问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>常见红茶有哪些品种,你知道哪些?

常见红茶有哪些品种,你知道哪些?

提问者:yoyoyo提问时间:2019-11-26
已采纳

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,因为制作的原因,红茶的种类繁多,不同的种类有不同的特点,所以下面小编就给大家介绍一下常见红茶有哪些品种吧!

常见的红茶品种

1、正山小种

产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”;

2、外山小种

主产于福建的政和、但洋、古田、沙县等地,近年来江西的铅山一带也有出产;

3、工夫红茶

祁门工夫:主产安徽省祁门县,主要品牌:天品国香、思润,其茶道的程序复杂;滇红工夫:属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,主要品牌:滇红集团、凤牌滇红;

4、闽红工夫

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产,主要品牌:武夷星;

5、政和工夫

产于福建政合,按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小叶种制成。以大茶为主体;

6、坦洋工夫

坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地;

7、白琳工夫

产于福建的福鼎,属于小叶种红茶。湖红工夫:产地是湖南安化、平阳、长沙、涟源、浏阳、桃源、邵阳、平江、长沙一带;

8、宁红工夫

产于江西省修水、武宁、铜鼓一带。川红工夫:产于四川省宜宾、重庆、雅安等地区,主要品牌:六合茗居、川红集团;

9、宜红工夫

产于湖北省的宜昌、恩施等地区。越红工夫:主产于浙江省的绍兴、诸暨、嵊县一带。浮梁工夫:产地江西景德镇一带的山区和丘陵地带,景德镇一带古称“浮梁”;

10、湘红工夫

产于湖南湘西的石门、慈利、桑值、大庸等县市,现已被归于“湖红工夫”。台湾工夫:主要品牌:赤月红茶、日月潭红茶;在台湾的山地、丘陵地区均有出产,以台北县文山地区出产的为上品;

红茶的分类

1、小种红茶

(1)正山小种

正山小种是世界上最早的红茶,其外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香。目前正山小种红茶的比较知名的品牌有元正正山堂正山小种、骏德正山小种

金骏眉是正山小种红茶的一个分支,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。目前市场上比较出名的品牌有元正正山堂金骏眉、骏德金骏眉。

(2)外山小种

主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地。外山小种不如正山小种耐泡,口感较为干涩。

2、工夫红茶

(1)滇红

滇红,主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区,以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红在国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

滇红茶的主要知名品牌有风牌滇红茶、红瑞徕滇红茶、“大云红”牌滇红。

(2)祁门红茶

祁门红茶简称“祁红”,是中国十大名茶中唯一的红茶,至今已有100多年的历史,同时,祁门红茶是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”,目前市场上比较受欢迎的品牌有天之红祁红、润思祁红、历口祁红。

(3)坦洋工夫

坦洋工夫是福建三大工夫红茶之首,久已闻名于国内外茶叶市场。迄今已有100多年。其外形条索紧细匀直,叶色润泽,滋味浓醇鲜爽,醇甜、有桂圆香气,汤色红亮。目前市场上口碑较好的品牌有新坦洋牌坦洋工夫红茶、平月坦洋工夫红茶、隽永天香坦洋工夫红茶。

(4)马边功夫

马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

此外,印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌巴、印度的阿萨姆红茶也是比较出名的品种。

3、红碎茶

红碎茶是我国重要的出口茶类,外形紧结、重实、色泽乌润或呈油润的棕色,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,香气鲜浓,汤色红艳,叶底红匀明亮,分滇红碎茶、南川红碎茶。

总而言之,说到在我们的生活中非常常见的红茶,那应该就是各种类型的功夫红茶,因为其他的红茶品质都特别的高,一般是不常见的,当然的,并不是说这些红茶的品质不好喔!


