历史上的南京雨花茶是什么样的-茶礼仪网

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每次听到“南京雨花茶”这几个字，脑海之中总是浮现出这样的景象：南京古朴的青石街道上，一片片的花瓣在空中飞舞，忽然一阵骤雨袭来，花瓣无依无靠，无力盘旋，被纷纷打湿落下，混在泥土里，慢慢地腐烂……

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反正不论如何，南京雨花茶总是带给小编一种迷蒙而凄美的感觉，那么，回归到实际，历史里的南京雨花茶到底是什么样子的呢?

“雨花茶”的生产历史十分悠久。约在公元4世纪的东晋时期，南京的百姓就有饮早茶的风俗。陆羽在《茶经》之中曾经记述了《广陵耆老传》的传说，说的是晋代有一位老妇人，每天清晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买来品饮她的“雨花茶”来喝。而令人惊异的是这位老妇人从清早一直叫卖到晚上，壶中的茶汤竟一直不减。老妇人把卖茶所得来的钱全部都分给孤苦贫穷的人，穷人因此都很感激她。不久后这个消息被当时的官吏知道了，于是派人把老妇人抓了起来，关进牢里。可是第二天一清早，老妇人却离奇的不见了。后来，雨花台一带就开始遍布葱郁碧绿的茶园，而这茶园之中产的就是老妇人叫卖的“雨花茶”。这虽然是传说故事，但说明南京的产茶历史相当悠久。

关于雨花茶的记载，唐代的诗人皇甫冉在《送陆鸿渐栖霞寺采茶》诗中说：“采茶非采录，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。旧知山寺路，时宿野人家。借部王孙草，何时放碗花”。清朝的《江南通志》、《六研斋二笔》、《金陵特征录》等等志书里均有南京名茶情况的记载：“江宁县牛首山所产的'云雾茶’，其香色俱绝，上元东乡摄山茶、城内清凉山茶皆香甘，散生于山顶，寺僧采之以供贵宾”。

对于南京雨花茶，你是不是又多了一层了解呢?而且据说雨花茶对于安神有着非常棒的效果，若是今后再碰到心烦意乱的时候，不妨泡上一杯雨花茶慢慢品饮吧!

回答者：悟茶道回答时间：2019-10-07

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雨花茶名称有什么寓意

雨花茶是我国经典名茶之一，雨花茶原产于南京，因外形如松针，翠绿挺拔，意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青而定名为“雨花茶”。

雨花茶是我国经典名茶。

雨花茶，自上世纪六十年代起，便与西湖龙井、君山银针、信阳毛尖、洞庭碧螺春等一起，被列为全国十大名茶。“雨花茶”正式定名于1959年，蕴含着深厚的历史文化内涵。

雨花茶名称含义厚重。

新中国成立后，集中了当时江苏省内的茶叶专业和制茶高手于中山陵园，选择南京上等茶树鲜叶，经过数十次反复改进，制成“形如松针，翠绿挺拔”的茶叶产品，以此来意喻革命烈士忠贞不屈、万古长青，并定名为“雨花茶”，使人饮茶思源，表达对雨花台革命烈士的崇敬与怀念。

听说过南京雨花石你听说过南京雨花茶吗

你一定听说过南京雨花石，在童年爱不释手的彩色的亮晶晶的小石头。被誉为“天赐国宝，中华一绝”，谁的童年没有南京雨花石呢?那你们知道南京雨花茶吗?

南京雨花茶虽然不是中国十大名茶，不属于中国传统名茶，但也不算是茶中默默无闻的品类。南京雨花茶是中国名茶之一，与恩施玉露、安化松针并称为“中国三针”。对于很多茶叶爱好者来说，南京雨花茶算是非常熟悉的一种名茶，

南京雨花茶产自南京近郊的雨花台一带，并且芽叶挺立，形似当年在雨花台被杀害的英雄们坚贞不屈的身影，因而得名。其中以南京梅山附近出产的雨花茶为上品。原因是当地的雨花茶树与梅树交叉种植，茶树在生长呼吸过程中吸取了梅花的芬芳，所以当地产的雨花茶含有一种特别的花朵香气，被很多茶友所喜爱。

当然说到茶，你一定会第一个问：南京雨花茶有什么特点?南京雨花茶好喝吗?

要说起南京雨花茶，可算是一种色、香、味、形面面俱到的茶类。雨花茶的色，墨绿而充满生机，且带有细细的白毫，绿中透出丝丝银光，煞是好看;南京雨花茶的香，是一种扑鼻而来的清鲜，像一缕迎面而来的春分，让人心驰神往，颇受广大茶友喜爱;此茶的味，为一种独特而高雅的鲜香，滋味清爽而鲜醇，还载有甘甜的回味，让人饮用过后精神为之一振;最后说说南京雨花茶的形，这可谓是南京雨花茶的特点，南京雨花茶紧，直，锋利。成茶条索紧密包裹在一起，笔直而挺立，茶叶尖部非常锋利，正像雨花台上的革命烈士，怀揣着为国为人民宁死不屈的气魄。在冲泡后也芽芽直立，上下浮沉，非常美观。

南京雨花茶还具有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效，也是绿茶中的上品。如果你想切身体验南京雨花茶的特点和滋味，不如亲自尝一尝。