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其他茶寿眉茶有保质期吗？
茶叶也是有保质期的，寿眉茶也不例外。只是寿眉茶的保质期相对较长，只要存储得当，保质期是很长的。
那寿眉茶保质期多久？
寿眉茶可以存放时间很久，至少在二十年以上。但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越陈越香。
寿眉茶在存放过程中，茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。
此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买来长期储存。
那么，购买寿眉茶如何挑选？
（1）看茶叶的外观
当寿眉茶没有冲泡时，寿眉茶的叶子有点扁形，且还有些紧圆，样子很像扁眉，带有披毫，寿眉新茶，色彩看上去碧绿。
（2）看茶汤的色彩
选购寿眉茶，最好还是能够试茶，当寿眉茶冲泡以后，茶汤呈橙黄色或许深黄色，叶底均整且柔软，并且冲泡以后的寿眉茶也鲜亮鲜亮的。
（3）冲泡后的茶叶
当寿眉茶的茶叶冲泡以后，叶底均整且柔软，湿水以后的寿眉茶叶变得鲜亮，叶子的主脉迎光透视，呈赤色。
（4）品味寿眉茶
最后是品味下寿眉茶，一进口，味道感受浑厚爽口，并且香气扑鼻，感受格外的清鲜。
注意：寿眉茶对存放条件要求甚多。因为不发酵茶的维生素和营养素极其容易受到外界的破坏，特别是寿眉茶，最容易受到外界光的刺激、潮气以及外界气温的影响和破坏，所以更要注意其保存方法。
寿眉茶保存方法
1、收藏保存法
（1）存储环境要干燥、常温，无异味，在水泥地板最好铺层木板；
（2）内包装最好有2层，用塑料膜和锡箔纸包装茶叶，外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧；
（3）储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化；
（4）南方气候潮湿，所以更要注意保存的细节。
2、日常饮用保存法
（2）存储环境要干燥、常温，无异味，很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟，茶容易吸收异味，所以打开的茶叶要注意密封好；
（2）牛皮纸袋是好帮手，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋，一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
另外，如果在南方，最好自封袋装好，再放入牛皮纸袋封紧，双保险。潮湿和异味，是茶叶的天敌。
以上内容就介绍到这里。寿眉茶有保质期，而且保质期很长，只有存储得当，寿眉茶还具有收藏存放的价值，是具有品饮保健价值的白茶茶品。
南山寿眉是什么茶南山寿眉茶功效介绍
南山寿眉
南山寿眉生产于江苏省溧阳市，而溧阳市是在江苏、浙江、安徽三省交界处，它同时为古城，在城南8公里有着清澈纯净的湖水，它的源头于浙西到天目山余脉脚下，得名为“天目湖”，而天目湖有三绝：水甜、茶香、鱼头鲜，其中茶香就是南山寿眉。
溧阳是吴越文化的发源地之一，她历史悠久，人杰地灵，由于养蚕种茶的历史渊源，故素有“丝府茶乡”之美称。茶圣陆羽将溧阳茶收录于茶经;著名诗人李白醉后狂饮溧阳茶;明清年间溧阳籍宰相、状元彭谦、史贻直、马世俊将溧阳茶敬献皇上为贡品。新中国成立以后，特别是改革开放以来，溧阳人民将茶文化发扬光大，以茶怀古、以茶铭志。南山寿眉茶产于溧阳横涧，这里山峦起伏、云雾缭绕、气候温和、土壤湿润，适合种茶，放眼望去，真是“春茶满山山入匀，半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南山竹海风景区，茶似老寿星的眉毛，故名“南山寿眉”。成品茶条索微扁略弯，色泽翠绿披白毫，形似寿者之眉，香气清雅持久，滋味鲜爽醇和，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完好。
南山寿眉茶的特点
南山寿眉的成品外形成条索，稍微弯曲略带扁，整体的外形就像寿星的眉毛，茶叶的色泽呈翠绿带着白毫，茶叶散发着清香，入口甘甜爽嫩，所泡出来的茶汤更是清澈透亮，茶叶底会保持嫩绿完好。
大家对南山寿眉有更深的了解了吧，喜欢茶不仅要喜欢它的味道，更是了解它的历史文化传统。
南山寿眉茶的功效
1、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及新陈代谢废物等功效，是一种很好的保健茶;
2、寿眉茶能保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
3、寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
4、寿眉茶有增强抗癌药物的疗效，白茶中含有一种特殊的成分，具有抗癌功能，饮用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力;
5、减肥、护肝的作用;
6、南山寿眉茶的功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治大火症，在越南是小儿高烧的退烧良药;
7、寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;
8、寿眉茶能提高学习能力与记忆力;
9、寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;
10、寿眉有退热、祛暑之功效，是夏日佳饮，令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
