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普洱茶的产地隶属有哪些?

2019-03-27 访问量: 32 茶礼仪网

普洱茶的产地隶属有哪些?

因为名称而产生的普洱茶产地疑惑已经困扰了很多茶油,那么,普洱茶到底是产于西双版纳还是普洱?这与历史上西双版纳的行政区域隶属变更和行政体制变更有关。

1973年前,西双版纳皆属于思茅地区(现在的普洱市)管辖,因此说普洱茶产于普洱是有历史依据的。而1973年西双版纳傣族自治州成立后,直属云南省政府管辖后,说普洱茶产于西双版纳是可以见到的。

一直属于西双版纳,西汉时属益州郡,东汉时改属永昌郡,唐宋时属南诏蒙氏和大理国段氏政权之“银生节度”。南宋绍兴三十年(公元1160年),傣族首领帕雅真统一了西双版纳各部落,建立了“景陇王国”,可仍属大理固一方之主。元灭大理国,西双版纳进入土司统领时代。

民国时期,版纳又隶属普思沿边行政总局,后改设县治,几经更迭,但土司制度岿然。被元明两代中央王朝册封为世袭“车里宣慰使”的刀氏土司,共传41代,成了西双版纳元代之后解放之前这一漫长时间段上的最高世袭领主和统治者。解放后,西双版纳地区或设县治,或实行民族区域自治,可直到1973年以前,仍属思茅地区管辖。1973年,西双版纳傣族自治州成立,直属省管。

普洱茶的产地隶属有哪些?

如果没存在这种时代驱动的西双版纳沿革变迁,如唐人樊绰所著《云南志》(卷七)中所言:“茶,出银生城界诸山”也就可以成为普洱茶产地的盖棺之论,自然也就不会引出任何笔墨官司。普洱茶产于西双版纳,还是思茅?

从历史学的角度去概论,说普洱茶产于思茅也不为过,因为在行政区划上,西双版纳长期隶属于“思普’’或“普洱府”,直到1973年“分家”,方才“各自为政”。因此也才有《续云南通志长编》之说:“六大茶山,在昔均隶思茅厅,思茅厅又属普洱府,故外省人士概名滇茶为‘普洱茶’,实则普洱并不产茶,昔思茅沿边十二版纳地所产之茶,盖以行政区域之名而名之耳。”按今日之行政区划,普洱茶的产地或说主产地又该是什么地方呢,普洱,还是版纳?

当下有关普洱茶的典籍研究,仍无人能逾越著名历史学家方国瑜先生。纵观沸沸扬扬的诸多研究文字,大凡“引经据典”,都是方国瑜先生所使用过的,无论是从历史学的角度、语言学的角度,还是从经济学的角度。

普洱茶的产地隶属有哪些?

在此特附录方国瑜先生《闲话普洱茶》一文:久已驰名国内并畅销国际市场的云南普洱茶,产于西双版纳的易武和佛海地区(编者注,易武即今勐腊一部,佛海即今勐海一部)。这些地区栽培茶树始于何时,尚待研究。但据查,佛海南糯山种茶,在倚邦、易武诸山之后。现在南糯山有三人合抱的大茶树,已枯死一棵,锯其干,从年轮知道已生长了七百多年(编者注:南糯山“茶王树”,最古者为八百多年)。这只是现存最老的茶树之一,不一定是最早种的,开始种植的年代当比七百多年前更古;倚邦、易武诸茶山的历史之久,就可想而知了。

西双版纳产茶的记载,始见于唐代。樊绰《云南志》(卷七)说:“茶,出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”宋代李石《续博物志》(卷七)也说:“茶,出银生诸山,采无时,杂椒盐烹而饮之。”按樊绰作书于成通四年(公元863牟),根据的是贞元十年(公元794年)以前的记录;至于李石之书作于宋代,摘录樊志,用字过省,不尽符合原意了。

所谓银生城,即南诏所设“(开南)银生节度”区域,在今景东、景谷以南之地。产茶的“银生城界诸山”在开南节度辖界内,亦即在当时受着南诏统治的今西双版纳产茶地区。又所谓“蒙舍蛮”,是洱海区域的居民。可见早在一千二百年以前,西双版纳的茶叶已行销洱海地区了。

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普洱茶有哪些美容功效?带你去看看

  对于很多人来说,都有喝茶的方式,特别是一些成功的男士更是喜爱喝茶,而女人喝茶的则相对少些,通常也都是喝点花茶,正本不管是什么茶,对身体都有着极好的作用,花茶可美容,相同的普洱茶也是你美肤的秘密。下面就来揭秘普洱茶的三大美容成效。

  

  普洱茶的三大美肤隐秘脱节暗沉反抗变老
 

  功效一深层排毒

  普洱茶能够生津止渴,避暑,解毒,通便。格外合适有便秘烦恼的MM,凭借普洱茶,能够调度肠胃,康复正常功用。彻底处理因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭疑问。
 

  功效二脱节肤色暗沉

  普洱茶最大的一个成效即是能够下降血脂含量,使血管舒张,然后加快血液循环,处理因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑驳。
 

  功效三纤体紧肤

  法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医师用云南普洱茶作临床试验证实:“云南普洱茶对削减脂类化合物、胆固醇含量有正常作用”因而,坚持饮用普洱茶,能够到达瘦身、降脂、降压的作用。

普洱茶有保质期?普洱茶的品饮年份上限到底是多少?

