绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝到一杯茶汤，如果有人问你，这个茶怎么样？你深吸一口，说句：“好喝”。别人接着问你，哪里好喝？你：“……”所以，要学会一些形容茶的专业术语，能更好的表达我们对这杯茶汤的感官感受。
形容香气：高、低、浊、异
形容汤色：清、浊、明、暗
形容滋味：高、低、浊、异
形容叶底：老、嫩、软、硬
这些术语清晰明了的描述出了茶叶和茶汤的直观感受，我们这里罗列出的是一些普遍用的，还有一些更为专业的术语，那就是评茶员要用的了，这里不做过多解释。知道了这些，别人问我们的时候不用傻傻的只回答好喝还是不好喝了，来点专业的吧！
玩普洱茶的人
普洱茶之所以为普洱茶，在于其经历的时光，经历过的人，经历过的和平与流离以及最后在品茶时有意无意遇到的人。 人们对普洱茶的热情不减。具有品玩性质的茶——只有普洱茶，别无他先。
普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节。
1、选茶：喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿，因为陶瓷器皿泡茶不走味，能较好保持普洱茶的香气和滋味。
2、备具：饮具最好选用专用瓷杯。
3、择水：水原则上应选用软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香味，才是正确的普洱茶喝法。
4、投茶：为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。
5、喝法：正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。
普洱茶怎么喝？经期可以喝普洱茶吗？
女性月经期间，由于神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同程度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。要避免这些反应，应控制自己的情绪，不要让精神过于亢奋。然而，茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用，会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
普洱茶四大香型：兰、枣、荷、樟
一般来说好的普洱茶可以具有许多细腻微妙的香气物质，在香型上主要分为：兰香、枣香、荷香、樟香。
1、樟香
云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树底下的空间，最适合普洱茶的种植生长，大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会，在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。
更可贵的是普洱茶树的根，与樟树根在地底下交错生长，使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香，茶树更直接吸收了樟香气，贮存于叶片中。
2、荷香
采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶，经过适当度的陈化后发酵，好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香，自然而留下淡淡的荷香，荷香属于飘汤茶香。
3、兰香
新鲜的普洱茶青那股青叶香，经过长期陈化后，由青叶香而转为青香，那些种植在樟树林下的茶树，得到樟香的渗化，樟香较弱者而融合青香成为兰香，兰香是普洱茶中最珍贵的茶香。
4、枣香
只有生长在植被非常茂盛，经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气，由于经常有落叶，久而久之形成了天然肥料，茶树根系吸收了这些肥料，加上茶叶吸收雾气，于是茶叶形成特殊的枣香气。
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