绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
普洱茶是我们国家众多茶品中的一个珍宝，因为它的独特性以及所具有的良好的养生效果，所以普洱茶是历来品茶人士所热衷的选择。其实对于现代人来说，我们喝普洱茶其实还有不一样的意义，它能够带给我们更多的东西。
普洱茶具有很好的养生效果。众多《药典》记载及国内外医学权威机构临床、科学实验都证明普洱茶具有减肥降脂的功效，现代医学证明：普洱养生茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄，防辐射，抗衰老。我们都知道普洱茶中有很多有益人体的活性成分，长期喝普洱茶对口腔、消化系统、神经系统、心脑血管系统等都有非常好的作用。很多养生名人都建议大家多多喝普洱茶，在日常中就可以轻松实现养生的效果。所以普洱茶对于我们身体状况的改善效果明显，对我们身体有很大的好处。这一点是现代人最为看重的地方，也是大家最了解普洱茶的地方。
普洱茶同时还具有很好的舒缓神经紧张的作用。现代人工作压力生活压力都非常大，很多人长期处于高压工作状态，有些严重的人甚至发展到了神经衰弱的地步，那么喝一些普洱茶，改善一下自己的神经状况，让自己能够自在的生活，不被紧张的情绪所控制。这是现代都市人非常需要的东西，也是普洱茶为我们带来的众多益处之一。
其实普洱茶还有着深厚的历史文化内涵。对于现代人来说，我们对普洱茶的文化内容挖掘太少了，其实它不仅仅是茶叶，还是一个“活化石”。因为普洱茶越陈越香的独特性，在常年保存后，经过自然发酵的普洱茶饮用起来韵味悠长、唇齿留香，难怪古人在品饮过普洱茶后不吝言辞的大肆赞美普洱茶：香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮。爱惜不赏唯恐尽，除将供美白亲。（
什么样的普洱茶是真的
普洱茶国家标准出台于2008年，并将于2008年12月1日正式实施。
该国家标准给普洱茶的定义是，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇。
普洱茶国家标准由云南省政府新闻办、云南省农业厅、云南省质量技术监督局联合发布。中国茶叶流通协会秘书长吴锡端向记者表示，非上述地理标志保护范围内地区生产的茶不能叫普洱茶，云南茶企业到上述地理标志保护范围外购买茶叶做成的茶也不能叫普洱茶。
吴锡端解释说，前两年因为普洱茶被商家炒的很热，福建、广西、贵州以及缅甸、越南等福建周边地区有不少茶企前来投资加工普洱茶，造成了市场混乱。虽然2008年随着普洱茶市场的逐渐降温，这些企业中的大部分都撤出了对普洱茶的加工，但为了进一步规范市场，避免这种情况再次出现，出台普洱茶国家标准还是很有必要。
据了解，截至2008年9月底，云南省共有852家茶叶生产加工企业获得了食品生产许可证，目前只有这些企业可以生产普洱茶，而其中质量优良的普洱茶才能贴上地理标志产品普洱茶标志。
福村梅记普洱茶系列
【福村梅记】缘起于云南深山中一个如同世外桃源般的宁静村落，承载着云南原始森林里千年普洱茶香不朽的生命气息。那里没有都市喧嚣的灯红酒绿，更没有步履飞快的车水马龙；葱郁的原始森林，苍劲的千年茶树，穿透灵魂的少数民族民歌，还有那由古茶树采摘下来经过传统手工精制而成的千年普洱茶香。福村梅记就这样，将大自然最本真的气息得以传递，让我们被城市禁锢已久的思想彷佛也被涤荡得格外清澈透亮，因城市喧嚣而被久违的幸福感，在品饮这人间真味的时刻，被自然而然地牵引出来。
人类的伟大发现似乎得益于上天不经意间的恩赐，普洱茶的制作与传承便是如此。千年前传承的云南大叶种原叶，得益于马背上的颠簸流转，让更多的人领略到了普洱茶的陈香。这是一片来自千百年古茶树的神奇树叶，饱蘸天地赋予的精华，浸载岁月历练的味道。这是一种静享岁月的修行，感恩时光之手的耐心雕刻。
就在福村梅记品牌成立的第5个年头，我们多次派专人小组，远赴云南，遍访名山，寻觅古树，知遇茶人，只为在2014年的金秋，将足以彪炳福村普洱茶史的几个古树茶系列，呈现在新老客户面前；只为那句“此间有真味”而着力打造不一样的福村梅记；只为带您一同见证光阴的故事……
【系列一：沧三古树系列】
此系列普洱生茶原料均来源于云南各大知名古茶山产区，采自至少300年以上珍稀古茶树，百分百的一口纯料，表里如一。不论是冰岛的蜜甜，还是班章的霸气，亦或昔归的柔美、大富赛的浓厚、大雪山的香醇，不一而足地让你遍赏各地名山之韵，不论品饮，收藏价值也是极高。其中，2款大小金芽熟茶系列，更是甄选宫廷金毫，细芽嫩叶，精制而成，殿堂级的品饮享受，让人不禁感叹流金岁月的款款陈香。
【系列二：山野独乔系列】