普洱茶有保质期?普洱茶的品饮年份上限到底是多少?

坊间曾流传一种说法,普洱茶的最佳适饮仓储期限是十年(一说二十年),超过了这个年份茶品就会开始走下坡路,事实真的如此么?

从科学角度出发任何事物都会经历一个从产生、发展到衰亡的过程,茶叶亦不例外。当茶叶存储到一定时限之时,其中所含有的一些有益物质应该会降解乃至消失,因此茶叶一定有其保存期限,关键在于这个期限的长短,它取决于茶叶的种类、制程、存储条件以及品饮者的品饮取向。

单以普洱茶为论,以目前可以品饮到的茶品看来,五十到一百年的普洱茶还是存在的。当你以鲜爽度或口感香甜作为对茶质衡量的标准时,这些老茶无疑都是“过期”的。当品饮者无法体会老茶的内涵与价值时,他亦不会喜欢这些老茶。而当品饮者能够喜爱这种茶品中蕴含的沧桑岁月,或是因体质问题偏向于选择刺激性较低的茶品时,他对于老茶的接受度也会较高。

普洱茶有保质期?普洱茶的品饮年份上限到底是多少?

普洱茶的品饮年份上限到底是多少?是十年、二十年抑或五十年?除了茶品自身的状态,品饮者的个人取向也会影响评价的结果。以当下能够接触到的茶品而论,百年左右纯干仓仓储的大小树混采的号级茶,在重手泡试茶时仍具有一定的苦涩度,可见其内含的活性物质仍有一定程度的留存。一些茶学方面的学者以绿茶的视角来厘定普洱茶的可饮用年限,无疑是以对于新鲜蔬果的评判标准来探讨陈年白酒能否饮用的问题。

因此对于品饮者而言,应该以年龄、性别、体质、所处环境等来决定自己所适饮的茶品。初出茅庐的年轻人或许无法理解老茶背后的历史与悠远,耋耄老者也无法承受当年新茶的刺激性。茶品选择应同时顾及茶品的差异性与选择主体的差异性。

普洱茶有保质期?普洱茶的品饮年份上限到底是多少?

由于普洱茶的兴盛,特别是饮陈茶的习惯兴起于近代,故而缺乏历史上对于普洱老茶品饮价值评价的极限数据。以目前积累的经验数据来看,制程正确的普洱茶,其品饮年限是超过人类平均寿命的。因此我们在当下讨论普洱茶的品饮期限时,应更多注意其茶种、制程、仓储等因素对于茶品品质的影响。

还有一种情况会造成对普洱茶仓储年限的偏见,就是专业程度的缺失与信息的极度匮乏。很多时候一些茶友是在品饮了人为造假的假老茶并感受不佳之后,对所有的老茶产生了一概而论的错误见解,与之类似的还有坊间部分人士对于湿仓的偏见。只能感叹,当专业能力与逻辑辨析能力缺位时,他们只能遗憾的与好茶和真知无缘。(本文来源:经典普洱)

普洱收藏需要注意的三个注意事项

普洱茶被誉为是“可以喝着收藏的古董”,既是古董,那么就有很高的收藏价值,很高的升值空间。正是因为这个原因,不少喝其他茶的茶叶开始慢慢转向收藏普洱茶。但是普洱茶收藏是一件非常专业的事情,到底哪些普洱茶可以收藏?普洱该怎么收藏?收藏之后该怎么转化为价值?这些都是收藏者需要注意的问题,下面就来给大家介绍一下普洱茶在收藏中需要注意的这三个注意事项。

普洱收藏需要注意的三个注意事项

1、什么普洱茶值得收藏

收藏普洱茶的前提就是首先要判断好哪些普洱茶值得收藏,虽然目前市面上的普洱茶种类有很多种,但是并不是所有的普洱茶都是值得收藏的。这时候就需要我们去判断了,主要从普洱茶的原料、制作工艺和拼配方案等,最好是选择那些变现能力强的产品,降低收藏风险。

就目前来说,古树茶是最受大多数人追捧的普洱藏品,商家对古树茶的拼配也是下足了功夫,市面上对这种茶的需求也很大,大家可以侧重选择。对普洱行业不是很懂行的朋友大家最好选择正规的渠道进行购买,避免上当受骗。

普洱收藏需要注意的三个注意事项

2、买的普洱该怎么收藏

买到了好的普洱茶还远远不够,如何将买到的普洱茶收藏好了也是一门学问。如果没有把普洱茶储存好,好茶也会变得一文不值。

想要把普洱藏储好,需要适宜的温度和湿度。宋代蔡襄所著《茶录》中写到:“茶喜温燥而忌讳冷湿”,所以目前通认最好的仓储方式是“干仓”。所谓的“干仓”, 是相对“湿仓”而言的,是指茶叶的湿度和温度要在适中、通风透气的环境中经过发酵后存放。干仓不会发霉,虽然转化较为缓慢,但是能很好的保持普洱茶的真性。此外,避光、避潮、防异味等,也是普洱存储必备的常识。