水是茶的载体，茶是水的灵魂，好茶配好水才能泡出一杯好喝的茶汤，因此在泡茶时应该尽量选用品质较好的水。今天我们就一起来聊聊泡茶之水的如何选用，希望可以对大家有所帮助。按照古人对水品质的划分，山泉水、溪水是最上等的泡茶用水，其次为江河水、湖水、
发布时间：2019-09-16
人们总在考虑到茶的保存期和最好品饮期，那有木有想过，煮茶的水都是有最好使用寿命呢？今日，小懂就从2个层面和大伙儿聊一聊煮茶的水，一要沸水，二是人们常见的桶装纯净水。煮沸后的水保存期只能16钟头？以前网上有广为流传那样一段话：“沸水也是保存期
发布时间：2019-09-08
泡茶，这也是一门技艺。需要大家注意的是，要想泡出味道醇香的好茶，对于用水也是有很大讲究的。今天小编就来为大家分享有关泡茶用水的讲究！泡茶用水茶原为中国南方的佳木，茶叶作为一种着名的保健饮品，它是古代中国人对中国饮食文化的贡献，也是中国人对世
发布时间：2019-09-07
“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶。”———明许次纾《茶疏》“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”———明张大复《梅花草堂笔谈》“茶者水之神；水者茶之体。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体”———
发布时间：2019-09-06
茶原为中国南方的佳木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国人对中国饮食文化的贡献，也是中国人对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝姓姬名荼，荼即古茶字。而关于中国饮茶的起源也是众说纷纭：有的认为起源于上古神农
发布时间：2019-09-06
伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分
发布时间：2019-08-31
随着互联网文化的兴起，很多人在这条路越走越远，狂热地投入了极大精力与时间，都在想着如何把互联网玩得更加极致更加投入，也就是现在所称的“极客”。其实在古代，爱茶的大咖们早就是现在的“极客”了，因为他们能把“水”用得更
发布时间：2019-08-28
俗话说，三分茶，七分水，水之于茶的重要性不言而喻。在《泡茶用水有讲究：古人有怎样的用水标准》一文中，小编向大家介绍了古时茶人的泡茶用水，古人对水质的要求标准——“源、活、甘、清、轻”更是让人大开眼界，可是放在现代，我们又能用怎样的水来泡茶呢
发布时间：2019-08-28
常常有人问：听说用泉水泡茶比较好喝，真的吗?泡茶水质会影响茶汤品质吗?我们一般使用的水，都含有一些矿物质，水中矿物质含量愈高，导电度愈强，水的导电度超过300度以上就称为硬水，300度以下称为软水，一般的饮用水都在这个标準以下。水中的矿物质
发布时间：2019-08-28
古人云：“器为茶之父，水为茶之母。”可见择水煮茶是习茶者的必修课。对于茶艺师而言呢，不同的水质、水温、水量还有冲泡的时间等等，都会形成完全不同的茶汤品质。历代茶人也都认识到泡茶用水的重要性，也反复在各自的论著中阐明了这一观点。明人许次渚在《
发布时间：2019-08-01
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泡茶用水有讲究：古人有怎样的用水标准