绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
绿茶是我国种类最丰富、产地最广泛的茶类，主要出产于春季。
对于爱茶人人来说，春天喝绿茶喝的不仅仅是那一口鲜，更是一份心情，只有喝到了绿茶，春天才算真正来临。
根据往年的经验、各地气候及产茶的种类，杯小茶给茶友们整理了一份春茶上市时间表，供大家参考。
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时间 |
省份 |
茶名 |
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二月下旬 |
四川 |
宜宾早茶 |
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三月中旬 |
浙江 |
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三月下旬 |
江苏 |
洞庭碧螺春 |
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四川 |
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清明前后 |
安徽 |
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浙江 |
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河南 |
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四月上旬 |
安徽 |
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四月中旬 |
安徽 |
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总的来说，四川的宜宾早茶是国内上市比较早的绿茶。
接着西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、安吉白茶等也会在清明节前先后上市，即所谓“明前茶”。
而六安瓜片和太平猴魁因原料嫩度不需要太高，所以采制时间晚一些。
以上时间表仅供参考，具体上市时间会根据每年的天气状况而有所变化。如果天气好且气温高，时间会提前；而如果遭遇冻害或雨水天气，时间则会推迟。
巧用绿茶消除疲劳能消散你心中的烦闷
巧用绿茶消除疲劳
我每天工作很忙，回家也很累。那么，我是怎么让自己的心态处于一个平衡的状态的呢？其实说起来，这个窍门谁都会。
我们可以买一些好茶叶，最好是新鲜的绿茶。晚上劳累了一天，到家了之后，刷干净一个玻璃杯，沏绿茶，最好要浓一点。你要感受沏绿茶的过程，沏完之后，先不要喝。大晚上的沏这么浓的茶，喝了也睡不着觉，对身体还不好。沏完了之后，你去闻味道。把水倒掉，留着里面绿绿的一些茶叶，你就在那儿看。很美啊，尤其是好茶叶。你一闻，茶香就飘起来了，就能带走一天的疲劳和一天的烦恼。你那烦恼也好，浊气也好，就都消散了。
看我说得这么神奇似的，真的有效吗？你也可以试一试。只你要坚持，享受这个沏茶的过程，品茶的乐趣，通过你的眼睛，用你的鼻子去闻一闻，一定能消散你心中的烦闷。这也是使你的情绪达到和谐状态的一个小窍门。
整理自中国城市出版社《养生看体质》
作者：孔伯华中医世家嫡系传人孔令谦
冬天喝绿茶，真的伤身吗？
对于秋冬季是否合适喝绿茶的问题，各方茶友都持有自己的建议和理由。
有人说春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶，所以冬天要喝红茶，不能喝绿茶。还有人说，绿茶性寒凉，冬天不宜饮用绿茶的，冬天喝绿茶容易损伤脾胃。但也有人说，绿茶有很好的保健功效，冬天也同样可以饮用。
那问题来了，冬天真的不能喝绿茶吗？冬天喝绿茶真的会伤身吗？
人们普遍认为，夏季适合饮绿茶，夏季炎热，骄阳似火，人的体力消耗很多，精神不济，品绿茶，可清热，最能祛火，生津止渴，消食化痰。而冬季寒邪袭人，人体生理功能减退，阳气渐弱，绿茶性寒，不利于冬季喝绿茶。
事实上，比起发酵的黑茶、红茶、乌龙茶，绿茶较完整地保留了茶中的天然物质，对人体的保健功效相对较高。
世界卫生组织公布的十大健康食品中有绿茶、大蒜、西红柿、蓝莓、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、菠菜和葡萄酒。经科学研究证实，绿茶中含有的内含物质对防衰老、抗癌、防癌等具有特殊效果，为其他茶类所不及。
绿茶也并非不适合冬天饮用。到了冬天，人们多喜爱食用火锅、烧烤等热量大且油腻的食物，这时一杯绿茶能更有效的消脂去腻。
绿茶是唯一不发酵的茶，保留了茶叶中最原始最丰富的物质，其含有的维生素C、茶氨酸、儿茶素等几乎没有被破坏，保存的相对完好。
这些物质具有改善人体情绪，缓解疲劳、甚至抗抑郁的效果，可以摆脱与冬季有关的“季节病”，比如冬天感觉整个世界变得冷冷清清，没有生气，人也变得懒散，无精打采。
冬季不敢喝绿茶，顾虑大多在于绿茶属于寒性茶。其实并不是冬季不能喝，而是怎样的体质不能喝。如果您是燥热体质，那冬天也不影响喝绿茶，就像火性体质在冬日也一样不适宜大量饮用红茶。如果是体质偏寒和脾胃虚弱的人应该少喝，而不是不能喝。
不过，用一些小混搭的方法，效果就不一样，例如核桃仁、菊花等，这样既可以减少绿茶自身的寒性，不会伤害脾胃，也能尽享绿茶的保健功效。
冬季巧喝绿茶之搭配秘方
大核桃仁+绿茶
材料：大核桃仁10克，绿茶2克，白砂糖5克。
做法：将大核桃仁炸酥后研碎，拌入绿茶、糖，加入适量开水冲泡5分钟即可。
功效：每天1杯，分3次饮用，润肺定喘，补气养血，滋补强身，可治肾虚腰痛、脾胃虚弱，还可以强化脚部、腰部力量，适合腰肌劳损、气喘者饮用。
板蓝根+绿茶
材料：板蓝根5克，绿茶1克。
做法：将以上材料用沸水冲泡即可。
功效：日常饮用，清热解毒，清咽利喉，预防流行性感冒和呼吸道感染。
薄荷叶+绿茶
材料：薄荷叶2克，绿茶3克。
做法：将上述材料泡水饮用即可。
功效：清热除烦，清肝润目，消积导滞。头晕时饮用，每天1杯，可有效缓解不适。
菊花+绿茶
材料：菊花10克，山楂5克，绿茶5克。
做法：将以上材料用沸水冲泡即可。
功效：清肝明目，祛风疗毒。每天1杯，可降压安心
冬季并非不适合喝绿茶，相反喝一杯热茶，既能抵御寒冷，恢复元气，亦能增强自身的体质。当然，如果能搭配上一些小食材就再好不过了。
不管喝什么茶，最适合自己的才是最好的。
节后最推荐喝绿茶勿逢饮必茶
节后最推荐喝绿茶 勿逢饮必茶
欧洲发行量最大的德国《图片报》近日评出了“十大健康美食王国”，中国仅次于日本和新加坡，排在第三名。因为中国人是世界喝茶冠军。
空军总医院营养科主任刘东莉介绍，茶保护健康最重要的秘密武器就是茶多酚。茶多酚有极强的抗氧化作用，能够清除人体中的自由基，延缓衰老。另外，茶叶中还含有不少的异黄酮，能有效地保护心脑血管。
春节中大鱼大肉吃得多，节后喝点什么茶合适呢?刘主任建议，一杯绿茶既解油腻又提神。因为绿茶是生茶，没有经过炒制，其中的茶多酚、维生素、矿物质等保留最多，帮助脂肪代谢的能力最强，提神的能力也最强。
特别提醒，喝绿茶，以上午一杯淡茶为宜，不要逢饮必茶。
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