绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶第一大祁门红茶：
祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
第二大阿萨姆红茶：
阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6－7月采摘的品质最优，但10－11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
第三大大吉岭红茶：
大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5－6月的二号茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色，二号茶为金黄。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和。大吉岭红茶最适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。
第四大锡兰高地红茶：
锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月－次年2月)，不利茶园生产，以7－9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，则因为受到夏季(5－8月)西南季风送雨的影响，以1－3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》，曾提及"红茶"这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始制作红茶，最先出现的是福建小种红茶。以小种红茶的制作工序为基础，18世纪中期在福建又演变产生工夫红茶，制作加工更为精细。
南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶，或甜味红奶茶。印度饮茶总量为世界第一位，喜欢浓味的加糖红茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1：4：3的比例冲泡调饮，喜味浓的红茶。
西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。
英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖。
爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶。荷兰是西欧最早饮茶的国家。菜汤放糖，多饮袭泡红茶和香味茶。
西欧的其他国家也都习饮高档红茶和甜式调味红茶，青年人则多喜欢香味茶。
美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。
加拿大人多为英式热饮高档红茶，也有冰茶。
红茶和黑茶的区别你知道多少?
很多人都无法区分红茶和黑茶,或者把两者混为一谈,那么到底红茶和黑茶的区别在哪里呢?请看下面的介绍吧!
红茶和黑茶的区别
红茶是以茶树的芽叶为原料，经由萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成;
红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。
黑茶是后发酵茶。在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。黑茶及原料一般由成熟度较高的黑毛茶制作而成.
贴心小提示:
中医认为，冬末春初适宜喝些黑茶,黑茶的茶叶功效非常好。我们常见的普洱茶、乌龙茶就属于黑茶，黑茶不仅能消除体内油腻，还可抑制小腹脂肪堆积，清扫血脂，保护血管，预防肥胖。
黑茶和红茶属于发酵茶，不可以直接饮用，头遍水需要倒掉。
红茶不是全发酵茶叶，饮用后有暖胃的作用，适宜在秋季饮用。
什么茶是红茶-红枣怎么吃？红枣可以搭配什么吃？
好的茶叶 什么茶是红茶-红枣怎么吃？红枣可以搭配什么吃？
红枣怎么吃？红枣可以搭配什么吃？
红枣性温味甘，具有益气补血、养心安神、健脾补虚之功，正是因为什么茶是红茶红枣的营养和保健价值极高，所以民间有“一日我铁观音三枣，终生不老”的说法，食用方式多样，那花茶可以配红枣吗？具体如下！
红枣怎么吃
红枣可以和许多药材泡水喝：菊花、枸杞、西洋参、玫瑰花。能提高人体免疫功能，增强抗病能力、增强肌力和增加体重的作用。
红枣搭配什么吃
一、黄芪红枣茶
材料：黄芪5-15克，红枣片5-10克，水1000毫升，冰糖适量。
做法
1、将黄芪、红枣片投入杯中，用凉开水冲洗一遍。
2、将两者放入茶壶中，加入冰糖；
3、倒入沸水，搅拌均匀；
4、盖上盖子，焖泡15分钟左右，即可。 功效：补气、利尿、安神、养血。
二、西洋参红枣枸杞茶
原料：西洋参3克、红枣4克、枸杞8克、蜂蜜适量。
做法
1、将西洋参、枸杞、红枣洗净，红枣去核；
2、三者放入锅中，冲入300ml开水；
3、焖盖煮8分钟左右，煮好后晾温，用适量蜂蜜调味即可。
红枣的最佳搭配
1、桂圆
护嗓驱寒 红枣与桂圆一同熬汤或泡茶，有助于补气护嗓，且具有一定的暖身效果，适合教师等使用嗓子频率较高的人及体质偏寒、容易手脚冰冷的人。
2、姜
温胃驱寒 将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜，喝上一杯，有助于驱寒润燥，抵御严冬。
