绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶说到红茶的有效期，很多的人都会有很多的误解，因为很多的人认为红茶属于发酵茶，可以保存很长的时间，但是事实上红茶的有效期不是很长，具体如下！
红茶的保质期
一般红茶的保质期都比较短，一般是1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年，锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。
散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。
红茶的保存方式
1、双盖锡罐保存
市面上有不少专门用于储藏茶叶的双盖锡罐，大家只需要把干燥的茶叶整齐地叠放在双盖锡罐内，盖好盖子存放即可。
2、陶瓷罐保存
先选择一个干燥、无异味、密闭性好的陶瓷罐，再在罐底和罐内铺设牛皮纸，将茶叶放置其中，最后用棉花把瓷罐坛口盖紧即可。因为陶瓷具有隔热吸光的作用，所以这种方法能保持茶叶的品质稳定。
3、铝塑真空袋保存
铝塑真空袋的密封性好，既能防潮，又不透光，用来储存茶叶再好不过，若是结合冰箱储藏的话效果更佳。
红茶保存注意事项
1、避光
不要将盛放红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该将红茶放置在阴凉干燥处存放。如果在阳光下直射的话会破坏茶叶中的成分，使茶叶的色泽和味道发生改变。
2、低温
红茶属于完全发酵茶，所以保存最好做到低温，如密封好放入冰箱中。因为高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致茶叶的化学物质会发生改变，进而破坏茶叶有效成分，导致茶叶变质。
3、保持干燥
红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程，所以茶叶很容易吸收水分。吸收水分会使茶叶的品质变差，甚至会发生霉变。因此贮存茶叶时要做到干燥存放。
4、密封
茶叶在存放过程中，要做到密封保存。不然如果茶叶长时间在空气中，会被空气中的氧气氧化掉，那样茶叶的品质就变差了。
5、防异味
在保存的时候，一定要做好防异味的工作。茶叶是很容易吸收异味的，要是在存放红茶的时候周围有异味的东西，这样就很容易使红茶吸收异味导致茶叶的质量变坏，轻则不好饮用，重则不能饮用。
总的来说，红茶是有有效期的，正常情况下，红茶的有效期是2年左右，不会超过两年，所以建议大家在购买的时候根据自己的需求来购买，且要在保质期以内喝完！
红茶都有哪些品种
红茶都有哪些品种呢？下面让我们一起来总结一下吧，希望大家喜欢。
红茶
红茶是一个大品类，包括很多品类以及品种，红茶都有哪些品种?红茶都有什么茶叶，下面让买买茶小编带大家一起走进红茶世界吧。
红茶亦称“全发酵茶”，始源于福建崇安(今武夷山市)。先有星村小种红茶，继而产生工夫红茶。红茶按其制造方法不同，又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，这是红茶的基本分类。
红茶的品种
小种红茶又分为桐木关小种、星村小种、正山小种、人工小种、烟小种等品种。产于桐木关者称为“桐木关小种”;产于崇安、建阳、光泽三市县高地茶园者，统称“正山小种”，正山小种条索肥厚，色泽乌润，茶汤红浓，香高而长，带松烟香，味醇厚具桂元汤味;武夷山附近所产，以崇安星村镇为集散地者，称“星村小种”;福安、闽侯、屏南、古田、政和等县所产，以低级工夫红茶为原料，经熏烟仿制者，则称“人工小种”或“烟小种”。
工夫红茶亦称“条红茶”，经萎凋、揉捻、发酵、烘焙制成，主产于安徽、云南、福建、江西、湖南、四川、贵州、浙江、江苏、广东及台湾。主要品种有祁红、滇红、闽红、川红、宜红、宁红、越红、湖红、苏红、台红等。其中闽红主要有政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。祁红采摘一芽一二叶至一芽二三叶，经萎凋、揉捻、发酵、烘焙，精制经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和制成，分祁门功夫一至七级，条索紧细苗秀，香气清鲜持久，滋味浓醇鲜爽。滇红分为六级12等，成品茶分为特级、一至六级，汤色红艳透明，滋味醇厚回甜，香气馥郁持久。
红碎茶亦称“分级红茶”、“红细茶”。小颗粒形红茶，鲜叶经萎凋、揉捻后，用机器切碎，再经发酵、烘干而成。经精制加工后，根据茶条形态分类，产生叶茶、碎茶、片茶、末茶四类成品花色，有统一的国际分级规格。香高，滋味浓强鲜爽，汤色红艳明亮。因其细碎，冲泡时茶汁易浸出，故宜于加工成袋泡茶，是国际茶叶市场的主要茶类。其中，印度、斯里兰卡、肯尼亚等过生产量较大。