生长于上等普洱茶的核心产区，野生原始森林，生态保存完好，山高林密，特征明显，得天独厚，品质上乘，树高二十几米，树围能达两米多，每一颗都是独一无二的。择一片原始的“野上荒”，寻一座无双的“不二山”，觅一株绝世的“独一棵”，千年古树，岁月知味，臻世孤品，限量典藏。普洱茶可以长期储存和“越陈越香”的特点，决定了其具有收藏和投资的价值，而野生古茶树的生长环境，独特气质，超乎平常的内质营养，却是可遇不可求的，之所以以“独一无二”的寓意命名，也正是这一系列普洱茶的稀有性、独特性之表现。
【系列三：沐香古树系列】
对于目前市场上广泛追求的按山头划分茶的品质、风格，这个系列的普洱茶，我们在保留此优势的基础上，更注重所产茶古树的生长环境、具体树龄、生态完整性等多维因素。但凡能够达到相应标准的好茶，无论其身处班章还是冰岛，景迈还是易武，均一视同仁，将精力倾注于真实的口感与品质体现。这一系列的古茶树对于我们而言，意义并不单是其树龄长，更是代表其根深蒂固，生命力强劲，吸收的养份充足。而最终反映到茶叶上，便是其内含物质丰富，茶气十足，韵味强劲。同时采用环保牛皮纸袋和天然松木雕刻木箱的包装方式，既利于存放储存，也便于取用品饮。
【系列四：龙珠系列】
龙珠系列采用珍稀古树纯料，耐心甄选一芽一叶，承百年手工技艺，摒弃传统沱茶、饼茶等紧压茶形态，采用特殊工艺，纯手工攒制圆球形颗粒状圆沱茶，造型美观，颗颗饱满，视如龙口吐珠，珍珠之形，方便冲泡，克重均匀。同时，采用上等古树茶原料制成，既保证品质如一，又开创新颖之势。不仅香高气扬韵悠长，还能方便随时随地享受好茶。
普洱茶异地仓储的历史，港仓的形成
近期，有关于普洱茶仓储问题，尤其是在普洱茶仓储论坛召开后，大家是议论纷纷。普洱茶的仓储从厂家自然仓储，异地仓储，原产地仓储等，其中异地存放是因为普洱茶存放条件和购买力的影响，现在最出名的异地仓储就是东莞了，之前比较出名的是港仓。
回忆“港仓”的成因，离不开香港共同的天文气候环境以及香港大时期开展影响的投影。从清朝到民国初年，香港从一个小渔港开展成为国际化都市。在香港城市建立的草创阶段，货物寄存仓储本钱较低，普洱茶可选择寄存的空间较多。而当香港渐渐开展成为国际港口、东方明珠之后，香港的土地亦变得寸土寸金。普洱茶在当时属于低附加值商品，其仓储环境也渐渐的从地上转变之公开，选择本钱更为低廉的公开室仓库。
香港属于花岗岩地形，坐向朝南，年均匀湿度超越92%，在香港即便是自然仓储环境相比我国其它地域也是少有的湿润。普洱茶的香港仓储的演化与构成是一个无心插柳的过程。香港每年的4~5月会呈现返潮，花岗岩地形空中发作渗水，公开室仓库即便架高货物，空中还是有液态水，整个仓储环境的湿度到达了过饱和。香港夏季气温特别高(超越35℃)，同时在高温高湿环境下茶品本身的氧化反响以及微生物参与的发酵反响都会放出热量，再加上相对不通风的环境，茶仓中会格外的湿润闷热。
在香港普洱茶寄存的仓库有两种，一种是公设仓库，一种是私人设立的仓库。私人仓库在寄存普洱茶时会定期停止翻仓，将仓库中的茶品的空间位置停止改换，防止由于仓库中温湿度散布不均形成茶品转化的水平不同，而公设仓库则不会协助物主翻仓。普通在寄存三年过后，茶品会被拿出退仓两年，退仓会选择在一个高温枯燥(相关于湿渡过饱和的环境)微通风的环境之下。退仓的时间大多选择在冬天，以应用冬天相对枯燥的气候将茶品中过量的水分抽出。完成了第一个仓储循环(入仓三年，退仓两年)的茶品会第一次上市贩售，在经过一两年的销售后再入仓，完成第二个仓储循环。(不同的茶庄会有不同的细节调整)。茶品重新茶到仓储完成要经过最少十二年的时间。
关于当时的港人而言，评价普洱茶质量的指标并非是茶品的仓储年份，而是茶品所到达的转化状态，只要转化到合适当地人口感与体质的茶品，方有资历成为“好茶”。在1995年台湾市场关注普洱茶之前香港茶业没有标识茶品年份的习气，只是考量茶品能否到达了“可饮”的规范。
从另一个角度看，这是一种更为贴近茶品质量，摒弃市场炒作，更直观的表现茶品价值的规范。由此再联络近年来普洱茶风潮中的种种乱象，颇为值得玩味。
说到底，寄存普洱茶，就是对一定空间内的温湿度停止控制，让普洱茶在一个“恰当”的温湿度条件下，转化得更好，而由于仓储空间所在的地域气候、仓库的上下层都有不同，所以各家茶店与各位茶友的寄存普洱茶的办法都略有不同，但原因与目的都是一样的，普洱生茶不是追求新制的新茶就很好喝，而是能经得起岁月的雕琢，转化得更好喝。
由于新制出来的普洱茶茶性寒，而且茶味青涩很激烈，假如经常喝是会伤胃，所以才需求寄存一段时间，茶性转温，茶味醇厚甜美，出陈韵再来喝才是普洱茶的魅力所在。
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