消费者来买单，而对于想盘活库存的茶企来说，此类金融市场真的是救命稻草吗？
茶就是喝的，为什么非要“升值”呢？所以，类证券化的普洱茶交易不是“互联网+”的创新，其本质是资本炒作的陋习以及普洱茶饮品属性的缺失，放大普洱茶的投资属性就是饮鸩止渴。普洱茶价值产业链在有益健康的独特饮品，茶企应该做的是进行消费式的引导，而不是再走炒作的道路。寒战来袭普洱茶连中三刀
三刀之后，普洱茶将何去何从？
古人说“一身之利无谋也，而利天下者则谋之，一时之利无谋也，而立万世者则谋之”，共勉之。
新手冲泡普洱茶怎样才能好喝又专业呢
作为爱好普洱茶的新手，要如何冲泡普洱茶，能够显得专业，茶汤又好喝呢?这里就来说说冲泡普洱茶的三要素以及普洱茶的冲泡流程。
冲泡普洱茶的三要素：投茶量、冲泡时间、冲泡水温。 茶具：冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的;盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗。 投茶量：一般来说紧压茶的话10克左右，再按照自己个人的口味轻重适当增减。普洱散茶情况比较复杂，条索紧结的普洱茶可少放一点，条索肥壮、粗大的就可多放一点，总之要根据茶叶的内质来决定投茶量。 泡茶用水：最好用矿泉水或山泉水，水温在95℃左右，需要放下待沸水静置一会儿，这样冲泡出来的茶才有活性。
冲泡流程 1、置茶：若是紧压茶，需要先撬茶，按照个人喜好口味轻重来决定撬茶量的多少。 2、温润泡：茶叶放入壶内后，在壶内注入一半的沸水，迅速将茶水倒出。这样即可以洗茶，又让茶叶得到初步的滋润舒展;若陈年普洱茶可进行两次洗茶，但两次洗茶出汤必须快，否则会失去茶味。 3、一泡出汤：冲水入壶之后将茶汤迅速倒入茶海，出汤时间可根据投茶量来定，投茶量多可出汤快，茶量少则出汤慢。也可根据个人口感来定，喜欢浓茶需出汤慢，喜欢淡茶可出汤快。 知道这几个小秘诀以后，作为新手的你也可以大大方方地泡出好的普洱茶汤了，不妨来试一试吧。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
