绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶红茶和普洱茶都是中国比较常见的品种。红茶在中国的种类很多，常见的主要有祁红,滇红、昭平红、霍红等。红茶是一种全发酵茶，这种茶叶比较温和，对胃的伤害比较小、不伤胃。普洱茶是一种原产于云南的茶叶品种，其茶叶种类主要分为生普和熟普，生普是传统的形式，属于后期缓慢发酵，要通过十年乃至更久，才能转化茶性；熟普是上世纪70年代中期的产物，人工渥堆发酵，一般发酵到50-70%，也不是彻底转化，也需要放3-5年。那么，红茶和普洱茶之间有什么样的区别呢？下面我们就来了解一下吧。
红茶和普洱茶的具体不同之处
一、产地不同
①红茶在安徽、江苏、湖南等地都有分布，其中以产自安徽省的祁红最为出名。
②普洱茶的主产地是在云南。
二、制作工艺不同
①红茶为全发酵茶，主要经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。
②熟茶是人工发酵茶，制作过程为毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥。
三、常见外形不同
①红茶在市面上一般以散茶为主。
②普洱茶主要是以紧压茶为主。
四、茶叶特征不同
①红茶外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。
②普洱茶干茶为深褐色，茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
五、冲泡次数不同
①红茶一般以冲泡3~5次为宜，好的红茶可以泡10泡以上。
②普洱茶因为原料是大树大叶，所以更耐泡，可以泡15泡以上。
六、滋味香气不同
①红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。
②普洱茶滋味醇厚，独具陈香。
七、存放时长不同
①红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。
②普洱茶，由于其后发酵特性，适宜于长期存放。但是一定得保存方法得当。
八、功效不同之处
抵抗力差的人群适合喝红茶，红茶的抗菌力强，还能防止蛀牙。红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
喝红茶还能够减少中风。喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶，红茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶。
生茶汤色金黄透亮，口感清澈，带有山间空气般的清新味道和蜜糖香味，除降脂、塑身等效果外，兼有清热解毒的功效，容易上火的朋友、爱喝绿茶的朋友、夏天饮用再好不过。
以上就是关于普洱茶和红茶的区别介绍。从上面我们知道这两种茶叶之间的区别还是蛮大的。它们之间是完全不同的两种茶叶，对于喜欢饮茶的人来说，可以根据自己的喜爱酌情选择适合自己的茶叶种类。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
安化红茶能治疗所有疾病吗？安化红茶不能治病！
安化红茶是六年基茶之一。它属于后发酵茶，一直是大多数著名民族地区的主食。当然，安化红茶被很多人喜爱。除了安化红茶的味道，它还受到安化红茶的影响。安化红茶治病历史悠久。安化红茶能治疗各种疾病吗？让我们理解以上内容！安化红茶的功效
首先，弥补烹饪营养
红茶含有丰富的营养，其中最重要的是维生素和矿物质，以及其他物质，如蛋清、氨基酸和糖。对于东南地区的居民来说，主食是牛肉、羊肉和奶酪，饮食缺少蔬菜和水果，暂时饮用湖南红茶是人体挖掘物质和各种维生素的压力来源，据说是一种生命之茶。
第二，它有助于消化，缓解食欲不振，平滑肠胃。
咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等。安化红茶有助于人体消化和调节脂肪代谢。咖啡因的安慰作用可以改善胃液的排泄，从而促进食欲和帮助消化。日本学者通过迷信检验证明安化红茶具有很强的解郁消食功能，这也是食肉动物特别喜欢这种茶的原因。
第三，减肥
红茶具有显著的降血脂、抗凝血、加速纤维蛋白原消融和明显抑制血小板聚集的作用。还能破坏血管壁，增加无效血管直径，从而抑制自动脉搏内壁和冠状动脉粥样斑块的形成。达到降血压、硬化血管、防治汗管病的目的。
红茶中富含的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。1990年5月至1991年5月，中国国防军总医院对155名老干部中的55名高脂血症患者进行了为期180天(每天3克)的红茶停用检查。其中，50名喝红茶的患者明显降低了血脂含量和血液过氧化物活性。
四、抗氧化，延缓衰老，中途死亡
安化红茶不仅含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素、茶色素、类黄酮、维生素C、维生素E、胡萝卜素等。，还含有少量具有抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜(sod成分)和硒(gshpx成分)等。
安化红茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，特别是大黄酮，具有清除自由基的作用，从而具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。
V.降低血压
茶对降低血压的作用早已有报道。相比之下，日本报道茶氨酸(茶叶中的一种氨基酸)可以激活多巴胺能神经元来抑制血压下降。在这里，还发现茶中的咖啡因和儿茶素可以破坏血管壁，增加无效的血管直径，并通过血管舒张降低血压。
楼福清等人在我国发明的茶色素具有明显的抗凝血、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖、明显降低高脂植物血清中甘油三酯和低密度脂质蛋白、改善血清中高密度脂质蛋白、明显抑制ace酶和抗高血压作用。
六、杀菌、消炎
安化红茶的次要成分是茶黄素和茶红素。研究表明茶黄素不仅是一种无效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌科、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌和蜡样芽孢杆菌也有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的入侵以及轮状病毒和肠道病毒的传播具有一定的抑制作用。
七、利尿排毒，低烟酒迫害
安化红茶中咖啡因的利尿作用是通过增加尿液中水分经肾脏的过滤速率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的舒缓作用不仅有助于利尿，还有助于清醒和消除酒精毒性。
安化红茶适合人们饮用
首先，适合三高的人
安化红茶中的成分能有效抑制癌细胞的生长和分离，还能有效阻止血脂和血糖的分化和抑制。
二、适合减肥塑身、美容护理
安化红茶含有咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等成分，具有很强的脂肪代谢能力。饭后饮酒能有效增加脂肪的吸收，进而起到减肥和塑身的作用。
三、适用于失眠者和梦想家
安化茶有提神的功效。文雪茶馆明日畅谈——适合喝红茶的人