回答者:爱性回答时间:2019-11-26
有用+10
分享

你有哪些品牌的安化红茶?许多安化红茶可供您选择。

近年来,安化红茶为众多消费者所熟知。其突出的保健效果已经得到了大量消费者的认可。越来越多的人开始注意喝安化红茶,所以安化红茶的品牌越来越多。让我们看看安化红茶现有的品牌。安化红茶品牌

一、西门源(2010)

湖南西门源茶业有限公司隶属于湖南西门源茶业有限公司,曾精辟地提出在未来五年实施战略,保持业余化和品牌化发展,扎根杭城,辐射世界,形成主业突出的战略发展格局。

二、铜仁堂(建于1669年)

中药行业久负盛名的品牌是第一个建立西方中药体系的品牌。这是一个古老的西方医药集团,是与古老的制药业、批发贸易和医疗服务三年的部门协调发展的。经营范围包括食用古代中药产品,如颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液、营养保健品、中药饮片等。

3.向峰(1998)

茶业名牌,湖南省名牌,有绿茶和红茶消费线,绿茶精制包装消费线,红茶加工消费线。

四、白沙溪(1940年场景)

著名(著名)茶叶品牌、中国红茶标签品牌、湖南省高新技术企业、湖南省著名品牌、中国供销合作总社重点龙头农业产权企业,结合国家环保成就奖、湖南省常识产权劣企业。

V.香农(2014)

隶属桃江岳龙商业有限公司,位于湖南。桃江岳龙商业有限公司没有这样做。此外,为了茶,它致力于中国茶产业的发展。它集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶消费加工、分销销售、茶文化传播于一体。是一家以消费和经营红茶、绿茶、茯茶等保健茶为主的综合性茶叶企业。

安化红茶的品种

一、三尖茶

安化县消费的红茶一级、二级、三级为二级原料。根据所采用材料等级的不同,分为三个等级:田健茶、龚建茶和生根茶。这是安化红茶的下品。它是由谷物雨季的新鲜叶子加工而成的。它已经是东南地区的一种贵族饮料。田健茶和龚建茶被列为皇室饮用的贡品。“三间茶”是现存最古老的茶叶包装模式,采用薄竹篮散装。

二、茯砖茶

以安化红茶为原料,经过筛选、分选、堆积、堆积发酵、计量、蒸茶、压制成型、烫发、浇花等过程消耗的大量安化红茶废弃物。根据质量分为两个等级:特种茯砖瓦和普通茯砖瓦。根据压制的模式,它分为人工压制和机器压制。茯砖茶中的“金花”名为官渡清道夫(Guantu Cargoing菌类),它含有丰富的营养成分,对人体极其无益。金花越旺,质量越好,干爽的味道有淡淡的黄花香味。

第三,红茶

以安化红茶为原料,经过堆发酵、钻孔、筛选、分选、堆积、计量、蒸煮、复压、成型等工序消耗的大量安化红茶废弃物。根据质量特点,分为两个等级:特种黑砖和普通黑砖。

四、花砖茶

以安化红茶为原料,经过堆发酵、钻孔、筛选、分选、堆积、计量、蒸煮、压制成型等工艺加工而成。砖面标有块状安化红茶废品。根据质量特点,分为两个等级:特种瓦和普通瓦。

五、安化梁倩茶

因此,安化红茶二、三级为二级原料,经过筛选、分选、堆积、计量、蒸煮、筐装、滚压成型、自然钻孔等工艺加工而成。安化梁倩茶的包装材料极其精美。它由蓼(竹)叶、棕色叶衬里和夹克格子竹篮制成。形状为长圆柱形,包括梁倩茶、5200茶、32000茶、12200茶和12200茶。

这些是安化红茶的众多品牌,也是深受大师们欢迎的众多品牌。然而,安化红茶除了西门源、同仁堂、白沙子、香农等著名品牌之外,还有其他品牌,其实力不容忽视!

喝红茶会对胃不好吗?

专家指出,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果,但糖尿病患者应慎用。专家特别强调,红茶是全发酵茶,口感较重是它的特色,也是它的好处,特别适宜秋冬季节饮用。

什么季节喝红茶最好?冬季喝红茶养生保健

大家都知道,红茶是全发酵茶类,根据发醇使荼叶一改本来的“寒凉”而越来越甘温。红茶汤色洪亮鲜丽,口味清甜,别有一番滋味。许多人喜爱喝红茶更是在它的暖色系带来人温暖的觉得,具备健脾养胃、抗氧化性、醒神消疲等作用,及其好搭多种多样的品茗设计风格,那红茶哪些时节喝最好是呢?

