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图为：高山锯朵仔·单丛
诸如“锯朵仔属于什么茶”“锯朵仔单枞一斤多少钱”“锯朵仔单枞的特点”“锯朵仔跟鸭屎香哪个贵”“锯朵仔的介绍”“锯朵仔茶叶贵吗”“乌岽锯朵仔简介”“锯朵仔价格”“锯朵仔的特点”等百科知识。对于这款茶品，很多茶友都不曾了解。据闻，一人一天才能采摘一斤的单丛茶。
一种神奇水果味的茶叶，天然的味道……浓厚饱满的茶汤，凝脂覆舌，质感可嚼，腔谷立觉爽朗清澈，香浓蜜韵间，不自觉地就从话语间溢出了幽香。
轻轻揭开茶盖，细嗅之，自然的杏仁干果香扑面而来，期间又混有淡淡的炒米香和温氲的果仁香。开汤之后，汤色呈金黄的蜜橙色，杯面果仁花香幽逸，清丽而高扬，似山野中惊鸿一瞥。
外形：条索细腻紧结，色泽灰褐油润；
香气：清高尚持久，滋味鲜爽，独蜜果香味明显，昧中含韵；
滋味：山韵明显独特，醇厚而不涩，回甘力强快，饮后心旷神怡，口齿留香。
汤色：橙黄明亮，耐冲泡。
一级“锯朵仔”果韵饱满，丛韵内敛飒然，嚼之有物，回甘绵长。（图文来源：百家号·潮匠人）
凤凰单丛的冲泡方法潮州茶的功夫特色
凤凰单丛产自南粤潮州，独特的潮州“工夫茶”，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征，形成很有特色的潮州茶文化。下面就凤凰茶的冲泡方法做一介绍。
冲泡单丛茶和其他茶有一定区别，而且冲泡难度要大一些，手法上也更加讲究，如果冲泡不如法，容易苦涩，有违茶道。
冲泡单丛茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。
单丛的投茶量一般应控制在6—7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶后不摇香，略略覆盖即可。洗茶要快，可用“刻不容缓”来形容。
煎水泡茶如同做文一样，也要讲究起承转合;如同泼墨一样，也要讲究浓淡干湿;如同抚琴一样，也要讲究轻重缓急;如同参禅一样，也要讲究明心见性。
冲泡单丛茶时投茶、洗茶一定要快而且轻，这样才能发茶香、益茶味，才能顺茶理、尽茶情。
单枞茶出汤也要快。第一水不超过3秒，第二水不超过5秒，至第六水时不超过30秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。
由于出汤快，所以从一水直至七六水，中间不用换水或再加热，可一壶水一冲到底，可谓畅快淋漓。
另外，三水后可翻一下茶瓯，如果冲泡得法，茶胆紧抱成团，瓯底香气最为优雅纯正。
凤凰单丛茶送礼推荐！
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过年来了，送礼时间又到了，无论是送长辈、送亲朋、送领导，凤凰单丛茶都是非常不错的推荐。
凤凰单丛茶，产自于广东省潮汕地区，是款非常不错的送礼佳品，它的种类非常多，香型也非常的多，中低高山单丛茶，可以满足不少顾客送人的需求。重要的是，这款茶叶喝过的朋友们都说好，回头客也是非常多的。我自己除了经常饮用单丛茶外，也经常用来送礼。
凤凰单丛茶属于是乌龙茶类，茶性温和，适合男女老少，是口粮茶的不错的选择；冲泡方面也非常的简单，一般选择用盖碗或是紫砂壶冲泡就可以了，在养胃、调整肠胃方面的效果很不错，冬季喝完后，可以感觉到整个胃都暖烘烘的，很适合你用来送长辈，表示出长辈的喜爱。
推荐产品
1、抽湿老枞鸭屎香凤凰单丛茶，价位：508元。
介绍：此款鸭屎香，是由老茶师精心制作而成，采用的是抽湿新工艺，滋味甘鲜，香高回甘，自饮送礼推荐。
二、蜜兰香凤凰茶单丛茶，500g包装，价位：178元。
这款蜜兰香，无论是从口感、茶形、汤色、叶底、香气，都可以满足大家对于高品质凤凰单丛茶的挑剔。
1、口感：饱满回甘。2、茶形、细卷匀称。3、汤色：金黄透亮。4、叶底：绿叶红边镶。5、香气：蜜韵幽兰。
三、蜜兰香凤凰单丛，价位：158元。
此款凤凰单丛，是1斤装,包装总共48小包（每包 8g），比较耐泡。可以泡10泡左右；口感：醇和干爽，茶汤：金黄明亮。
如果想要了解更多关于凤凰单丛茶的送礼品种的话，那么大家不懂的可以问我。
