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其他茶滇红茶属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀，在我们的身边，很多的人都喜欢喝滇红茶，那大家知道滇红茶的特征是什么吗？不知道的话下面我们就一起来了解一下吧！
滇红茶的特征
滇红茶以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红的制作，系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。
因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀；夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂；秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
滇红茶的等级
1、特级滇红
特级滇红外形比较紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮。闻之鲜郁高长的香气，品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独有的魅力。
2、一级滇红
外形肥硕雄壮，色泽乌黑润泽。金毫比较显著。茶汤鲜亮，香气比较长。茶味浓厚鲜爽。
3、二级滇红
紧结肥硕的外形。带有少些的金毫。呈现出乌黑润泽的颜色。冲泡出来茶水比较明亮。品一口刺激性较弱但是回味很鲜爽。
4、三级滇红
三级的滇红工夫茶叶外形虽然没有那么的肥硕雄壮，但其蕴含有兰花的香味。
综上所得，滇红工夫茶，以采摘一芽两三叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成；滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成，不同种类，不同等级的滇红茶特征也不一样！
滇红茶，它是什么茶，滇红茶的功效与作用
如今喝红茶的越来越多，滇红茶也日渐受追捧，滇红属于红茶类，其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，肯定有很多人不认识这款茶，那么小编带各位了解滇红茶到底是什么茶，滇红茶的功效与作用都有哪些。滇红，实际上是云南红茶的简称，属于红茶类，被誉为云茶王后。由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。
滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。冯老先生终从众人之意，定名“滇红”;“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花;滇红特级工夫茶，中国著名红茶;并且在国际市场上享有崇高声誉，是中国出口红茶中售价高创汇多的佼佼者。
滇红工夫的品质特点之一为茸毫显露，其毫色可以分为淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地所产的工夫茶，其毫色多呈菊黄;勐海、双江、临沧、普文等地所产的功夫茶，毫色多呈金黄。同一个茶园春季时所采制的滇红茶通常毫色比较浅，多呈淡黄，夏天采制的成品茶毫色多呈菊黄，只有秋茶的毫色多呈金黄色。
此外，滇红因采制时期不同，其品质也具有季节性变化，通常春茶比夏茶、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。采制夏茶时正值雨季，茅叶生长快，节间长，虽然芽毫显露，但是净度却较低，叶底稍显硬、杂。采制秋茶时正处于干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成品茶身骨轻，净度低，嫩度也比不上春茶和夏茶。滇红茶的功效与作用
1.促消化
滇红茶可以帮助消化、促进食欲,还具有利尿、消除水肿、壮心肌功能。
2.预防疾病
滇红茶的抗菌力强,用滇红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并可预防蛀牙与食物中毒，降低血糖与血压。
3.利尿功效
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，此外儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒功效
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
6.预防骨质疏松
红茶所含的钾元素非常丰富，冲泡后70%的钾可溶于茶水内。研究表明，钾不仅有增强心脏血液循环的作用，还能阻止或减少钙在体内的消耗。另外，红茶中所含的锰也是骨结构不可缺少的元素之一。
7. 消除疲劳
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
8.生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
9.抗氧化、延缓衰老
红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
10.养胃护胃
红茶经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
11.防癌抗癌
演红茶的防癌抗癌功效不逊于绿茶，且更有益于心脏。
综上，滇红工夫茶是属于红茶，喝滇红茶的好处很多，尤其在冬季更能起到保健的作用，喜欢喝红茶的朋友可以尝尝看吧~
经常喝滇红茶能暖胃吗？
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对于平时喜欢饮用红茶的人来说，滇红茶也一定不会太陌生，它是产自云南的一种优质茶叶，不仅香高味浓，而且内质也特别的丰富，长期饮用对身体有很好的保健作用，比如提神益思、解除疲劳等。那么，经常喝滇红茶能暖胃吗？以下我们就来一起了解下。
一、经常喝滇红茶能暖胃吗？
经常喝滇红茶是否能暖胃，其实主要还是看其内里含有的一些物质相对应起着的作用。那么滇红茶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，位居中国茶叶之首。其味甘性温，含有丰富的蛋白质，具有提神益思、解除疲劳等功效，且滇红茶还可添加牛奶和糖，有生热暖胃的功能，同时其还有助于消化并去除油腻，因此喝滇红茶是能够暖胃的。
滇红茶的营养价值是非常丰富的，其中含有许多人体必需的营养元素，比如胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。滇红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。滇红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率，也特别适合胃不好的人饮用。