红茶哪些时节喝最好是

中医学层面觉得,红茶性柔和,具备养胃的功效,因此喝红茶最好是的时节应当是在冬天。

1、冬季气温严寒,因此身体中的内分泌系统就会出現减低的状况,因为气血变弱,因此湿邪非常容易侵入人们的身体。红茶柔和,具备非常好的填补身体冬季所缺乏的气血的功效。

2、现代科学证实,红茶中具备丰富多彩的蛋白和糖份针对提升身体抵御严寒、养胃促消化拥有非常好的功效。自然,冲调红茶都是有注重的,应当用不久烧开的沸水开展冲调,随后马上盖上外盖,防止香气飘落。

冬天如何喝红茶

1、饮红茶前,无论选用哪种喝法,都得先提前准备好茶器,如熬水的壶,盛茶的杯或盏等。另外,还要用清洁的水,一一多方面清理,以防环境污染。

2、每杯只放进3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适当的茶添加茶具中,再马上引入烧开的沸水。温度宜保持在90至100度的温度,再此另外,将茶具与杯子用开水烫过,这道办理手续称之为温壶(杯)。

3、剂量茶入杯后,随后就冲进开水。假如是高端红茶,那麼,以采用白瓷杯茶具为宜,便于观其颜色。一般 水冲至八分满才行。假如用壶煮,那麼,先应将水烧开,然后放茶调料。

4、若用壶煮,则是放进荼叶,引入开水,将茶壶盖盖上,使红茶的香味与味儿能充足的在开水中释放出。叶片细微者约侵泡2至3分鐘,叶片很大则宜闷置3至5分鐘,当荼叶盛开,沉到壶内,并已不滚翻时,就可以享受。

冬天喝红茶的益处

1、减少血糖值血糖

红茶可以刺激性甘精胰岛素的代谢,减少餐后血糖的最高值.红茶带有很多的生物大分子酚类物质,酚类物质具备抗氧化性、软化血管、抑止心肌梗塞,提高毛细管作用、抗突然变化等作用,喝红茶也具备减少血糖值的功效。

2、健脾开胃

红茶的养胃健脾养胃作用突显,十分合适脾胃虚寒的群体食用。红茶温性,善于彭中散寒。因而,在生活中,肠胃不太好的顾客宜采用红茶开展品茗,常喝红茶对身心健康有显著帮助。

3、有利排尿

红茶中具备现磨咖啡硷和芬芳物质,二者融合功效下可促使排尿提升而做到有利排尿的实际效果。还有益于排出来身体过多的尿酸高、乳酸菌、盐份、危害物质等,减轻心血管、肾脏功能承担,泌尿生殖系统会更身心健康。

4、消肿除菌

红茶中的多酚类化学物质具备消肿的实际效果,再经过试验发觉,儿茶素类能与单细胞的病菌融合,使蛋白凝结沉定,能够 抑止和杀死病菌。

5、祛毒

红茶中的茶多碱能吸咐重金属超标和生物碱,并沉定溶解,能够 调整人身体的亚健康,改进人的身体水准。这对饮用水和食品类遭受环境污染的当代人来讲絕對是一项福利。

6、缓解疲劳

红茶中的现磨咖啡硷意谓刺激性大脑皮层来激动中枢神经,可以促使醒神、思维能力集中化,使大脑更为保持清醒,逻辑思维反映更机敏,记忆能力更强。

7、生津止渴清热解毒

红茶带有的多酚类、醣类、碳水化合物、阿拉伯胶等物质会与口涎造成化学变化,并持续剌激唾液腺造成唾沫,做到清爽解燥的目地;除此之外,红茶中的咖啡因能保持身体的生理学均衡。

8、消肿除菌

红茶中的多酚类化学物质具备消肿的实际效果,儿茶素类能与单细胞的病菌融合,使蛋白凝结沉定,借此抑止和杀死病菌。

9、健壮人体骨骼

红茶带有茶红素、茶黄素,能够 降低钙在身体的耗费;红茶中的锰是骨构造必不可少的原素;红茶中的多酚类有抑止毁坏骨骼细胞物质的魅力,常饮可防止女士普遍骨质疏松。

10、延缓衰老

红茶的抗氧剂比绿茶叶繁杂,延缓衰老实际效果比普遍的大蒜头、西蓝花和红萝卜等食材更强,常喝红茶可以氧自由基损害,防衰老。

综上所述个人所得,红茶归属于全发酵茶,较为柔和,特别适合冬季喝,由于红茶味甘性温,善蓄气血,热暖腹,能够 提高身体对严寒的抵抗工作能力。另外食用红茶可到油腻感,促进消化,开食欲,助健康养生。