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按照黑茶的外观黑茶的种类有哪些

提问者:杏子提问时间:2019-10-10
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  说到黑茶,大家都知道的是普洱茶、安化黑茶、广西六堡茶等等,但这是按照产地来划分黑茶的种类,如果是按照黑茶的外观,黑茶可以分为几种呢?按照外观,黑茶的种类可分为紧压茶、散装茶、花卷三大类。

  黑茶的种类——紧压茶四砖

  茯砖茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。

  花砖 正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,花砖形状虽然与花卷不同,但内质基本接近,成为黑茶类的新品种,代替了历史上的花茶

  黑砖用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。该品为半发酵茶,去除鲜叶青草的香气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年多年依旧不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用。

  青砖有"砖茶之源,百年洞庄''之说。它以老青茶为制作的原料,经过蒸汽的高温压制,汤色澄红清亮,浓酽馨香,味道纯正,回甘隽永。饮用青砖茶,除生津解渴外,可以化腻健胃,降脂瘦身,御寒提神,杀菌止泻独特的功效是其他茶叶不能比的。

  黑茶的种类——散装茶三尖

  天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。

  贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。

  生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。

  黑茶的种类——紧压茶花卷茶

  花卷茶始名“百两茶”,即一卷茶,净重一百两。后来发展成“千两茶”,即每支净重为老秤一千两。花卷茶外表古朴,形如树杆,采用花格篾篓捆箍包装。成茶结构紧密坚实,色泽黑润油亮,汤色红黄明净,滋味醇厚,口感纯正,常有寥叶、竹黄、糯米香气。热喝略带红糖姜味,凉饮却有甜润之感。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-10
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黑茶怎么泡?附上冲泡方法

黑茶作为茶中的“粗粮”,素有“茶中黑美人”之称。想要品饮到醇和甘滑的黑茶,冲泡方法与技巧也十分讲究。那黑茶要怎么泡才好喝呢?

黑茶怎么泡?附上冲泡方法

冲泡注意事项

1、注意冲泡时间的长短

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者为宜,一般冲泡黑茶的时间约1-2分钟即可,随着冲泡次数增加,冲泡时间可适当延长。
黑茶怎么泡?附上冲泡方法

2、注意选用适合的茶具

冲泡黑茶适宜选用粗犷、大气的茶具,泡茶皿一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主,公道杯与品茗杯则以白色或透明玻璃杯为佳。
黑茶怎么泡?附上冲泡方法

3、注意讲究水质的好坏

自古以来,人们对泡茶用水的选择讲究水活、水甘、水清,一般用天然水,条件允许的话,在冲泡时可选用山泉水、纯净水等优质水源来彰显黑茶的香醇。
黑茶怎么泡?附上冲泡方法

4、注意冲泡时的水温

黑茶普遍较为粗老,一般要用100℃的顶沸水冲泡。为了保持水温,在冲泡前可以用开水温杯烫壶。
黑茶怎么泡?附上冲泡方法

盖碗冲泡法

先用煮水壶煮水至沸腾,将开水倒入茶具中,烫洗茶具,为茶具升温。然后取8克左右黑茶,投入盖碗中。接着注入开水,迅速洗茶一遍,倒去茶汤。再次注入100℃开水开始冲泡,静置1-2分钟,待茶汤充分浸出。再用滤网滤出茶渣,倒入公道杯。最后把公道杯中的茶汤分入品茗杯,即可开始品饮。
黑茶怎么泡?附上冲泡方法

飘逸杯泡法

先将水煮至100℃,然后依次温杯烫壶。取8克左右黑茶,投入飘逸杯中,往杯中注入开水快速洗茶一遍并倒去茶汤。再次注入100℃开水,泡1-2分钟后滤出茶汤。将飘逸杯中的茶汤分入品茗杯即可品饮。
黑茶怎么泡?附上冲泡方法

紫砂壶泡法

冲泡前先将水烧开,温杯烫壶。烫洗茶具过后,往紫砂壶中投入8克黑茶,注入100℃开水至壶的七八成满,冲泡1-2分钟。然后滤出茶汤,分到品茗杯中,即可闻香、观色、品饮。
黑茶怎么泡?附上冲泡方法

总结

掌握了正确的冲泡技巧,选择适合自己的冲泡方法,能更好地品饮出黑茶香醇滋味。如果喜欢此文,记得点赞或分享。想了解更多茶叶知识,请关注“茶礼仪网”微信公众号。

什么花茶去火-湖南黑茶怎么保存?保存湖南黑茶需要注意什么

昆明茶叶包装 什么花茶去火-湖南黑茶怎么保存?保存湖南黑茶需要注意什么



湖南黑茶怎么保存?保存湖南黑茶需要注意什么

湖南黑茶以保健功效著称,具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃消炎、防辐射等功效,且湖南黑茶经得起时间的考验,可以长时间保存,但是具体怎么保存大家知道吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!





