信阳毛尖是绿茶吗泡信阳毛尖先放水还是先放茶-茶礼仪网

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很多人知道西湖龙井，知道碧螺春，但对信阳毛尖知之甚少。信阳毛尖是绿茶吗?它不但属于绿茶，而且被称为“绿茶之王”。信阳毛尖曾在国外拿过大奖，为我国的茶叶带来荣誉。

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信阳毛尖产于河南省信阳市，在所有的茶叶产区中，居于中国的最北方。我国北方比南方的平均温度要低，但在这种气候下，信阳毛尖的长势仍然很好。春茶最细嫩，春天所有植物开始发芽，这正是采摘茶树芽叶的时候，芽叶质地鲜嫩。加工后，茶叶颜色碧绿，身披白毫。绿茶具有清香，信阳毛尖的香气非常明显，有的还有兰花的芬芳。用信阳毛尖泡茶，味道鲜醇，回甘无穷。

信阳毛尖加工中没有发酵这道工艺，原料茶叶又很嫩，泡茶不能泡很多次，因为它的水溶性物质很容易被泡出来，三次左右后茶汤变得淡而无味。泡茶也讲究上投法，为了使茶叶在水中慢慢的被泡开，延缓茶叶散发香味的时间，使茶香更持久。像普洱茶、铁观音茶等原料是大叶，不好泡开，就采用下投法的方式，让沸水冲茶叶，冲出它的味道。信阳毛尖则是先放水再投入茶叶，才能保持茶香。

信阳毛尖是绿茶吗?信阳毛尖是不发酵茶，所以属于绿茶，懂茶的人都知道它品质高，属于好茶的品种。泡信阳毛尖最好采用上投法，也就是先加水，后投茶。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-10-07

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常喝信阳毛尖好吗常喝信阳毛尖的坏处

信阳毛尖是中国茶叶市场上的知名品牌，它属于绿茶的一种，因为主要出产在中国河南的信阳而得名，这种茶叶香高味浓多白毫，外形条索细秀，有锋尖，它在生活中特别受欢迎，有些人几乎天天都会喝信阳毛尖，那么人们经常喝信阳毛尖好不好呢？长期喝信阳毛尖对身体会不会有坏处呢？

常喝信阳毛尖好吗

1、常喝信阳毛尖对身体有多种好处，因为信阳毛尖中含有大量的茶多酚，这种物质是天然消炎杀菌成分，它虽然会让茶汤略带苦涩味，但它能消灭人体内的多种真菌和病毒，能增强人体抗病能力，提高人体素质。

2、常喝信阳毛尖对身体好，它能让人们的身体变得更强壮，更健康，因为信阳毛尖中含有丰富的氨基酸和蛋白质以及天然多糖，这些物质能促进人体代谢，缓解人体亚健康，而它含有的咖啡碱和茶碱还能直接作用于人类的神经，能让人们精神振奋，精神饱满。

3、常喝信阳毛尖对人类的心血管也有一定好处，因为茶多酚和儿茶素一起被人体吸收以后，可以让人体内部血管扩张，也能净化血液，清理血管壁上积存的胆固醇与脂肪，可以促进血液循环，防止动脉硬化，也能防止高血压和高血脂发生。

常喝信阳毛尖的坏处

常喝信阳毛尖对人类身体有多种好处，但同样也有少量坏处存在，它含有的咖啡碱和茶碱会让人们精神兴奋，在下午或晚上饮用时，容易让人们出现失眠，另外常喝信阳毛尖还会稀释胃液，抑制胃酸分泌，严重时会导致消化不良，这些都是人们常喝信阳毛尖时可能会出现的坏处。

信阳毛尖在什么时候喝最好？不适合喝信阳毛尖的时候

　　信阳毛尖属于绿茶，是一种延年益寿的养生饮品，具有清热降火、降脂瘦身、健肝养胃等作用，是绿茶中的极品。那么，信阳毛尖在什么时候喝最好？哪些时候又不适合喝信阳毛尖呢？我们一起来看看。

