绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶苦丁茶是一种常见的养生凉茶，在老广州的凉茶铺子里时常出镜。中国人喝苦丁茶的历史最早可以追溯到东汉，东汉的史书中记载道：“南方有瓜卢木(即皋芦)，亦似茗，至苦涩，取火屑，茶饮。而交广(即两广和越南一带)最重，客来先设，乃加毛茸(绿茶的一种)。”那么苦丁茶的功效有哪些呢?
中医认为，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、胆、胃三经，具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。古人早就有饮用苦丁茶来降火养生的习惯了。李时珍就曾记载过：“苦，平，无毒。南人取作茗，极重之。.今广人用之，名曰苦登，...。.煮饮，止渴明目除烦，令人不睡，消痰利水(即利尿)，通小肠(即治结肠炎)，治淋，止头痛烦热，噙咽(即去痧利喉)，清上膈(即清肺)。”
以上是中医的说法，来看看西医是怎么解释苦丁茶功效的吧。现在药理研究证明，苦丁茶中含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸，饮用苦丁茶具有降三高、杀菌、增加心肌供血、预防动脉硬化等作用。饮用苦丁茶，可以治疗口感、上火、便秘等症状。
苦丁茶的功效还在于治疗慢性咽炎。在教师、主持人等各种岗位，常常会出现用嗓过度的情况，就会导致咽喉嘶哑、有痰、口干舌燥等症状，而且由于精神高度精神、疲劳，还容易引起抵抗力下降、疲劳、烦闷，常喝苦丁茶，可以缓解咽喉肿痛，预防慢性咽炎，还可以振奋精神，增强身体的抵抗力，令人精神充沛。
苦丁茶虽然可以止咳，但是需要在对症的情况下才可以起效。有些人每当咳嗽时，就不管三七二十一的喝一杯苦丁茶了事，但是在不对症的情况下，很可能会加重症状。例如患有风寒感冒时也会导致咳嗽，但此时应该喝一些红糖姜茶来发散寒气、缓解咳嗽，苦丁茶的功效却是清热降火，茶性偏寒，这个时候喝苦丁茶就会起到反效果。
小叶苦丁茶能降血脂吗
小叶苦丁茶有降血脂的功效。小叶苦丁茶中除含有蛋白质、茶多酚等物质，还含有芹菜素，它的药理作用具有抗肿瘤、降压、扩张血管、调血脂和抗动脉粥样硬化等作用。
小叶苦丁茶的作用：
经中国科学院成都分院分析测试中心检测：小叶苦丁茶含总糖2.7%、还原糖1.01%、蛋白质22.37%、茶多酚18.02%和水溶出物52.37%，不含咖啡碱。
1、小叶苦丁茶中硒的含量是绿茶的20多倍，它是大脑神经的重要组成元素，能消除对眼睛有害的自由基物质，保护眼睛的细胞膜，恢复、增强视力;增强免疫力;促进人体发育成长;清除血管里的自由基，防止心脑血管疾病;阻断、抑制癌细胞的分裂和成长，是抗癌之王;具有与胰岛素相同的功能，降血糖;促进肝脏解毒。
2、小叶苦丁茶中钾、锌元素能维持神经、肌肉、血浆的正常功能，能促进发育成长，增强精力、体力。锌含量是绿茶的20倍多，它能调节心律平衡、又是胰岛素的成份，能降血糖。
3、小叶苦丁茶中的锗元素能抗肿瘤、抗癌。茶多酚能降血脂、降血压、降血糖、防止脑中风，提高免疫力，杀菌防蛀固齿，清除口臭，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
4、具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤转移、降血糖、降血压、肝保护、神经保护、心血管保护以及免疫调节等生物活性;
5、具有抗炎、抗病毒、维生素P样作用、抑制醛糖还原酶作用。用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫瘢和急性出血性肾炎，对高能冲击波引起的肾功能损伤有保护作用;
6、芹菜素(Apigenin) 得率：18mg/g，药理作用：具有抗肿瘤、心脑血管保护、抗病毒、抗菌、降压、扩张血管、调血脂和抗动脉粥样硬化等作用;
小叶苦丁茶的特性：
1、不含咖啡碱，喝后不仅不影响睡眠且能改善睡眠。
2、不含茶碱，促进药物和补品的吸收，去除药的副作用不解药。
3、能降心、肝、肺、胃、肠火(采用特殊工艺，把寒气去除、既降火又不寒、又能去寒除湿)，适合男女老幼长期饮用， 包括婴儿、孕妇、经期女性、体质虚弱者皆可饮用，无副作用。
夏天喝苦丁茶好吗？哪些人不宜喝呢？
炎炎夏日，更是容易上火的季节，容易长痘痘，干燥，这个时候可以来杯苦丁茶，苦丁茶顾名思义肯定会有点苦，但是入口甘甜，具有很多显著的功效，那么有的人问夏天喝苦丁茶好吗?一起来看看吧~
夏天喝苦丁茶好吗?
