众所周知,六安瓜片属于绿茶,是绿茶中的精品,与所有的绿茶一样,六安瓜片是有保质期的,且保质期不是很长,所以只要过了保质期的话,六安瓜片的品质就会下降,且还会产生有害物质,具体如下!
六安瓜片保质期
由于六安瓜片是不发酵茶,具有很强的吸附性。倘若是在夏天温度较高的时候,开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了。
夏天想要保存好的话,密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏,存放一年多也是不成问题的。只是个人觉得即使是放冰箱冷藏好,像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类,存放时间过久的话,其品质、口感、香气等多少还是会有一点影响的。
过期六安瓜片的危害
1、引发腹泻
如果保存不适当,茶叶会发霉、变质,发霉或者变质的茶叶,分泌出霉菌毒素,如果喝变质的茶叶,会出现腹泻、呕吐等症状。
2、中毒
过期或者变质的茶叶,里面含有营养物质很少,口感、汤色会发生变化,如果过量饮用过期茶叶能会出现中毒的情况,会造成突发性疾病。
3、损伤神经系统
如果过期的茶叶是口感、汤色变差,过期的茶叶很容易与空气发生反应,短时间内会产生微生物,会有大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸或者神经系统等会有影响的。
4、对身体有害
茶叶过期以后会变得湿润,霉菌滋生,喝过期的茶叶,茶叶含有的营养元素是很少,是会对人体有害的物质会增多。
六安瓜片的保存方法
1、冷藏保存
首先,六安瓜片可以采用的保存方法是放冰箱冷藏,这也是最好最正确的方式。那么冷藏前先用食品专用胶袋或茶叶罐装好六安瓜片,然后密封好再放到独立的冰箱格层单独保存。
2、茶叶罐保存
其次,假如没有方法一的条件下,可以选择采用茶叶罐来保存。具体方法是,把茶叶装到茶叶罐里,用胶布黏好盖子缝隙并把茶叶罐装到尼龙袋里封好袋口再放到通风、干燥、无异味、避光的地方保存。
3、燥箱保存
最后,除了以上两个方法,我们还可以利用燥箱来保存六安瓜片哦。干燥箱密封度好、温度稳定,杜绝了空气进入,将六安瓜片放到干燥箱中储存也不易潮湿或氧化。
综上所述,六安瓜片的保质期可以说是非常的短,特别是已经开封过的六安瓜片就更加的短了,所以要是短时间保质期的话一定要看一下是否变质,如果过了保质期很久的话,就不要喝了!
六安瓜片冲泡方法是什么
【 茶学院】六安瓜片是一个知名度非常高的茶叶品种,它的汤色是绿色的、香味非常浓厚,很多茶友对于刘安挂品都非常的青睐,但是不知道六安瓜片冲泡方法。事实上,这种茶叶的冲泡方法也是有着一定的难度的,想要品尝到它的纯正性,一定要了解它的冲泡方法。
六安瓜片冲泡方法一:
我们需要使用少量的热水让玻璃杯浸泡一下,然后在让入六安瓜片,这个时候我们需要轻轻的晃动我们的杯子,然后在六安瓜片在温热的环境中苏醒,最后用80度左右已经冷却过的沸水倒入玻璃杯中(注意高冲低倒),一杯可口的六安瓜片就泡好了。
六安瓜片冲泡方法二:
在冲泡六安瓜片的时候,可以使用少许的水来润一下茶叶,水温最好是80度左右,因为春茶的叶子是非常嫩的,如果使用100度的水的话,那么就会导致茶叶受到损伤,让茶汤的颜色变成黄色,味道也就出现了一些变化。
六安瓜片冲泡方法三:
这个时候我们需要摇晃我们的杯子,这样可以让茶叶的香气散发出来,让茶叶里面含有的有利物质可以更好的溶解在茶汤里面,待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。
通过上述的介绍,我们可以发现,六安瓜片冲泡方法其实也是非常简单的。因为这种茶叶是一种非常名贵的茶叶,所以我们一定要正确的掌握这种茶叶的冲泡方法。如果盲目的冲泡的话,那么不仅会浪费茶叶,而且还会让茶叶失去真正的味道。
六安瓜片适合什么人喝六安瓜片的功效与禁忌
六安瓜片是绿茶中的甜品,它滋味甘醇,茶香浓郁,保健功效是为出色,但六安瓜片并不适合所有人,那么生活中哪些人最适合喝六安瓜片呢?接下?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱”嗑臀
六安瓜片如何选购?六安瓜片的鉴别技巧
六安瓜片是我国的传统名茶之一,由于其制作步骤不仅多还难度高,有“世界上最复杂的绿茶”之称,如今市场鱼龙混杂,大家在购买六安瓜片的时候,要注意分辨其品质的好坏,不然就亏大了,那么,六安瓜片如何选购?下面就跟小编一起去了解一下六安瓜片的鉴别技巧吧。
1、颜色
好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色,也就是深青色,非常的嫩、色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶。但是如果是有青草味的则说明火候还是不够。
3、嚼味
想不到嚼还可以嚼出好坏来?是的,如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜,或者是苦中带甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。
4、形状
六安瓜片上等的产品应当是长短差不多、粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。但是茶若是参差不齐的基本上可以判定也不会是太好的六安瓜片。
5、茶汤
靠近茶杯口,可以闻到悠悠的茶叶香味,香气越浓越好,其次是观察它的颜色,好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候,如果是好茶,你会感觉有着淡淡的苦味,但是也带着一丝丝清凉。
识别六安瓜片的好坏,我们可以从茶叶的颜色、香气、滋味、外形、汤色这五个方面入手,只有多多练习,才可以提高判断的正确率。以上内容由小编为您整理的六安瓜片的鉴别技巧,希望对您的品茗有所帮助。