3、当归
缓解便秘 将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁，去渣后，与红枣、粳米和白糖一同加水适量，煮至成粥，可缓解便秘，补充气血。
4、银耳
润肺养颜 将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，既止咳润肺，又滋阴养颜。红枣与薏仁米、白果、桂圆适量红糖或冰糖同煮，可使皮肤少生暗疮，滋润皮肤。
红枣食用方式
茶叶什么样的好1、生吃
每天别超15个。中等大小的红枣，食用量每天应控制在一把以内，过量食用容易引起腹胀；红枣糖分多，糖尿病人要少吃，建议每天不超过2颗。
2、泡水
最好掰开泡。红枣果皮坚韧不好消化，整颗冲泡其有效成分不易溶出，最好选择大红枣泡水，泡之前用手撕开或切开；鲜红枣不宜泡煮，以免热水破坏维C。
3、煮粥
有利营养吸收。将红枣用于煮汤、熬粥，其有效物质更易溶出，搭配小米一起煮，还能获得更多的B族维生素。与银耳同煮，有助于安神助眠、止咳润肺。
4、蒸制
适合胃肠功能弱的人。蒸熟的红枣，表皮及果肉更容易被消化吸收，非常适合儿童、老年人及消化不良的人食用。多吃蒸枣还可以预防哮喘。
吃红枣的好处
1、补气补血
红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
2、养血安神
红枣中含有非常多各种各样的营养物质，不同的物质它会给人体带来各种不同的积极作用。而红枣中含有的钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
3、排毒养肝
红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4、平喘抗过敏
红枣具有抗过敏作用，该功效主要归功于红枣中含有的环磷酸腺苷，这种物质可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
5、美肤抗衰老
红枣中含有大量的环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的红茶什么好含量，使肌肤变得光滑细腻，亮泽有弹性；而红枣中的维生素C能促进细胞新生，维生素P能增强细胞的抗衰老功能，所以常吃红枣能有效对抗衰老。
6、抗癌强身
红枣中的环磷酸腺苷能调节细胞的分裂繁殖过程，所含桦木酸、山楂酸有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
红枣不能与什么吃
1、葱+红枣
中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
2、红枣-虾皮
虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。
3、红枣-鲶鱼
鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。
4、红枣-海鲜
红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。所以，食用红枣是时，不能食用海鲜。
5、大枣与黄瓜,萝卜
大枣富含维生素C，红萝卜含有维生素C酵酶，黄瓜含有维生素C分解酶，两种成分都可破坏其它食物中的维生素C，故红萝卜和黄瓜不应与维生素C含量高的大枣同食。
6、大枣和动物肝脏
不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
综上所得，红枣却属于一种物美价廉的食物，它的补气血的功效也非常的不错，红枣能够补中益气，补血养神，而且还能够起到强身健体的功效，如果红枣搭配他隔天吃一些的话，或许能够补气又补血，营养价值非常的高！
世界四大红茶是什么？产地是哪里？
红茶起源于中国，风靡于世界，例如在以英国为代表的下午茶文化里，红茶一直是主角，其实英国自己不产茶。公认的世界四大红茶分别是：产自中国祁门红茶、产自印度大吉岭红茶、产自斯里兰卡锡兰高地红茶，以及产自印度阿萨姆红茶。
1、祁门红茶
祁门红茶是我国顶级红茶，后来因为英国皇室的钟爱而在英国风靡一时，随后接着英国的东风，香名远播欧洲，乃至全球。英王室将祁门红茶称为“红茶皇后”，由此可见英国人对祁门红茶的推崇。直至今天，祁门红茶依旧是英国人，乃至欧洲人下午茶的主角。
而且祁门红茶的索条细而紧，颜色黑上发灰，从选择上说，和绿茶一样，总是明前的春茶料要更好，每年最好囤一些。
2、锡兰红茶
锡兰红茶是斯里兰卡红茶的统称，其中最为知名的产区是乌沃茶（UAV），还有较为知名的如迪不拉和坎迪等，锡兰红茶的钠含量低，更适合高血压的茶客，在口味上有原味和调味红茶之分。
3、大吉岭红茶
产地位于印度东北喜马拉雅山南麓的大吉岭高原地带，气温不高，但日照充足，独特的地理环境成就大吉岭红茶独特的持久芳香，汤色黄中透红，叶形较大，在英式下午茶里，很多人习惯清饮大吉岭红茶，不加奶。
品味南亚的红茶，最好是选用散装茶，在英式下午茶里也是如此。
4、阿萨姆红茶
产地位于喜马拉雅山麓阿萨姆溪谷一带，雨量和日照充沛，汤色呈红褐色，气息浓郁复杂。
偏爱重口味的茶人当然喜欢尝试，阿萨姆因为较浓稠，同样适合功夫茶的喝法，这样便于控制泡饮时间和茶汤浓度。
世界四大红茶对比：
根据通行的世界红茶品质指标对比，更能够一目了然地了解各种主要红茶的特点。
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