绿茶其实也是日常生活中很多茶友喜欢饮用的一大茶类，那么很多在空腹喝绿茶的时候，会感觉胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够暖胃。
不过此处还是要对各位茶友提点一下，红茶它虽然是属于全发酵茶，刺激性要比绿茶低，但对胃还是有少许刺激性的，因此要想让红茶达到一定的养胃效果，建议不要喝太浓的茶叶。通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感，一般人放3-5g茶叶就可，茶与水的比例维持在50:1左右，那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中，喝起来清爽甘甜。
另外，在饮用滇红茶的时候一定也要注意饮用方法，才能更好的护胃，就是一定要热饮才有益胃效果。最好现泡现饮，气温低的话，茶水很容易变凉，最好温度不要太低，否则会影响暖胃效果，从而也会造成营养物质含量降低。同时泡滇红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，每杯红茶蓄水三次口感最佳。
二、滇红茶的暖胃喝法
【牛奶红茶】
材料：滇红茶3克，牛奶100克，食盐2克。
做法：
1、先将滇红茶放入锅中，加水煎煮5分钟；
2、然后将茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶；
3、接着将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌即可。
好处：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
【桂花红茶】
材料：干桂花7~10朵，红糖20克，滇红茶5克。
做法：将干桂花、红糖加入红茶后，以热水冲泡即可。
好处：此茶可以达到理气疏肝的功效。
【糯米红茶】
材料：糯米50克，滇红茶5克。
做法：
1、先将糯米洗净，放入锅中；
2、然后加入适量清水煮；
3、接着在煮好的糯米中加入滇红茶即可饮用。
好处：此茶可达到益气养血，改善身体虚弱症状。
以上就是关于滇红茶是否能暖胃的相关解答，相信大家看完以后会有所收获。那么虽说经常喝滇红茶可以暖胃，但是也不宜大量的饮用。并且喝滇红茶暖胃要淡饮，浓茶对身体没有好处。总的来说，平日里还是要注意饮食规律，不暴饮暴食，以免影响到肠胃健康。
滇红茶有减肥作用吗？
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滇红茶是很多人都喜欢饮用的一款红茶，而很多人都知道喝茶有助于减肥。那么滇红茶有减肥作用吗？喝滇红茶可以促进消化，能够去肠胃当中多余的油脂，对减肥也有一定的作用。但是想要达到减肥的目的，也不能完全依赖于滇红茶，还应配合健康的饮食方式和多加运动才可。现在，我们来喝滇红茶减肥的相关内容。
一、怎样正确喝滇红茶减肥？
1、运动前饮用
如果想要喝滇红茶达到良好的减肥效果，选择在运动前饮用是非常好的。因为喝滇红茶确实是有减肥瘦身的功效，滇红茶中含有大量的咖啡因，咖啡因具有减肥的作用，这是大家都知道的。不过要想咖啡因能够发挥作用的话，那么人体就得动起来，咖啡因在人体进行运动时才会发挥分解脂肪的作用。因此要想通过喝滇红茶减肥的人士，最好是在运动之前喝一杯滇红茶，这样在运动的过程中，咖啡因就会发挥神奇功效，随着大家的运动一起分解体内的多余脂肪。
2、饭后来一杯
如果想要喝滇红茶达到良好的减肥效果，选择饭后来一杯也是很好的时机。因为喝滇红茶不但能够分解体内的多余脂肪，还能够帮助肠道排出多余的肥油，让大家即使再怎么大吃特吃，都不会肥到哪里去。因为无论大家吃了多少油腻的食物，但只要喝下一杯滇红茶的话，肥油都会被吸附在肠道垃圾内，随着垃圾一起被排出体外的。因此建议大家最好是饭后再饮用滇红茶，这样能够达到更好的减肥效果。
3、喝热的滇红茶
喝滇红茶的方式有很多种，但是如果想要达到良好的减肥效果，喝热的会更加的好。那么现在很多人都喜欢冷饮，喝茶时也都不例外，喜欢喝冰凉的茶水。但大家如果是想通过喝滇红茶来达到减肥功效的话，就建议大家喝热的滇红茶了，因为咖啡因只有在高温的状态下才能够发挥作用，帮助消解多余脂肪。
二、滇红茶的其它作用
除了减肥以外，滇红茶还具有以下几个方面的作用：
1、利尿
滇红茶有利尿的作用，从而有助于肾脏的健康，排除体内有害物。那么经常喝滇红茶，在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下，有助于增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌
滇红茶有消炎杀菌的作用，从而能够有效避免病菌的侵扰。因为滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。
3、解毒
滇红茶有解毒的作用，从而有助于分解人们体内的毒素。据实验证明，滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解。
4、提神消疲
滇红茶有提神消疲的作用，从而有助于较好的恢复精神状态。那么医学实验发现，滇红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神的效果，进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用，能强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、生津清热
滇红茶有生津消热的作用，对于夏天来说是款极好的止渴消暑茶饮。因为滇红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
6、抗氧化
滇红茶有抗氧化的作用，从而有助于人们的身体健康。那么在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。
7、养胃护胃
滇红茶有养胃护胃的作用，从而有助于胃部的健康。因为滇红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生没酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
以上内容就介绍到这里，滇红茶的作用不仅只有减肥，同样其它方面的保健作用也很突出，但是想要真正的瘦下来，不仅需要制定健康的减肥计划，还要长期的坚持下去，不能纯粹的依赖滇红茶就能瘦下来。
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