以上就是红茶的大体介绍，红茶的品种也差不多如此，希望这篇文章能够帮助大家解决疑惑，更加深入的了解红茶有哪些品种这类的问题。
你想第一次倒红茶吗？如何唤醒沉睡的洗茶
红茶是六年生茶之一。它属于全发酵茶。采用的材料比较粗糙和陈旧。它是通过四个过程完成，揉捏，堆发酵和钻孔。营养成分非常高。结果，它失去了许多人的兴趣。然而，对于红茶是否应该洗有不同的意见。为了让主人更好的理解，上面的小辫子第一次向主人介绍了红茶是否应该丢失。红茶应该洗了
由于红茶属于发酵茶，发酵时间不长，水平相对较高，所以在唤醒被唤醒的红茶之前有必要对茶进行清洗。
红茶清洗的缺点
首先，洗掉杂质
第二，润茶醒茶
如何泡茶
首先，在第一次泡茶时有许多无效成分，如茶多酚、氨基酸、乙醚提取物等。，这不仅对人体健康无益，而且显示了茶的甜味。根据不相关的实验，茶的鼻味和对人体无益的成分在第一次浸泡后3秒钟开始渗出，所以“洗茶”只能“洗”3秒钟。
第二，把过量的红茶放进被子里，然后把过量的开水倒进杯子里。这一步和战争期间泡茶一样，只是需要一根筷子来停止杯子里的茶和水的混合，这样外面的混合汤就可以很快被浸泡进去。混合大约三秒钟后，外面的水就会流失。
三、洗茶时间不要太长。第一次泡茶时有许多无效成分，如茶多酚、氨基酸、乙醚提取物等。，这不仅对人体健康不利，而且还显示了茶的甜味。根据不相关的实验，茶的鼻味和对人体无益的成分在第一次浸泡后3秒钟开始渗出。如果超过3秒钟，茶就会倒出。
如何喝红茶
我做饭
平时冲泡红茶时，可以用特制的保健壶冲泡。泡茶前应先用热水烫一次，加壶温，然后放入湖里，按1:40的比例净化水，接通电源停止煮茶，煮至沸腾，间接切断电源，间接饮用茶汤前5分钟取出。
第二，酿造
红茶也可以用沸水间接冲泡，就像在普通工业中一样。通常可以选择钙丸或紫砂壶，可以制备过量的红茶，用开水烫一次茶具，然后将过量的茶叶按1∶20的比例倒入沸水中，三分钟内间接制作汤，然后倒入杯中间接饮用。
三、焖泡
红茶是一种抗泡性极强的茶。通常，红茶可以浸泡酿造。这时，茶具应该选择热水瓶并倒茶。过去，热水瓶应该用开水烫伤以提高壶的温度。然后，茶以1:20的比例倒入锅中。首先将开水倒入锅中，盖上暖壶盖，浸泡约一小时后，取出的茶汤即可间接饮用。
四、饮酒方法
红茶冲泡时也可以混合不同的成分。通常，人们把红茶放在保健壶里做茶汤。目前，他们拿出过量的牛奶、黄油、白糖和其他调味品来制作酥油茶或奶茶，可以使人们品尝不同种类的红茶。
一般来说，红茶将第一次消失。红茶属于发酵茶，是一种高发酵水平的茶，洗茶唤醒了茶，可以同时洗去各种灰尘，尤其是对于老茶，洗茶变得越来越紧张！
红茶与绿茶的区别究竟是什么?
17世纪初，欧洲人见到的茶是中国的绿茶和被称作正山小种的红茶，两者分别为绿色和黑色，故在欧洲红茶被称“black tea”。而一经冲泡，绿茶的茶水呈嫩黄绿色，红茶则是发黑的红色，这么来，当时的欧洲人一定觉得两者是不同的东西了。因为绿茶和红茶看起来差别实在很大，据说当时的欧洲人以为两种茶是不同的植物。
茶树为山茶科的植物，又可分为两种，叶片小的为小叶种，又名中国种；叶片大的为大叶种，多见于中国云南或四川以及缅甸、印度等地周边的亚热带地区，又名阿萨姆种。中国种栽培于中国东南部地区，大家都十分熟悉。中国种的叶片大约有两根手指并在一起的大小。阿萨姆种，叶片可至手掌般大小。两者的区别类似迷你西红柿和西红柿，吃起来味道差不多，但果肉的量和水分、烹饪方法都有所不同。
总结说来，绿茶多使用中国种，红茶多使用阿萨姆种生产。但两种都是茶树，因此均可制成绿茶及红茶。茶农同时生产红茶和绿茶，两种茶叶源于同种茶树已是众所周知的事了。
新鲜的茶叶为绿色，采摘后即时进行蒸炒加热，便可保持绿色。之后再加以揉捻及干燥处理，就可制成绿茶。而红茶则要让新鲜叶片萎凋以去除水分，在此期间加以揉捻便可破坏纤维质，被挤出的汁液接触氧气就会引发氧化发酵。类似于苹果磨碎后装入盘中，放置几十分钟后会变红，进而变成茶褐色。红茶也会经历相同的过程，由绿色变为茶色、茶褐色，等到用100摄氏度以下的低温进行干燥以终止发酵，红茶就制成了。
使用阿萨姆种制作红茶时，茶叶成分中的儿茶素类含量高，可以生产出涩味浓、味道醇厚的红茶。而用中国种制作红茶时氧化发酵作用弱，多会形成和乌龙茶类似的偏淡的涩味。
中国种的红茶涩味少容易入口，即使不加牛奶或砂糖也可直接享用，便于饮食搭配。
近来随着绿茶热的风潮，生产红茶为主的阿萨姆种的产地也尝试用阿萨姆种制作炒青绿茶并出口。这种绿茶比中国种的绿茶滋味浓烈，只需少量便有茶味且茶水浑浊少，颇受好评。用哪种茶叶，如何使用，还要看制作者的手艺了。
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