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陈智同:普洱茶年份的初步认识方法

2019-03-27 访问量: 32 茶礼仪网

陈智同:普洱茶年份的初步认识方法

导语:普洱茶的年份对普洱茶来说,是不可缺少、最重要的一个参数。在品牌、原料的基础上,年份的久远程度直接影响到普洱茶产品的价格。

【正文】而对一般喜欢普洱茶的入门者而言,普洱茶对他们的印象,是一种形状不同的紧压茶,除了形状有砖茶、饼茶、沱茶之外,对于普洱茶年份的分辨,更是如雾里看花,没有办法很快的对普洱茶有一个基础的了解,普洱茶的老茶,基本上有其特殊的历史背景,我们现在就以六十年陈期内的老茶做一个初步的说明,新中国成立以前的茶品,由于国营于私人商号并立,留待下回分解,我们现在先就市面上目前流通性较广的,能见度较高的产品,对其年份做一个简单而具有系统性的说明。

基本上普洱茶在早期有很长的时间是属于计划经济的一部分,当然普洱茶在当年也担负着边销的任务,这也是属于计划的一部分,在计划经济的年代里,普洱茶的茶厂,是属于执行计划生产的单位,它的上级单位担负着计划及销售,普洱茶是一个标准的外销茶,由它的紧压形式便可得知,由于云南早期的交通不方便,散茶形式是不符合运输上的需求的,而且紧压茶的屯积也较为方便,基本上在计划经济时代,中国的土产畜产是由专门的销售公司负责,茶叶也属于土产的一种,所以有云南省专门的销售公司负责,在早期负责云南茶叶销售的有中国茶叶公司云南省公司负责,当时在公司负责统筹外销与边销的事务,并依据需求对下属茶厂下达生产计划,当时很多茶叶经由香港转销,中国茶公司云南省公司是最重要的角色,很多目前高价的印级茶,都在当时生产。

七十年代中国土产、畜产两家公司合并,成立中国土产畜产进出口公司,而中国土产畜产进口公司云南省分公司负责云南茶叶跟咖啡的销售,而负责销售茶叶的部门简称(省茶司),七十年代是一个创汇发展的年代,对于中国土产畜产进口公司云南省分公司来说也不例外,所以在那个时代的普洱茶的包装都印有中英对照的标示,外销气氛浓厚,省茶司更针对生产的茶厂做了配方标准化的设计,很多至今依然广受喜爱的产品都在当时产生,例如7572、7542、7532、7581都在当时由省茶司拍板,1985年省茶司旗下茶厂取得自主外销权,除了完成省公司的任务之外,也可自行与香港茶商生产并销售产品,依据客户的需求茶厂本身生产的现实条件,由茶厂自行设计了新的配方,那就是至今闻名的8582、8592、8653所以我们要了解一些老茶的基本年份,一定要知道销售公司的沿革与时空环境的变换,这样就能够对普洱茶年份有基础的了解,我们得到了结论基本上可以将销售公司分为三大时期,而普洱茶的包装也可以分为三种大的年份分野,我们就将三种代表三个时代产品的包装特点列举于下,以供初学者查考。

一、中国茶叶公司时代(1950年至文革)

陈智同:普洱茶年份的初步认识方法

二、中国土产畜产公司云南省分公司(1972年至1994年)

陈智同:普洱茶年份的初步认识方法

陈智同:普洱茶年份的初步认识方法

陈智同:普洱茶年份的初步认识方法

三、中国土产畜产公司云南省分公司(94年后)

陈智同:普洱茶年份的初步认识方法

陈智同:普洱茶年份的初步认识方法

作者|陈智同《深邃的七子世界》作者,西双版纳州茶产业顾问,版纳经典名人,第一届至第五届国际印级茶会主讲人,茶艺、普洱壶艺顾问兼专栏作家。

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喝普洱茶减肥几天见效

  知道普洱茶可以减肥,有的朋友就会采取喝普洱茶的方式进行减肥,但是有的人急于求成,还没喝几天就说没有效果。喝普洱茶减肥需要摆正心态,普洱茶不是减肥药,自然不可能立竿见影。那么,喝普洱茶减肥几天见效?对于这个问题我们还是具体的来了解看看。

  1、喝普洱茶减肥几天见效

 

  普洱茶是中国的名茶,有着许多对人体有好处的物质,其中普洱茶也是有着减肥功效的,这一点无疑是最受女性朋友所喜爱。而普洱茶的降脂功效主要来自于维生素C以及茶多酚物质,这两种物质能使人体的脂肪达到消化和分解作用。普洱茶的热量也是非常低的,一杯普洱茶大约只有4卡路里的热量,其中的咖啡因物质也能帮助人体燃烧脂肪。

 

  有些人会通过喝普洱茶以此来达到减肥的目的,但是对于喝普洱茶减肥几天见效,按正常来说,任何东西减肥或者发挥其作用除了需要自身的功效以外,效果还要因人而异的。一般身体吸收比较好的人,喝普洱茶一个礼拜后体重都会发生变化。另外有些人喝普洱茶加上合理的饮食和运动,在一个月后体重也能减掉十几斤。而如果是身体吸收比较慢的朋友可能需要两个月甚至更久了,效果要看个人。

  2、普洱茶怎么喝减肥

 