　　信阳毛尖在什么时候喝最好？

　　1、春季

　　信阳毛尖按采摘季节，可划分为春茶、夏茶和白露茶。一年之计在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨时节采制的雨前茶，这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了。同时春天喝信阳毛尖，还有生发作用，可以帮助缓解春困。

　　2、夏季

　　信阳毛尖是不发酵的绿茶类，茶性凉，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功效，在炎热的夏季饮用也非常适宜。夏天喝上一杯信阳毛尖，可以使暑气顿消，尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用。此外，绿茶中含有非常丰富的儿茶素，有助于消炎杀菌，在阳气多集中于体表，人体内里空虚的夏天，既能增添营养，也能够提升人体的免疫力。

　　哪些时候又不适合喝信阳毛尖呢？

　　服药

　　如在生病服药时期也不能喝信阳毛尖茶，有解药的作用。信阳毛尖中含有的鞣酸容易与药物中的蛋白质、含铁化合物等产生化学效果而降低药效，因而不宜用茶水冲服药物或药后当即喝信阳毛尖茶。

　　女性经期、孕期、哺乳期

　　女性在经期、孕期、哺乳期这三个特殊时期不适合喝信阳毛尖茶，容易引发身体不适，对健康不利。

　　空腹

　　空腹时不宜饮用信阳毛尖，其含有丰富的茶多酚成分，容易对肠胃造成刺激，空腹情况下这种刺激性更强。空腹喝信阳毛尖，特别是浓茶，会阻碍胃液生成而阻碍消化，乃至引发眼目昏花，心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。最好在饭后半小时或一小时才开始喝信阳毛尖。

　　睡前

　　晚上尽量少饮或不饮信阳毛尖茶，尤其是在临睡前。信阳毛尖有提神作用，喝完茶后，人体会保持较长时间的兴奋状态，使人难以入睡，影响睡眠质量。容易失眠或神经衰弱人士更要避免睡前饮用信阳毛尖。

　　以上就是有关信阳毛尖的介绍，想要达到最好的养生效果，饮用信阳毛尖茶时要讲究适量及以淡茶为佳。如果大量饮用信阳毛尖，使血液循环和心跳加快，

哪里的信阳毛尖最好？

信阳毛尖的色、香、味、形都具有独特个性。其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽，白毫明显。优质的信阳毛尖汤色嫩绿，黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质的信阳毛尖则汤色发黄或深绿，浑浊发暗，不耐泡，没有茶香味。那么问题来了：信阳毛尖哪里的最好？

如果你在百度上搜索这个问题，那回答一定是五花八门的，莫衷一是。每个人都说自己所在地方的信阳毛尖最好。

其实关于信阳毛尖哪里最好这个问题，要从信阳毛尖的产地介绍说起。我们都知道信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、二潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。也就是分布在浉河港、董家河一带的深山区。信阳最好的毛尖屡次在国内国际上获奖的信阳毛尖大山茶就产自这一带，关于信阳毛尖大山茶与小山茶的区别不妨参考一下。

想买好喝又不贵的信阳毛尖，可以等到清明时节到浉河港、董家河一带的的茶户家里购买。清明时节信阳毛尖明前茶刚刚上市，茶叶所含的营养物质很高尤其是头道采摘的春茶白毫满披，色泽翠绿冲泡后汤色清澈明亮。对你的视觉味觉都是一大享受。

说到这里你应该知道信阳毛尖哪里产的最好了吧？如果你不方便去茶户家里购买，信阳很多茶叶市场也是你不错的选择，那里聚集着很多不同产区的种信阳毛尖的茶户，多数都是自产自销茶叶新鲜价格也不贵。不过这里的茶叶良莠不齐需要你有一双慧眼仔细辨别，你一定要多看，多问、多品尝货比三家再购买。相信一定能买到合乎你心意的信阳毛尖。

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