四、适用于各类癌症患者
安化红茶中的金华是一种酵素菌，能杀死胃癌、肝癌等癌细胞，并能抗癌防癌。
综上所述，安化红茶在其非凡的制作过程中会自然发酵天然“冠囊菌”(俗称金花)。这种红茶的独特之处在于它富含18种氨基酸和450种对人体无益的成分。然而，安化红茶的功效是调理多于治疗。
胃不好？多喝点红茶吧
绿茶伤胃，红茶养胃”，很多人都因这句话认为红茶可以养胃，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶，其实这样的想法是错误的。红茶暖胃≠养胃
红茶茶性偏暖是真的，但不能将它简单地与养胃划等号。这是因为茶叶中的茶多酚会对胃会产生刺激，尤其是空腹情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成，其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，相对较绿茶来说，也仅仅是茶多酚含量减少了，对胃的刺激比绿茶弱一些罢了。
因此，即便红茶偏暖性，也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕，尤其是饮用过浓的红茶，大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激。所以，红茶暖胃有一定道理，但不能与养胃混为一谈。
科学饮茶方能护胃
茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更要因人而异。
热性体质的茶友，内火旺盛，则多喝绿茶却可排火祛毒。
如果胃偏寒或有胃病，就要少喝寒性的绿茶，多喝暖性茶，如：红茶、熟普。
另外，胃不好的茶友吃完饭至少要过20分钟才能喝茶或饮料，千万不要马上就喝。当然，在餐前、餐时也是不宜饮茶的，因会茶汤会冲淡胃液，导致消化不良，引起胃部不适。
中国的传统红茶有什么种类
红茶性温，去寒，暖胃，绿茶性凉，清热，提神。普洱茶当然是红茶喽
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮帮等11县的茶叶，在普洱县加工成而得名。
普洱茶的产区气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层厚，有机制含量丰富。茶树分为乔木或乔乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。
采采摘期从3月开始，可以连续采至11月。在生产习惯产习惯上，划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准分二三叶叶。其制操作方法为亚发酵青茶制法，杀青、初揉、初堆发发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘乾8道工序。
在古代，普洱茶是作为药用的。其品质特点是：香气高锐锐持久，带有云南大叶茶独特性的独独特香型，滋味浓强浓富於刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条条形粗壮结实，白毫密布.
红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名。
红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90％以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物①，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
小种红茶：
开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。最早为武夷山一带发明的小种红茶。1610年荷兰商人第一次运销欧洲的红茶就是福建省崇安县星村生产的小种红茶（今称之为“正山小种”）。至18世纪中叶，又从小种红茶演变为工夫红茶。从19世纪80年代起，我国红茶特别是工夫红茶，在国际市场上曾占统治地位。小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村”小种。政和、但洋、古田。沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，统称“外山小种”或“人工小种”。在小种红茶中，唯正山小种百年不衰，主要是因其产自武夷高山地区，崇安县星村和桐木关一带，地处武夷山脉之北段，海拔1000～1500米，冬暖夏凉，年均气温18C，年降雨量2000毫米左右，春夏之间终日云雾燎绕，茶园土质肥沃，茶树生长繁茂，叶质肥厚，持嫩性好，成茶品质特别优异。
工夫红茶：
是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前我国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。我国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫（含但洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。
红碎茶：
我国红碎茶生产较晚，始于本世纪的50年代后期。近年来产量不断增加，质量也不断提高。红碎茶的制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶：以传统揉捻机自然产生的红碎茶滋味浓，但产量较低。非传统制法的红碎茶：分为转子红碎茶（国外称洛托凡（Ro tO va ne〕红碎茶）；C.T.C红茶和L.T.P（劳瑞制茶机）红碎茶。如以C.T.C揉切机生产红碎茶，彻底改变了传统的揉切方法。萎雕叶通过两个不锈钢滚轴间隙的时间不到一秒钟就达到了破坏细胞的目的，同时使叶子全部轧碎衣颗粒状。发酵均匀而迅速，所以必须及时进行烘干，才能达到汤味浓强鲜的品质特征。以不同机械设备制成的红碎茶，尽管在其品质上差异悬殊，但其总的品质特征，共分为四个花色。叶茶：传统红碎茶的一种花色，条索紧结匀齐，色泽乌润，内质香气芬芳，汤色红亮，滋味醇厚，叶底红亮多嫩茎；碎茶：外形颗粒重实匀齐，色泽乌润或泛棕，内质香气馥郁，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀；片茶：外形全部为木耳形的屑片或皱折角片，色泽乌褐，内质香气尚纯，汤色尚红，滋味尚浓略涩，叶底红匀；未茶：外形全部为砂粒状未，色泽乌黑或灰褐，内质汤色深暗，香低味粗涩，叶底暗红。红碎茶产区主要是云南、广东、海南、广红茶为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50％左右，客户遍布60多个国家和地区。其中销量最多的是埃及、苏丹。黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯但、英国及爱尔兰、加拿大、智从德国、荷兰及东欧各国。
各类红茶名：
祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫。
花茶不是红茶。
转自（http://zhidao.baidu.com/question/16963021.html）
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