绿茶是未经发酵的茶类,占了我国茶业的半壁江山,鲜爽滋味是绿茶的主要特征,是喜爱人数最多,茶种也最多的茶类,在这其中包括很多优质的名茶,所以下面我们就来了解一下绿茶十大名茶吧!
绿茶十大名茶
1、西湖龙井
我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带,素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。
2、洞庭碧螺春
产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,外形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。
3、白毫银针
素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。
4、君山银针
产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写。冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立。
5、黄山毛峰
产于安徽黄山,采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
6、武夷岩茶
产于福建武夷山,属半发酵茶,茶汤有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷,曾有“百病之药”美誉。
7、太平猴魁
属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年,叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
8、信阳毛尖
产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。
9、庐山云雾
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
10、六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
优质绿茶怎么储存
1、忌潮湿
存放时,相对湿度在60%较为适合。
2、忌高温
0℃~5℃是保鲜绿茶的最好温度。
3、忌阳光直射
阳光使绿茶茶叶质量变坏。
4、忌长时间暴露在空气中
氧化后的绿茶营养价值会下降。
5、忌异味
绿茶会吸收异味而且无法去除。
以上就是中国绿茶中国的十大名茶,总的来说,中国的绿茶种类繁多,不同的茶叶种类有不同的优点,但是对于优质绿茶来说保存是关键,所以建议在购买之前一定要先了解怎么保存绿茶!
绿茶泡几泡最佳?
绿茶,这是人们生活中喝的比较多的茶叶。在很多人看来,绿茶只能喝头2泡,多几次的话就没有什么味道了,这种说法正确吗?绿茶泡几泡最佳?下面我们一同来深究一番!
绿茶要泡几泡?
其实多数情况下,茶叶的3-4泡才是最好喝的,因为这个时候的茶叶已经展开了,茶叶里的物质也可以充分释放出来。
其实茶每一泡都好,因为味道是累积的,每一口都有不同的茶味。
对于绿茶泡几泡最佳这个问题,综上所述,我们可以得知答案。想了解更多茶资讯,不妨关注小编,小编将为大家持续更新更多精彩资讯!
绿茶的功效和作用?
1.绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
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2.绿茶抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。
3.绿茶降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。
绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
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4.绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
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5.绿茶防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6.绿茶防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
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7.绿茶美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.绿茶可改善消化不良情况
龙井茶叶是什么茶龙井茶叶怎么样龙井茶属于绿茶吗
说起茶來,大伙儿毫无疑问都是感觉它不仅仅是一种健康饮品,也是一种可以承传中华文化中华传统文化的质粒载体,而且伴随着社会发展的发展也渐渐地变为了一种我们一起享有的生活习惯。经常来一壶茶,不但大大的有利于我们的身体,还可以做到健康养生的实际效果。在那么多类型的茶叶之中,许多人最先会想起的就是龙井茶叶茶。但假如再去详说龙井茶叶,实际上许多人并非非常掌握。因此,今日就来给大伙儿讲下,龙井茶叶是什么茶?
龙井茶叶是什么茶?