中医认为“夏养心”，而在五味中，苦于心相对，味苦的东西大多都具有清热解毒、消炎泻火的功效，比如：“苦丁茶”。因此，从中医的角度讲，苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用，用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。
夏季喝淡竹叶苦丁茶可降火，那么，苦丁茶怎么做?
材料：苦丁茶10克、淡竹叶13克、甘草5克、冰糖适量。
做法：
1、将苦丁茶、淡竹叶、甘草，有清水冲洗干净，备用。
2、将上述3种材料一起放入砂锅中，加入适量清水，开大火直至煮沸，调小火慢煮5分钟，加入适量冰糖，待其完全溶解，关火，取汁饮用。
哪些人不宜喝苦丁茶?
产妇：
刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。
经期女性：
女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝。
慢性胃肠炎病患：
慢性胃肠炎患者脾胃虚寒，腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
虚寒体质：
虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
综上，夏天喝苦丁茶具有降温降暑，解渴消炎的功效，但是还是要注意有些人不宜喝苦丁茶，也不能饮用过多~
苦丁茶能解酒的吗？
喝醉酒之后很多人都会非常的难受，尤其是一些本身就不太能喝酒的人，如果一次性喝了太多的酒，尤其是空腹饮酒的话就非常容易喝醉，喝醉了想吐恶心，甚至会做出一些丧失理智的事情啊，那么有什么方法是能够帮助解酒的呢？喝苦丁茶能不能够帮助解酒呢？我们来看看吧！
苦丁茶的功效有解酒除腻、清头目，降压降脂等。苦丁茶的功效成有200余种，有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等。
苦丁茶具有“药”的特点，单纯以苦丁茶冲泡和将其与其他茶叶等混合冲泡均可，冲泡时可与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材还可以加强苦丁茶的功效。用开水泡的苦丁茶，茶渣放置3-4天仍然可以冲泡，老叶做成的苦丁茶，其滋味与嫩叶做成的相近，每次冲泡出的茶味淡些而已。
苦丁茶具有清热解毒、消炎利便、解酒功能，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显着。常饮苦丁茶，无任何副作用，还能明显降低人体氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，洁净体液水分，使体细胞有健康清新的生存环境。能从根本上防止癌变，改变血液粘稠度，扩张微血管，改善人体生态平衡，增强免疫、活血舒筋、健脾消胃、健脑、明目、抗衰老、抗癌防癌，对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化等富贵病有显着疗效。
想要解救的话，除了喝苦丁茶之外，还有很多其他的小方法，可以多喝一些果汁，尤其是番茄汁，能够让人变得更加清醒，可以吃一些香蕉，香蕉中的色氨酸也能够帮助解酒，或者喝一些温的蜂蜜水，蜂蜜水的解酒效果还是非常好的。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法