川红工夫红茶是什么茶？川红工夫红茶简介-茶礼仪网

川红工夫红茶是什么茶？川红工夫红茶简介

川红工夫红茶产于四川省宜宾等地，是20世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的代表品牌是：「林湖」、「宫殿」牌、「节日之夜」牌产品，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质，畅销国际市场，成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。

川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。

简介

川红工夫红茶为工夫红茶的后起之秀。外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润；冲泡后，内质香气清新带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。产区主要位于川南宜宾地区，茶园地势较高，茶树发芽早，4月即进入市场，以早、嫩、快、好的显著特点及优良品质获得了国际社会的高度赞誉。

在2014年6月26日，川红工夫红茶制作技艺，进入四川省人民政府公布了第四批四川省非物质文化遗产项目名录。正式成为四川省非物质文化遗产，距今已有100多年历史的“川红工夫”申遗成功，成为了川内首家红茶类的非遗项目，也将对宜宾茶产业的发展起到促进作用。

有用+10

赏

红茶的冲泡技巧有哪些

　　对于1000个人来说，有1000个红茶的冲泡方法，每个人的冲泡技巧都是不同的，但是红茶的冲泡可是一门大学问，并不是简单的倒入热水这么简单。红茶的冲泡对于客观器具的要求很大，对冲泡者的心态要求也很多如果心不静的话，才要冲泡一杯美味的红茶是很难的。

　　红茶的冲泡并不需要极难的冲泡技术,只要在茶臺中放入红茶茶叶，注入开水,浸泡片刻就行了。然而，茶壶等茶具的使用、水质的选择、开水的温度，浸泡的时间等,都有其必须遵循的规则。其中最重要的是，必须使用开水冲泡。使用的开水，必须是新鲜的充满气泡的煮沸开水。换句话说，就是用刚煮沸的开水冲泡红茶，依靠气泡使茶叶在茶壶中迅速对流,这样能充分提取茶叶中所含成分。绝对不能用热水器煮沸的开水、第二次煮沸的开水和过度沸腾的开水来冲泡红茶。

红茶的冲泡

　　红茶的冲泡的时间，根据茶叶等级、形态、大小有所不同。0P(整片形态)约5分钟，BOP(碎片形态)约3分钟，BOPF(细碎形态)约2分钟。另外，一杯茶的茶叶使用量，一般是整片形态5克，碎片形态3克，细碎形态2克。

　　各位爱喝茶的朋友可千万不要被小编以上列出的数据吓跑了，其实红茶的冲泡说难也难，因为他有那么多的要求与步骤，但是说简单也简单，只要认真去做，多做练习和实践，一定可以自己冲泡出一杯美味的红茶。

荔枝红茶制作方法

　　荔枝红茶属于红茶中的香料茶。于20世纪50年代创制。其外形条索紧细，乌黑油润，汤色红亮，叶底红艳，荔枝香气芬芳，滋味鲜爽香甜。

　　荔枝红茶制作方法

　　荔枝红茶由有机生态园种植的荔枝与红茶干燥而成。在将新鲜荔枝烘成干果过程中，以工夫红茶（指贡茶，即高等红茶﹞为材料，低温长时间，合并熏制而成。

　　荔枝红茶饮用方法

　　（1）置具洁器：一般说来，饮荔枝红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。

　　（2）量茶入杯：通常，结合需要，每杯只放入3～5克的荔枝红茶，或1～2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。

　　（3）烹水沏茶：当量茶入杯后，然后就冲入沸水。

　　（4）闻香观色：荔枝红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察荔枝红茶的汤色。这种做法，在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

　　（5）品饮尝味：待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档荔枝红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出荔枝红茶的醇味，领会饮荔枝红茶的真趣，获得精神的升华。如果品饮的荔枝红茶属条形茶，一般可冲泡2～3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

　　喝荔枝红茶的好处

　　1、助消化

　　荔枝红茶具有去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏的功效。如果感到胃胀或者吃了大鱼大肉让人消化不良的时候，多喝红茶可以促进消化、消除油腻，有助于身体健康。

　　2、提神消疲

　　医学实验发现，荔枝红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

　　3、强健骨骼

　　荔枝红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，减少体内消耗的钙。荔枝红茶里面含有锰，常喝荔枝红茶可以强健骨骼。

　　4、养胃

　　茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而荔枝红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此荔枝红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

　　关于“荔枝红茶制作方法”的相关内容就介绍到这里。荔枝红茶是不错的一款饮品，常饮的益处很多。不过，泡饮的时候也不宜过量，每日饮茶需适量。

绿茶和红茶哪个好喝-天目青顶的冲泡方法

红茶好绿茶绿茶和红茶哪个好喝-天目青顶的冲泡方法

天目青顶的冲泡方法

天目青顶是浙江颇具名气的茶叶，是绿茶中质量上乘的佳品，它外形秀丽、色泽深绿、香气清幽、口感鲜爽，完美地将色香味集合在一起的茶叶。天目青顶还对身体具有非常不错的保健功效，长期饮用还能起到延年益寿的作用，如果，我们要是掌握一定的绿茶和红茶哪个好喝天目青顶泡法的话，还能更好地发挥天目青顶的作用呢，那么，天目青顶的冲泡方法是什么呢？

天目青顶的冲泡方法

1、准备一个透明的玻璃杯；烧水，凉温至75-85度左右。用烧开的水沿杯壁倒入，以达到温杯、洗杯的作用。

2、先用茶匙量取约3克天目青顶茶叶，放入玻璃杯里。

3、然后倒入适量温开水，以覆盖天目青顶茶叶为宜。轻轻摇动玻璃杯，使茶叶完全吸附水份，散发香味，搁置大约两三分钟。

4、沿着杯壁加满水冲泡，观茶汤及茶叶舒展的优美姿态，闻茶香，品茶汤。

以上就是天目青顶的冲泡方法啦，喜欢天目青顶的朋友最贵大红袍多少钱一斤们，最好试着学一下哟，有助于天目青顶的色香味发挥。

喝天目青顶茶的好处

1、抗病毒菌

天目青顶中含有的茶多酚，收敛功效较强，对病原菌、病毒能起到显著的抑制和杀灭功效，适用于辅助治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感等疾病。

2、抗衰老

天目青顶所含的茶多酚具有很强的抗氧化性作用，是人体自由基的清除剂。研究证明，茶多酚能够阻断脂质过氧化反应，清除活性酶，抗衰老效果比维生素还要好哦。

3、抑疾病