凤凰单丛：鸭屎香的口感！
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凤凰单丛茶中，有一种非常独特的种类存在，也就是“鸭屎香”，很多人都比较好奇，这种以香命名的凤凰单丛“鸭屎香”，是否香气真的如“鸭屎”一样呢？其实不然的，一起来了解下，关于鸭屎香的由来，还有它的口感后，相信你一定会喜欢上这种独特的凤凰单丛“鸭屎香”。
“鸭屎香”名字的由来
凤凰单丛“鸭屎香”，别名“乌叶单丛”，为半发酵乌龙茶，成品干茶干茶条索紧卷，为乌褐色，有光泽，滋味醇厚，花香馥郁持久，回甘强，明显，有耐冲泡的特点，可冲泡10次以上。
关于凤凰单丛“鸭屎香”的由来，是凤凰山当地一位茶农当初丛乌岽引进，种在“鸭屎土”，也就是黄色土壤的茶园里，当地人喝过了这种茶叶都叫好，都纷纷称赞是好茶，都问这是什么茶，什么香型的；但这位茶农又害怕自己独有的茶树被人家偷去，所以就说谎这是“鸭屎香”。在后来的后来，有人获得了这种茶树，并且开始大量的扩种。于是，便有了“鸭屎香”这个名字的由来了。
不过，后来为了方便销售，也为了它的雅观性，所以大家便把“鸭屎香”这个名字改成了“银花香”，也就是属于想金银花那样香型的茶叶。
现如今，鸭屎香单丛茶以独特的品质，而受到了越来越多茶友们的喜爱，成为了出众的茶叶。但大家觉得，这个“鸭屎香”的名字有趣独特，所以便一直这样叫了下来。
凤凰单丛“鸭屎香”的口感！
关于凤凰单丛“鸭屎香”的香气，主要是兰花香的气味，更高品质的鸭屎香，细细品饮中，甚至有一种独特的奶香味，多层次感，是其他香型品种中少见的。
“鸭屎香”的冲泡后，第一口给人的感觉是非常甘冽的，接下来是高杨的香气，整个口腔都是；细细品味，还有就是那微苦的香味，苦后甘甜，有强烈的回甘力度。
品鉴鸭屎香，我印象最为深刻的就是那独有的花香味，是花香，也有茶香，说它是花，它又是茶，对比起花茶来说，它的滋味更加的强烈一些，有种美妙的嗅觉、味觉体验。
鸭屎香，茶叶形成对比其他的品种要更加的肥硕，色泽黑褐，茶香很浓郁，泡一壶鸭屎香，端在嘴边，可闻到那沁人的花香味，很舒服，很淳朴，很自然。
鸭屎香，继承了凤凰单丛茶耐冲泡的特点，一般的凤凰单丛可耐10泡，而品质好的，可耐20泡以上；这也就是为什么许多潮汕人可以一壶茶泡一下午的原由了，否则也没有“老茶客”的这一说法了。
《凤凰单丛“鸭屎香”的功效》
1、减肥
单丛茶内含的丰富的营养成分，并且刮脂的效果也是相当之好的，再加上它的性质属于是比较中和的，不寒不热，是一种健康佳饮，所以对于想要减掉腹部脂肪的人群来说，常饮单丛茶，未必不是一个好选择。
2、美容
单丛茶内含有丰富的化学成分，还有维生素、微量元素等，这些物质都是可溶于水的，堪称是天然的饮料；对于女性来说，长期饮用单丛茶的话，往往是有助于促进肠胃蠕动，保持肌肤光洁，可以减少脸部肌肤皱纹的出现。
3、舒缓情绪
凤凰单丛茶，内含的一些营养物质，可以有效的作用神经，可以让我们紧张的神经系统得到放松，对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放，所以常饮单丛茶，可舒缓情绪。
4、抵抗衰老
单丛茶内含的维生素E，这是一种天然的抗氧化成分，可以清理身体内的自由基，可以增加维生素C的吸收，可保持维生素C内含水平，这对于一些年轻人来说，可以抵抗衰老，延缓衰老出现哦。
5、提神
单丛茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱之类的成分，都是直接作用于大脑神经的，可兴奋大脑神经中枢功能，有效的去帮助提神，对于那些精神不足，身体疲劳的人来说，那么可以常喝些单丛茶，尤其是下午的时候，提神醒脑效果是非常的不错哦。
6、降血脂
凤凰单丛有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明凤凰单丛有抑制血栓形成的作用。
其实，别听“鸭屎香”这个名字不太幽雅，但是事实上，它的滋味却是非常好的，滋味春后，回甘浓烈，有迅速回味生津的功效，并且养生功效也是非常好的，值得品饮。
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