铁观音用什么茶具冲泡最合适-茶礼仪网

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铁观音是乌龙茶中极负盛名的品种，以其醇厚甘鲜，音韵悠长，蜚声海内外，被誉为“长寿茶”、“茶类中的香槟酒”。大家都知道铁观音的冲泡方式属功夫茶泡法，对茶具颇有讲究。那么，用什么茶具冲泡铁观音，才能表现其高品质呢?

铁观音冲泡茶具较好的选择有白瓷和紫砂壶，清香型铁观音最适宜用白瓷泡，浓香型最适宜用紫砂壶。白瓷不吸味，导热也快。铁观音的成茶呈颗粒状，遇水舒展开来体积颇大，所以白瓷茶具最好有一定的容积，盖碗茶具就很适合，还可以欣赏舒展开来的茶叶。现代的铁观音多轻发酵型，即为清香型铁观音，因此更注重其香味。以盖碗冲泡，可以充分保留茶香。

紫砂壶泡茶，壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如浓香型铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶可以在瞬间达到高温，最适合冲泡浓香型铁观音。新买的壶首先要开壶，用要泡的茶叶煮，以去除紫砂的泥味儿。紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，如果以后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶将更色香味俱佳了。这之后，当你泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，茶更香了!用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂壶的昂贵之处。

好茶配好壶，细嗅壶中飘出的阵阵铁观音茶香，悟别样品质人生。

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回答者：清心回答时间：2019-10-11

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经常喝铁观音茶叶的好处什么人可以喝铁观音

经常喝铁观音茶叶的好处?什么人可以喝铁观音?

铁观音是乌龙茶的一种。铁观音在普通人的家里并不常见。这是一种珍贵的茶。最重要的是它含有大量的营养。适当的饮用对我们的身体有很多好处。详情如下。

喝铁观音茶的好处

1、振奋有益思维

铁观音能提神醒脑，其功能主要在于茶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经系统、改善思维和提高效率的功能。因此，喝茶可以提神醒脑、解除烦恼、消除疲劳、清心明目、提高思维能力，并能显著提高口腔防御能力和数学思维反应。同时，因为安溪铁观音含有多酚和其他化合物，它抵消了纯咖啡因对人体的不利影响。

2.清热降火

铁观音茶是清凉的好饮料。

3、消毒和预防痢疾

铁观音在安溪民间一直被用来治疗痢疾和胃痛。中国古代医书中也有许多记载，茶用于治疗细菌性痢疾、红色痢疾、白色痢疾、急性肠炎和急性胃炎。

4、清醒的敌烟

因为铁观音含有一种酚酸物质，它能沉淀烟草中的尼古丁，并将其排出体外。同时，铁观音中的咖啡因可以提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，从小就排出人体血液中的尼古丁，减少和消除尼古丁的副作用。当然，这种效果不仅是咖啡因的单一效果，也是与茶多酚、维生素C和其他成分协同作用的结果。

5.减肥美容

肥胖的主要原因是人体内的胆固醇和脂肪过高，积聚在人体内使人发胖，而铁观音含有大量的茶多酚等物质，能加速人体内胆固醇的排泄，同时能抑制人体内负责分解脂类的酶的活性，使脂类物质难以分解，因而不能被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。

6.抗衰老

国内外的科学研究和治疗表明，自由基是导致人类衰老的罪魁祸首，可导致人体内不饱和脂肪酸的过度氧化。因此，为了延缓衰老速度，最好的方法是清除自由基，降低过氧化率，使细胞达到正常生长发育，长寿健康。然而，铁观音茶中的一些成分可以消除自由基，从而延缓衰老。

7.防癌

研究表明，铁观音中的儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌活性，能够抵抗人体癌变。其他科学家认为，在证实铁观音抗突变的研究中，铁观音的茶多酚是这种作用的主要活性成分。在化学物质致癌作用的研究中，铁观音茶多酚的抗癌作用得到了肯定。

8.糖尿病的防治

铁观音茶中的咖啡因可以放松血管，加快呼吸，降低血脂，对冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的预防和治疗作用。

9.龋齿的预防和治疗

根据现代科学分析，铁观音富含氟，而普通食物含氟很少。铁观音中约40%-80%的氟化物溶解在开水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，防止酸蚀和龋齿。同时，定期用铁观音漱口也能去除口腔异味。

10.抗动脉硬化

铁观音含有大量的茶多酚，在人体脂肪代谢中发挥重要作用。人体内胆固醇、甘油三酯含量高，血管内壁脂肪沉积和血管平滑肌细胞增殖导致动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。

什么人可以喝铁观音茶

铁观音是乌龙茶中最好的。它是中国十大名茶之一，原产于福建省安溪县。由于安溪县的海拔气候，铁观音最适合生长和生产。因此，爱喝茶的人已经喝了很长时间，喜欢喝铁观音的人可以在中国的任何地区和角落找到，无论年龄或性别。这表明铁观音的饮用群体非常广泛，是越来越受欢迎的茶叶之一。

经常喝铁观音的好处，谁适合喝铁观音？

综上所述，铁观音属于乌龙茶，是乌龙茶的精品，是一种非常温和的茶，所以只要饮用方法正确，饮用铁观音茶有很多好处！

铁观音对身体有什么好处？7个好处别忽略

茶为中国的国饮，中国人对于茶叶的喜爱从茶叶的消费量就能看出。很多人走进办公室，冲上一杯茶水，然后就开始一天的工作。以茶会友也是中国人的一种特色，茶叶在日常的生活中占据了重要的地位。那你知道铁观音对身体有什么好处吗？

铁观音的7个好处

好处1、抵抗衰老

科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化;嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。

