红茶是热性的吗？红茶有哪些作用？-茶礼仪网

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红茶属于发酵茶，且是高发酵度的茶品，在制作完成后的初期，火气都会相对较重，通过一段时间的放置，可以降低其火气，所以红茶是一种温性的茶叶！具体如下

红茶是热性的

红茶是属于温性的，胃不好的可以常喝，不会导致腹泻，相反已经发生便秘的人，不能喝红茶，会加重便秘病情，即使是绿茶，如果喝浓茶仍然会导致便秘。

红茶的功效

1、降低血糖血脂

红茶能够刺激胰岛素的分泌,降低餐后血糖的峰值.红茶含有大量的大分子酚类物质，酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能，喝红茶也具有降低血糖的作用。

2、健脾养胃

红茶性温，擅长温中驱寒。因此，在日常生活中，脾胃不好的消费者宜选用红茶进行品饮，常喝红茶对健康有明显助益。

3、利尿

红茶中具有咖啡硷和芳香物质，二者结合作用下可促成尿量增加而达到利尿的效果。还有利于排出体内过多的尿酸、乳酸、盐分、有害物质等，缓解心脏、肾脏负担，泌尿系统会更健康。

4、消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,可以抑制和消灭病原菌。

5、解毒

红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，可以调节人身体的亚健康状态，改善人的身体水平。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言绝对是一项福音。

6、提神醒脑

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，能够促成提神、思考力集中，使头脑更加清醒，思维反应更敏锐，记忆力更强。

7、生津清热

红茶含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质会和口涎产生化学反应，并不断剌激唾液腺产生唾液，达到清凉解燥的目的；此外，红茶中的咖啡碱能维持体内的生理平衡。

饮用红茶注意事项

1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。

4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。

6、正在服药的人。红茶会破坏药效。

7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

8、孕期女性，因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

总而言之，红茶属于发酵茶，且发酵的程度比较高，所以红茶属于“热性”，具备很多的功效，但是怕上火的人不宜喝红茶！

回答者：爱茶艺回答时间：2019-11-26

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中国红茶种类中国红茶三大种类分别是什么

中国大陆地区的分为小种红茶、工夫红茶、碎红茶三大种类。

小种红茶

小种红茶起源于16世纪，最早出产于福建武夷山，是世界红茶的鼻祖。

小种红茶又分为正山小种和外山小种两种。正山小种是指原产于福建崇安县星村和桐木关一带的小种红茶，也称“桐木关小种”或“星村”小种；外山小种则是指福建的政和、坦洋、古田、沙县及江西铅山等地引种的小种红茶，也称“人工小种”。正山小种主要产区福建祟安县星村和桐木关一带地处武夷山脉之北段，海拔1000-1500米，冬暖夏凉，年均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米左右，春夏之间终日云雾缭绕，茶园土质肥沃，茶树生长繁茂，叶质肥厚，持嫩性好，成茶品质特别优异，几百年来一直在全世界红茶爱好者中享有盛誉。

工夫红茶

工夫红茶是中国特有的红茶品类，18世纪发端于中国的福建省。中国的工夫红茶做工精细，色、香、味都堪称上乘。工夫红茶制作工艺考究，要求索紧卷、完整、匀称、洁净，加工后的形状紧结秀丽，色泽乌黑润泽，汤色红艳明净，香气醇正，叶底匀嫩鲜红。中国工夫红茶根据加工后的外形和规格又可分为正茶、花香、片、末等。现在中国的工夫红茶早已不仅仅局限于福建一省，品种众多，著名的品种包括慎红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘红工夫、闽红工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。中国工夫红茶按原茶品种又分为“大叶工夫”和“小叶工夫”。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶为原料制成，小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成。

碎红茶

中国的碎红茶生产较晚，源于印度等国红茶生产的影响和世界红茶市场的需求而发展起来，直到20世纪50年代后期才开始形成规模。近年来，中国的碎红茶产量和质量都有了大幅度的提高，已经在国际碎红茶市场上占有了举足轻重的地位。

除去上述三大红茶品种之外，中国的“工夫小种”红茶也是一个较大的红茶品类。

“工夫小种”又称“仿小种”，是以加工工夫红茶时筛选下来的粗大茶条为原料，用柏木烟熏而成。 “工夫小种”条索粗大，色泽乌暗，茶汤呈暗红色，鲜润浓艳，有柏木烟香，口感醇厚，叶底红暗，品质低于“正山小种”。