  早餐:早晨起床后,可冲泡六克左右的普洱茶用100度的沸水冲泡,等待上半分钟后即可。在吃早餐的时候,用沸水冲泡原来的普洱茶等待一分钟,最好搭配上250CC左右的鲜乳一起,搭配早晨一起服用。另外在早晨时除了吃早餐还是要喝水的,再次用沸水冲泡原茶当水喝,等待时间五到十分钟即可。

 

  午餐:在午餐前同样采用沸水冲泡六克左右的普洱茶,等待半分钟喝即可。等到吃完午饭后半小时,再冲泡上一杯原茶等待上一分钟后即可饮用。午餐过后下午整个过程还是挺漫长的,如果感觉口渴或者肚子饿的时候可以用茶水替代。

 

  晚餐:在晚餐时饭量要控制一下最好比午餐少吃,晚餐半小时后同样取六克分量的普洱茶用沸水冲泡,平常喝茶的浓度适中即可不要太浓,但也不要太淡。晚上九点以内期间如果感觉口渴还是继续喝普洱茶。

  3、喝普洱茶的好处

 

  普洱茶是女性以及所有人保持苗条身材的最佳首选茶,普洱茶的减肥功效要比其他茶好上许多。普洱茶性情温和,同时还是养胃以及补气的养生茶,平常可以适当给老人喝一些普洱茶,能起到养生健体的好处。

 

  普洱茶可以说是天然的保健茶饮料,不仅口感非常好同时还有着健脾胃的好处。对治疗便秘尿频等也有很大的辅助作用。普洱茶还能补气补肾,对男性来说也是非常好的。另外普洱茶还能抗癌,降高血压以及降低胆固醇,抗衰老以及燃烧脂肪等,是很不错的保健养生茶。

  不管采取什么方式减肥,它的方法一定要是健康安全的,这样我们才能健康的瘦下来,才不会出现副作用的情况。如果我们的体质适合喝普洱茶减肥的话,那么自然建议选择喝普洱茶减肥,它不仅是一种安全健康的减肥方式,更重要的是长期坚持饮用普洱茶还能起到养生保健的作用。

买普洱茶除了看价格看品牌还要看什么?

刚接触普洱茶的时候,经常会听到古树、大树、乔木、台地、南糯、班章、贺开、纯料、拼配、陈年、干仓等等概念,让人感觉一头雾水!那么,对于不太了解普洱茶的朋友来说,购买普洱茶最重要的是注意哪些方面呢?

买普洱茶除了看价格看品牌还要看什么?

普洱茶包装
先简单解释一下几个概念,避免下次去买普洱茶的时候还一头雾水。
“古树、大树”这两个概念是根据茶的树龄来划分的,一般把树龄在300年以上的称为“古树茶”,树龄在300年以下100年以上的称为“大树茶”。

买普洱茶除了看价格看品牌还要看什么?

野生古树茶
“乔木茶”指树身高大的树木,由根部发生独立的主干,树干和树冠有明显区分。有一个直立主干、且高达5米以上的木本植物称为乔木茶。“台地茶”是指建国之后发展起来的密植型茶园的茶,具有连片、高产等特点。
一般来说,古树茶是乔木茶;而台地茶则基本上是灌木茶。相比台地茶来说,古树乔木茶叶子更加壮硕,茶气更加悠长,回甘程度也更好。

买普洱茶除了看价格看品牌还要看什么?

台地茶园
类似“南糯”、“班章”、“贺开”等等这些,说的是云南普洱茶的茶产地、山头名、村寨名等等。由于不同茶区、不同山头产的茶具有不同的特点,比如班章的“茶气刚烈、厚重醇香”,易武的“香扬水柔”等等,不同的茶客喜欢不同的口感,所以茶企也抓住了这一点,在包装上面标明山头名称吸引消费者。

买普洱茶除了看价格看品牌还要看什么?

普洱茶包装-南糯

【新品】蕴臻古乔七子饼茶——身藏高科技秘密的普洱茶

壹 走过13年岁月的珍贵之料汇聚而成

贰 “谁能守住这份岁月的痕迹?”

RFID电子内飞

近两年,RFID技术在各高端、奢侈品牌中被成功应用。2018年,下关沱茶在普洱茶行业,率先迎来了革新的浪潮,将传统内飞与RFID技术结合,称之“电子内飞”。在生产过程中,将“电子内飞”压制在茶饼内,赋予每饼茶属于自己的“身份信息”,具有全球唯一识别码,每一项数据都是通过RFID技术在生产过程中实时抓取。

蕴臻古乔七子饼茶,便是身藏这份高科技秘密的普洱茶。

▲带有RFID芯片技术的电子内飞的茶饼

只在“Di~”的一声后

当您购买到带有“电子内飞”的下关产品时,可通过读取包装上的二维码,查看到“产品溯源信息”。如何验证这饼茶的真实性?用带有NFC功能的手机,下载界面左下角的溯源APP。只要将手机靠近茶饼或茶盒,听到“di…”的一声后,便可查看到校验成功的溯源信息。

▲手机校验成功后看到的溯源界面

对于每一位爱茶的收藏者来说,带有“电子内飞”的普洱茶,将一直伴随着您,去鉴证它的数十载历程和收藏价值。

“茶香受之于味,茶品受之于芯”,让有身份的您,品有身份的茶。我们将一直延续升华这份“匠心精神”。