斗茶

茶礼仪网专注茶道礼仪，弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置：茶礼仪网>斗茶>

斗茶

  • 云南茶博会：“茶博会”普洱茶斗茶大赛获奖名单出炉

    △评委现场评审打分8月27日上午，第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会2018年斗茶大赛在普洱国际茶城举行。市委常委、市委宣传部部长王鸿彬出席开赛仪式并宣布开赛。市人大常委会副主任李向华，市政府副市长杜建辉，市政协副主席师跃，韩国普洱茶协会

    发布时间：2019-04-04

  • 云南茶博会：斗茶！茶博会上68款普洱茶争相斗艳，角出茶之瑰宝

    图来源：云南网—普洱频道“七月采茶茶二春，八月斗茶茶满香”，8月27日，第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会举办期间，2018年普洱茶斗茶大赛如期举行。68款从九县一区甄选出来的古树晒青茶、2018年有机茶园晒青茶、2008年普洱紧压茶生茶

    发布时间：2019-04-04

  • “创新茶艺”首次列入省农技大赛比赛项目新茶农新“斗茶”

    创新茶艺比赛现场，新茶农们在表演。李曜青/摄一张长桌，藏青色丝绸置于其上，配以细竹编制的茶经，将几个黑色茶碗一字排开……这便是余杭茶农代表准备的古风茶席。其上，“茶二代”周颖一袭白衣，冲泡着一杯上好的径山茶。那娴熟的茶艺动作、标准的奉茶礼仪

    发布时间：2019-04-04

  • 民间制茶能手斗茶

    图为：李燕文/摄日前，博罗县首届“绿茶飘香”制茶技能竞赛在柏塘镇举行，活动由博罗县人社局主办、博罗县茶叶行业协会协办。据介绍，本次斗茶吸引了该县11家民间茶业团体参与。在比赛现场，民间制茶能手们按照传承千年的绿茶烘炒技艺流程，运用炭火、铁锅

    发布时间：2019-04-04

  • 【七彩云南·相约台湾】冲泡“斗茶”，云台两地茶师“以汤会友”

    “冲泡茶汤是视觉、心灵、味蕾的享受，出汤时间把握对了，茶香口感甜度都不一样。”高雄市的茶艺爱好者陈丽装说。2月13日，“第二届“七彩云南·相约台湾”文化月活动期间，云南普洱茶冲泡技艺研讨交流会在台湾佛光山双阁楼举办，24名来自台湾的茶艺爱好

    发布时间：2019-04-04

  • 解读《和章岷从事斗茶歌》茶歌欣赏

        《和章岷从事斗茶歌》            ---宋范仲淹年年春自东南来，建溪先暖水微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制

    发布时间：2019-04-01

  • 云南省丽江纳西族的龙虎斗茶

       云南省丽江的纳西族，喜欢饮茶，他们喜欢饮用的茶有盐巴茶、糖茶、油茶，还有一种叫做龙虎斗的茶。 其中，龙虎斗最有代表性。在纳西族语里称龙虎斗为“阿吉勒烤”。所谓龙虎斗，就是将煮沸的茶汤猛然倒进盛有白酒的茶盅里，会发出声响，故而称作龙虎斗

    发布时间：2019-04-01

  • 建盏因斗茶而兴盛具有很高的观赏价值

      建盏因斗茶而兴盛  说到建盏，自然要联想到“斗茶”。  中国的饮茶习俗具有悠久的历史，自汉唐时代以来已十分盛行。入宋以后，此风尤盛。当时最为流行的是“斗茶”，这是一种比唐代煮茶更讲究的品茗艺术。宋代宫内崇尚这种饮茶方式，宋徽宗赵佶常与王

    发布时间：2019-04-01

  • 云南西北部林区的少数民族“龙虎斗茶”饮茶文化

       龙虎斗茶，居住我国云南西北部林区的少数民族很喜欢这种茶，就是在瓦罐里以开水熬茶叶，熬得非常浓，之后将茶水冲放到杯子里，这个杯子里面事先是装有酒的，然后将杯子里的茶和酒调和好，有的还要加上一个辣子。  喝上一杯这样的茶，全身都会感到暖流

    发布时间：2019-04-01

  • 宋人的“斗茶”与兔毫盏

    图为：海口市博物馆宋建窑兔毫盏（图\\陈赵龙）宋人所著的《梦梁录》中载：“人家每日不可或缺者，柴米油盐酒酱醋茶。”由此来看此时饮茶已与饮食一般是为生活所需。黄庭坚有诗云：“兔褐金丝宝碗，松风蟹眼新汤。”兔褐金丝自然说的是建窑兔毫盏，“蟹眼新

    发布时间：2019-03-30