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2011黄山毛峰价格水涨船高

2018-03-20 访问量: 159 茶礼仪网

  不同品质的黄山毛峰价格不同,但即使是品质一般的黄山毛峰价格也并不低,而且因为中国市场不断的炒茶叶,所以黄山毛峰的价格水涨船高,一年比一年高,有些甚至卖出上万块钱一斤,下面就为大家介绍下2011黄山毛峰价格,来对比看看黄山毛峰价格是否增长。

  2011黄山毛峰价格不会比往年低,因为俗话说:喝酒要陈,饮茶要新。所谓黄山毛峰的新茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,茶树经过冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用,所以新茶广受欢迎。

2011黄山毛峰价格

  另外2011春天黄山毛峰遭遇严重干旱和低温灾害,受灾面积达10%。而在大别山茶叶产区金寨县,本该嫩绿的茶芽已经被“冻熟”成墨绿色,不得不被剪掉以待重新发芽,不少茶苗也因冻害长势缓慢。2011年黄山毛峰春茶上市比往年推迟一周左右,高档茶产量将明显下降,物以稀为贵,所以2011黄山毛峰价格肯定要比往年涨30%-50%。

  从上述内容中,就可以明显看出,今年黄山毛峰价格比2011黄山毛峰价格上升了很多,这与茶叶市场的扩大有很大关系,建议大家在选购茶叶时,不要过多的注重价格,还是多看看茶叶品质最好。

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谈谈黄山毛峰绿茶

  说到茶叶,从大的方面可以分为绿茶和红茶,但是细分的话红茶又有哪些?绿茶又包括哪些呢?这些很少有人能够分出来吧?其实如果不是小编喝过黄山毛峰,觉得口感还不错,因此特地上网查查才知道黄山毛峰绿茶到底是什么样的一种茶,下面跟随小编一起了解下。

  黄山毛峰绿茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>绿茶

  黄山毛峰绿茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

  黄山毛峰绿茶,顾名思义,其实就是说黄山毛峰是绿茶的一种,可以说是绿茶中的珍品,不管是在茶叶品质还是口感上都是茶叶中数一数二的好茶,所以大家在尝试新茶时可以试着买黄山毛峰来尝尝,相信小编,黄山毛峰口感真的很好,选择黄山毛峰不会错的。

黄山毛尖和黄山毛峰的区别何在?

  在茶叶当中,有两种总是令人傻傻分不清的,这就是毛尖与毛峰。在黄山,都可以找到很优秀的毛尖和毛峰,其茶名因此也与黄山有关。所以,如今的茶友可以在市场里看到并买到黄山毛尖茶,也可以看到并买到黄山毛峰茶。这二者名字仅有一字之差,那么黄山毛尖和黄山毛峰的区别是什么呢?

  黄山毛尖和黄山毛峰的区别有哪些呢?其实,黄山毛尖茶是属于黄山毛峰茶的,黄山毛峰只是一个总称而已。在下文中,笔者总结分析了黄山毛尖茶与黄山毛峰茶这两种茶叶的不同之处。如果要清楚地辨别黄山毛尖茶与黄山毛峰茶,就可以借助下文中的内容。

黄山毛尖和毛峰

  区别一,研制工艺,黄山毛尖是半烘炒型绿茶,黄山毛峰属烘青绿茶。区别二,采摘时间,黄山毛尖是谷雨之前采摘,黄山毛峰石谷雨之后清明之前采摘。区别三,研制时间,黄山毛尖茶开发研制于一九九八年,黄山毛峰创制于清代光绪年间。黄山毛尖和黄山毛峰的区别还有哪些呢?

  黄山毛尖和黄山毛峰的区别还体现在二者的形与色上,前者外形紧结挺直,后者外形微卷;前者干茶色泽油润,后者干茶色泽绿中泛黄。还有,二者茶汤也是不一样的,前者是嫩绿明亮的,后者是清碧微黄的,前者是清香浓郁的,后者是香气如兰的。

黄山毛峰外形描述的是

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶,被称之中国绿茶之王,是一种品质非常高的优质茶叶,因此下面小编就给大家介绍一下黄山毛峰的品质特征吧!

黄山毛峰的品质特征

特级黄山毛峰有“鱼叶金黄”和“色似象牙”的特征;而冲泡后,其汤色金黄透亮、叶底匀齐有活力、滋味清爽甜润。古人亦云:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶。”可见其品质非同一般。

黄山毛峰的等级特征

一、特级

1、特级一等:外形条索芽头肥壮、匀齐毫显、鱼叶金黄;色泽嫩绿似玉;汤色嫩黄绿清澈明亮;香气香馥郁持久;滋味鲜爽回甘;叶底嫩黄鲜活。

2、特级二等:外形条索芽头紧偎叶中、峰显隐毫;色泽嫩绿润;汤色嫩黄绿明亮;香气嫩鲜高长;滋味鲜爽回甘;叶底嫩匀绿亮。

3、特级三等:外形条索芽叶嫩齐毫显;色泽嫩绿明亮微黄;汤色嫩绿明亮;香气嫩香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩绿明亮。

二、一级

一级黄山毛峰,外形条索紧结,芽叶肥壮匀齐,毫现,外形微卷;色泽嫩绿,微黄明亮;汤色嫩绿亮;香气鲜嫩持久;滋味鲜醇略甘;叶底肥嫩成朵嫩绿明亮。

三、二级

二级黄山毛峰,外形芽叶肥壮,条微卷、显芽毫;色泽绿明亮;汤色绿明亮;香气清高;滋味鲜醇味长爽口;叶底嫩匀、嫩绿明亮。

四、三级

三级黄山毛峰,外形条索微卷显芽,匀齐,叶张肥大,色泽尚嫩绿,汤色黄绿亮,香气高杨,滋味醇厚,叶底黄绿。

黄山毛峰的产地在哪里

黄山毛峰主要产于安徽省的黄山一带,所以又被称为“徽茶”。此地处于亚热带季风气候区内,不仅降水丰沛、夏无酷暑、冬少严寒,而且由于山高谷深,所以它的土质松软、溪水延绵、植被茂盛,十分适合茶树的生长。

黄山毛峰的功效

1、提神醒脑

黄山毛峰属于未发酵茶,其内含的天然物质十分丰富。其中的咖啡碱直接作用于下丘脑,能帮助人们提神醒脑、益思清心、增进思维、提高工作效率。

2、预防心血管疾病

黄山毛峰富含茶多酚和维生素C,适量饮用不仅能活血化瘀,还能预防动脉硬化和冠心病等心血管疾病的产生。

3、去腻降脂

茶叶中的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于调节脂肪的代谢很有好处,对降低胆固醇也有辅助的效果。

4、预防龋齿

黄山毛峰含有大量的氟元素,它对钙质有很大的亲和力,能形成一种难溶于酸的“氟磷灰石”,为牙齿增添一层保护膜,从而提高牙齿的防酸、抗龋能力。

5、延缓衰老

数据显示,茶多酚的抗衰老功效是维生素E的18倍,而极品黄山毛峰中的茶多酚含量高达25.01%;此外,抗氧化功能极佳的儿茶素还占据了茶多酚含量中的65%,所以适量饮用黄山毛峰可以延缓衰老。

综上所得,黄山毛峰茶外形细扁微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露。干茶芽锋应显露,芽毫多者为优;芽锋藏匿、芽毫少者较次,品质是非常高的!