保存方式

1什么花茶去火 、 存放地点

要通风,防潮,阴凉,干净。尽量不要与其他物品放在一起,最好不要与香精,香皂,檀香,香木,樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。



2、存放器皿

主要针对散茶的存放,以皮纸,篾篓,陶罐为佳。 未拆封的包装茶,要检查包装是否干净,是否有异味。否则,应当拆除原来包装,自行选用合适器皿进行包装保存。

3、存放规则

喝红茶还是绿茶好

不同品类的茶,要单独存放,比如,黑砖,茯茶,千两饼,天尖,不能混在一起存放。不同厂家,不同品牌的茶,也尽量分开存放。

4、地域分别

川渝闽越等南方地区, 温度和湿度常年较高,防潮是重点 ,可使用抽湿机,并且定期检查。北方及西藏等高原地区, 常年干燥,通风是重点 ,若实在过于干燥,可适当实用加湿器;冬季的时候要远离暖气管道。

5、季节区别

一般来讲,春夏两季雨水较多,空气中湿度较高,不宜长时间打开窗户。秋冬两季,比较干燥,要经常打开窗户通风换气。

6、千两存放

千两茶的存放分两种情况,一种是整支千两茶,拥有独特的包装方式,防潮能力较强,存放比较容易,只需选择通风,防潮,阴凉。

保存注意事项

1、忌串味

茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起,防止气味串入茶中,使茶变质。

2、避阳光

阳光直射,会使红茶跟绿茶哪个好茶叶急速氧化,影响茶叶品质。

3、防潮湿

茶叶中一旦水分过多,就发生腐烂、霉变等情况。

4、忌密闭

黑茶在存放过程中,需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物群体的转化和代谢,过于密封,则会影响转化和代谢。

5、忌冰箱

黑茶在低温环境里,微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态,不利于品质的升华小玫瑰花茶的作用。且茶叶一旦从冰箱里拿出来,就会迅速的,大量的吸收空气中的水分,使茶叶水分过量。

保存的条件

1、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。不可以摆放于厨房中。

2、恒定的温度

正常的室内温度,不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快,且不可被太阳照射,在阴凉处为好。

3、适度的湿度

好的普洱茶都讲究要"干仓"存放的,"干仓"就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,但这种变化往往是"霉变",令茶叶不可饮用。

以上就是保存湖南黑茶的方式,从上面的介绍中大家就可以发现,湖南黑茶虽然可以长时间保存,且保存的时间越长效果越好,但是对于湖南黑茶来说,保存的方式也很重要!


台湾绿茶

黑茶什么时候喝最减肥

黑茶是一种比较著名的茶品种,含有多种营养物质,比如说氟、硒、茶多酚等,具有抗血凝、预防蛀牙、增强人体抵抗力、抗辐射、降血压等多方面的功效和作用,当然的,适宜喝黑茶也是可以帮助减肥的,那黑茶什么时候喝最减肥呢?相关的介绍如下!

黑茶的减肥效果

黑茶中的许多有效成分,能促进身体内部脂肪的分解,从而起到减重效果。其次,黑茶在发酵工艺完成的过程中,会产生大量的益生菌。而这种益生菌能保护人体的肠道,在肠道中形成一种屏障,能阻止人体吸收大量的油脂,从而起到抑制脂肪的形成,以及减脂减肥的效果。

黑茶中的益生菌能起到分解体内脂肪,甘油三酯以及糖,还能促进身体消化加快肠胃的动力。黑茶中还有着大量的咖啡因物质,我们平常喝咖啡容易导致体内摄取过多的热量,不过呢咖啡因物质就不同了。能促进身体神经亢进,从而起到促进身体的消化和吸收功能,起到减肥效果。

黑茶什么时候喝

1、早上

人在睡了一夜之後,身体往往处於相对静止的状态,喝红茶则可促进血液回圈,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充足。需要提醒的是,千万不要空腹喝茶。午後适宜喝青茶或绿茶:通常情况下,人体在中午时分会肝火旺盛,此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。

2、晚间

人在吃了三餐之後,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭後能够饮用一杯黑茶则有助於分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。

黑茶什么季节喝

黑茶性温,应在冬季喝黑茶,可以发挥黑茶的优势,喝黑茶可以补充能量,积蓄阳气,有利于人体的健康。因为黑茶内富含的物质是非常丰富的,而冬季寒冷,是一个需要暖胃,暖身的季节,喝黑茶可以去油腻,起到暖身的功效。在寒冷的季节里,饮用黑茶,帮助去除油腻,消除脂肪,开胃养身,是冬季饮品的最佳选择。

喝黑茶的好处

1、黑茶的茶性十分柔和,能养胃补气。黑茶是有科学根据的天然保健饮料,最适合热饮,能起到舒缓肠胃,缓解便秘以及尿频等作用。黑茶对于男性来说也有好处,能缓解前列腺炎,固精,对于男性阳痿也有很好的效果。

2、黑茶对于女性来说除了能减肥保持身材以外,还能控制皮肤的酸碱度平衡,从而达到很好的护肤作用。

3、黑茶茶性柔和且内敛不张扬又不刺激,饮用以后不会导致失眠,反而还能起到安眠促进睡眠的作用。

喝黑茶的注意事项

1、黑茶中有着分解脂肪的作用,喝了以后很容易会感到饥饿。这样的情况下还是不建议增加食量,当你感觉到饥饿时,可选择喝黑茶。

2、如果想要让黑茶的口感更好,可加入蜂蜜,菊花,玫瑰花,桂花来调和口味。想要通过喝黑茶减肥的朋友,每日饮用黑茶的浓度和量必须要足够,一天内要保持喝上1.5升的黑茶,才能起到减肥效果哦~

总结:喝黑茶确实是能减肥的,更重要的是黑茶的减肥效果是自然且没有副作用的,比减肥药要更加的健康且有效。喝黑茶不仅能减肥且还不会反弹,并且黑茶茶汤温和又温补,对于男性和女性的身体健康来说都十分有利。