龙井茶属于绿茶
最先人们能够从他隶属的类型而言起。这是绿茶的一种,是绿茶类目中一种扁炒青的茶叶。龙井茶叶和别的绿茶一样,都拥有汤清叶绿的特性。而且由于龙井茶叶做为绿茶,不历经发醇,因此可以保存较为多的茶青的纯天然化学物质。因而,龙井茶叶针对防癌、抗癌、除菌、延缓衰老、消肿等都拥有独特的实际效果,是别的茶系无法对比的。
龙井茶叶赫赫有名的“御茶”
实际上它還是赫赫有名的“御茶”。龙井茶叶从古到今早已有一千二百多年的历史时间了。听说于清朝乾隆年间,皇帝微服下江南抵达西湖的情况下,曾对龙井茶叶茶倍加称赞,而且将18亩坐落于狮峰山下、胡公庙前的油茶树受封“御茶”。能获得乾隆皇帝这般之高的称赞,也足能表明龙井茶叶在茶中的影响力了。更加恰当的是,龙井茶不仅是茶名,還是地名大全和泉名,也更能表明龙井茶叶茶及乾坤精粹于一身了。
龙井茶叶是一种高质量的茶
它還是一种令人赞叹不已的茶。做为高质量的龙井茶叶茶,一般来说常有“四绝”,即是香郁、色绿、形美、味甘。特等龙井茶叶拥有光洁偏平伸直的特性,另外拥有亮润葱绿的颜色,和细嫩淡泊的香味。历经冲调,通道后醇厚鲜香的味道尤其显著。而且泡在杯里的茶叶也得以令人赏析一番,翠绿色的芽叶,鲜嫩呈朵的叶底,全是龙井茶叶的特点。
看完上文的介绍,大伙儿针对龙井茶叶拥有一个更深层次的掌握了吧?但是除开这种,龙井茶叶也有着十分多的优势和特征等候人们去更深层次的发掘。例如龙井茶的十大炒法,不一样炒法所制成的茶叶都拥有与众不同的味儿;又如龙井茶叶与众不同的兰香、豆香,都是钟爱龙井茶叶的茶友们去好几家品评和感受的。
说起茶來,大伙儿毫无疑问都是感觉它不仅仅是一种健康饮品,也是一种可以承传中华文化中华传统文化的质粒载体,而且伴随着社会发展的发展也渐渐地变为了一种我们一起享有的生活习惯。经常来一壶茶,不但大大的有利于我们的身体,还可以做到健康养生的实际效果。在那么多类型的茶叶之中,许多人最先会想起的就是龙井茶叶茶。但假如再去详说龙井茶叶,实际上许多人并非非常掌握。因此,今日就来给大伙儿讲下,龙井茶叶是什么茶?
龙井茶叶是什么茶?
龙井茶属于绿茶
最先人们能够从他隶属的类型而言起。这是绿茶的一种,是绿茶类目中一种扁炒青的茶叶。龙井茶叶和别的绿茶一样,都拥有汤清叶绿的特性。而且由于龙井茶叶做为绿茶,不历经发醇,因此可以保存较为多的茶青的纯天然化学物质。因而,龙井茶叶针对防癌、抗癌、除菌、延缓衰老、消肿等都拥有独特的实际效果,是别的茶系无法对比的。
龙井茶叶赫赫有名的“御茶”
实际上它還是赫赫有名的“御茶”。龙井茶叶从古到今早已有一千二百多年的历史时间了。听说于清朝乾隆年间,皇帝微服下江南抵达西湖的情况下,曾对龙井茶叶茶倍加称赞,而且将18亩坐落于狮峰山下、胡公庙前的油茶树受封“御茶”。能获得乾隆皇帝这般之高的称赞,也足能表明龙井茶叶在茶中的影响力了。更加恰当的是,龙井茶不仅是茶名,還是地名大全和泉名,也更能表明龙井茶叶茶及乾坤精粹于一身了。
龙井茶叶是一种高质量的茶
它還是一种令人赞叹不已的茶。做为高质量的龙井茶叶茶,一般来说常有“四绝”,即是香郁、色绿、形美、味甘。特等龙井茶叶拥有光洁偏平伸直的特性,另外拥有亮润葱绿的颜色,和细嫩淡泊的香味。历经冲调,通道后醇厚鲜香的味道尤其显著。而且泡在杯里的茶叶也得以令人赏析一番,翠绿色的芽叶,鲜嫩呈朵的叶底,全是龙井茶叶的特点。
看完上文的介绍,大伙儿针对龙井茶叶拥有一个更深层次的掌握了吧?但是除开这种,龙井茶叶也有着十分多的优势和特征等候人们去更深层次的发掘。例如龙井茶的十大炒法,不一样炒法所制成的茶叶都拥有与众不同的味儿;又如龙井茶叶与众不同的兰香、豆香,都是钟爱龙井茶叶的茶友们去好几家品评和感受的。