好处2、防龋齿除异味

茶叶中含有大量的氟，众所周知氟是牙膏中必不可少的成分，有利于牙齿的保健。因为氟极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。

好处3、降压防糖尿病

铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分，从而能防止糖尿病的发生。

好处4、减肥美容

引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。

好处5、提神益思

铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。

好处6、清热杀菌

茶是一种上好的天然饮料，喝茶可以止渴生津。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应，使人体的口腔感到一定的舒适感。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出，在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡，达到了杀死细菌的效果。

好处7、醒酒敌烟

酒的主要成分是乙醇，乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后，会产生一定的化学反应，会分解掉，达到解酒效果。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分，茶叶中的部分化合物会与尼古丁发生反应，使其沉淀，然后排出体外，从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效。

喝茶有利于身体健康，能达到养生效果，所以一直以来茶叶被人们称为最健康的饮品，今天你喝茶了吗？

安溪铁观音十佳品牌，属于什么茶？多少钱一斤？

1、八马茶业
八马茶业源于百年前名扬东南亚的"信记"茶行。是一家以经营安溪铁观音为主，集基地种植、新品研发、生产加工和产品销售的全产业链、全茶类连锁经营企业。
八马茶业提供全茶类的产品，其中以自产铁观音为核心茶类，明星产品为赛珍珠铁观音系列；八马茶业在全国拥有庞大的连锁销售系统，截止2015年6月，八马全国连锁门店800余家，覆盖华南、华东、华北等地区，规模在业内位居前列，并入驻众多国内知名连锁超市及一线购物广场。如：沃尔玛、天虹、华润万家、华润万象城、金光华广场、益田假日广场、怡景中心城、广州天河城等高端购物广场。
同时，公司不断探索新的销售渠道并尝试发展O2O业务模式，自2012年起，已陆续入驻各大主流电商平台，目前电商渠道收入占比接近10%，铁观音线上销售额位居行业前列。

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2、华祥苑
华祥苑茶业股份有限公司始创于2001年，华祥苑茗茶源于中华名茶铁观音的故乡——安溪，秉承肖氏制茶世家百年基业，讲求“自然天成、人茶合一”的制茶之道，品质高洁纯正、至清导和、韵高致静。全面通过ISO9001国际质量管理体系和国家食品质量安全QS认证，融肖氏百年传统技艺和现代技术于一身，成为茶产业的领军企业。
公司十多年来共荣获行业、省级与国家级重大荣誉60多项，包括福建省名牌农产品、省品牌农业企业金奖、省著名商标等.08年入选奥林匹克博览会，特制中国顶级茶叶——英伦风尚礼赠英国皇室安德鲁王子，并且在各类国际茶文化会上屡获“茶王”称号。华祥苑茗茶在全国发展了独具特色的茶叶专卖店五百多家，网络覆盖国内各大省市，产品远销海内外。
3、天福茗茶
创建于1993年，是一家集茶叶自产、制、销、科研、文化于一体的综合性茶叶连锁专卖店，天福集团旗下企业。本着“根植福建、香传全国、名扬世界”的经营思路，截至2010年2月9日止已在大陆地区开设了1007家I.IT直营连锁店，业务范围遍及全国，产品远销美、加、东南亚地区。
天福集团现在在福建的福州、漳州、安溪、四川的乐山、浙江的新昌等名茶原产地，建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂，分别加工绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各地名茶和茶食品。天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面严格管理。
4、安溪铁观音集团
安溪铁观音集团公司以“凤山”为注册商标，先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号，并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。“凤山”牌特级铁观音自1982年至1996年蝉联国家金质奖，1999年被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。“凤山”系列产品中获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项，产品畅销日本、东南亚、香港、俄罗斯等国家和地区，一直是国内外市场上的主导产品。
5、感德龙馨
福建龙馨茶业有限公司创办于1985年，《乌龙茶国际标准》起草单位公司总部坐落于福建省安溪县,是一家集绿色生态茶叶、茶食品、茶具等相关产品的生产、加工、销售、及多功能商业会所服务为一体的现代茶企。从1991年到2015年底，共获得了33个奖项，以及三个单位认证。
6、中闽魏氏
中闽魏氏茶业股份公司是铁观音始祖魏荫的嫡传后裔、非物质文化遗产传人创立于1999年。是一家集生态茶庄园开发、种植、制作、生产、销售为一体的茶业连锁企业。企业荣获“中华人民共和国国务院办公厅指定用茶”、“中国驰名商标”、“福建省农业金奖企业”等70多项荣誉。通过ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、绿色食品、有机食品认证。
7、三和茶业
三和茶业由吴荣山先生创始于1995年，是一家集茶叶产、制、销、研发、文化于一体的综合性集团化企业，长期以来，秉持“人与人之和气，人与自然之和谐，人与社会之和美”的兴茶理念，始终将为茶友、消费者提供优质健康品茗放在首位，所推出的“三和名茶”系列产品，在满足不同口味、不同消费群体需求的同时，更由于品种齐全、口味纯正，在社会各界享有较高的知名度和美誉度，先后被认定为“中国驰名商标”、“中国茶业百强企业”、中国茶叶市场十大影响力品牌、“第十四届澳门国际贸易投资展览会最佳品牌金奖”、“国家级扶贫龙头企业”等荣誉称号，更被联合国授予“联合国南南合作网示范基地示范项目”。
8、日春茶业
日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，它的源头可至乾隆追溯年间（1736）王仕让发现铁观音。先后获得“中国百强茶企”、“中国市场十大品牌”、“‘乐善好施，扶贫济困’企业”等荣誉，2011年，“日春”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，并列入福建省上市后备企业。从2004年开始到2015年，共荣获45个奖项，涵盖了业界的各种各个方面，口碑不错。