南山寿眉采制有何特点？如何采摘？如何制作？
南山寿眉属于绿茶的一种，入杯冲泡后，茶汤清透明亮、叶底嫩绿完整、口感香醇可口、茶香馥郁芬芳、饮后唇齿留香，是一种独具风味的绿茶饮品。谈及南山寿眉的口感，就不得不提南山寿眉的采制工艺啦，精湛的采制工艺是形成茶叶品质至关重要的一步，那么，南山寿眉采制有何特点？如何采摘？如何制作？一起来看看吧。
一、南山寿眉采制有何特点？
嫩采精拣，工艺不繁，技术精湛，连续操作，一气呵成。
二、南山寿眉采如何采摘？
清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。
三、南山寿眉采如何制作？
1、杀青：在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120～124℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。
2、搓条显毫：是南山寿眉茶成形的关键工序。通过搓条，达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70～80℃，采用抖、理、搓、抓手法，先理直茶条，再用双手掌合拢搓条。用力程度掌握轻、重、轻的原则，即含水量高或低时，动作应轻，避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显露，干度达七成干左右，降低锅温至50～60℃，转入煇锅工序。
3、挥锅：目的是进一步理条整形，达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法，促使水分蒸发、理顺茶条，固定形状。炒至茸毫披露，锅温略升10℃左右。当发出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量约6%以下时，起锅摊凉贮藏。全程历时35～40分钟。
以上就是南山寿眉的采制特点及其采制工艺啦，选用不同的鲜叶原料，制作出来的南山寿眉，其不仅品质不同，价格也是不一样的。
喝老寿眉的好处有哪些
日常生活中，经常适量的饮用老寿眉茶，其实给身体带来的好处是非常多的，它可以增强免疫力、促进消化、增进食欲，所以喝老寿眉也是不错的选择。而且经过多年存储的老寿眉茶，茶性会变得很温和，适合我们大多数的人群饮用，不用担心喝了之后会刺激到肠胃。
喝老寿眉的好处
1、保护眼睛
老寿眉对人类眼睛有明显保护作用，它不但能增强人类眼睛的抗辐射能力，还能为人体补充丰富维生素a，它能加快人体内视紫质合成，并能提高视网膜功能，也能提高人的眼睛在黑暗环境中的事物能力，经常冲泡饮用老树没能预防视力下降，也能降低夜盲症与干眼病的发生率。
2、缓解疲劳
老寿眉是一种典型的碱性饮品，冲泡饮用后能加快身体内乳酸类物质的代谢，它含有的咖啡碱和黄醇类化合物还能提高人类大脑功能也能加快肌肉收缩并能促进体力恢复，使人类头脑保持清醒，人们在从事重体力劳动或者剧烈运动以后多喝些老寿眉，能快速缓解疲劳也以促进人类精神恢复。
3、保护心血管
人们冲泡也用老寿眉能吸收大量的黄酮类化合物，还能吸收一些是是榭皮素这些物质进入人体后能加快维生素p合成，而维生素p又是保护人类心血管的重要存在，他不但能增加血管的韧性与弹性，还能防止血管堵塞，经常饮用老寿眉能提高血管的通透性并能促进血液循环，能从根本上阻止心血管病变发生。
4、增强身体抗过敏能力
老寿眉不但能为人体补充丰富营养，还能提高人体抗病力，更能增强人体的抗过敏能力，因为它含有的儿茶素和茶多酚等营养成分都是天然的抗过敏成分，它们被人体吸收后能让人体的抗过敏能力明显增强，另外老寿眉中抗炎物质的含量比较高，人体抗炎能力提高以后身体出现过敏的几率也会下降。
寿眉茶的禁忌
1、忌空腹饮用
喝寿眉茶的禁忌之一就是不要空腹饮用，这个问题其实是很常识性的，稍微懂茶的人都知道。不过其实也是有针对性的，有些情况也可以适量饮用，比如说胃热的患者，因为新寿眉性凉；还有胃健康者可以随时饮用。但是，如果你的身体情况是属于胃寒，那么最好要在饭后半小时以后再饮用，这样才不会对胃壁造成刺激。而如果是喝老白茶的话，其性平就适合所有人饮用。
2、忌饮浓茶
喝寿眉茶的禁忌之二就是不要饮用浓茶，尤其是对于孕妇喝哺乳期的妈妈来说，需要更为注意。因为寿眉浓茶中含有大量的茶多酚和咖啡碱，会使神经系统产生强烈的兴奋作用，使大脑处于过度兴奋状态，尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。所以推荐茶水分离，尽量不要用杯泡法喝茶。
3、六岁以下的儿童不推荐饮茶
喝寿眉茶的禁忌之三就是六岁以下儿童不要喝茶，像处于这些年龄阶段的都是不推荐的。因为学龄前儿童，尤其是婴儿，大脑和神经系统都没有发育完成，喝茶会影响孩子睡眠，影响孩子发育。
4、忌饮劣质茶
喝寿眉茶的禁忌之四就是不要喝劣质的寿眉茶，那些价格非常便宜，远远低于市场正常价格的寿眉茶，很可能有严重的化学污染，比如说靠近公路旁边的茶树，常年吸收汽车尾气，或者农药超标的茶叶，甚至有些存储不到位，已经发霉的茶。喝这样的茶，肯定会损害你的健康，请购买正宗合格的寿眉，不要贪小便宜。
老寿眉其实就是贮存多年的寿眉白茶，经过了时间的沉淀，它的内质得到了转化，属性也是有变化的。那么老寿眉茶属于温性，不寒不热，其内里含有多种氨基酸，不仅可以退烧，还可以祛暑、祛风寒。此外，老寿眉茶还有解毒、明目、养颜的作用，抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效。白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，因此寿眉茶存放时间越长，其药用价值越高，极具收藏价值。
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