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其他茶虽然说现在知道白茶的人并不多，但喝过白茶的人几乎都会喜欢上它的味道，白茶价格就越来越受关注。今天茶叶网小编就带大家了解一下白茶价格。
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白茶价格——白毫银针
白毫银针的价格在白茶里面是比较高的，原因是它制作严格，并且品质很高，一斤白毫银针需要2000-3000元不等。
白茶价格——白牡丹
白牡丹醇厚清甜，虽然不及白毫银针细嫩，但价格也会便宜许多，一斤白牡丹的价格在500-1000元不等。
白茶价格——寿眉
很多人说寿眉等级低、很次，但其实也不能这么说，好的寿眉同样值得一喝，而且好的寿眉还能卖得比白牡丹等白茶还贵的。不过一般一斤贡眉的价格在300-500元不等。
这些价格只能作为一个参考，主要还要看白茶品质以及品种来定。下面我们看一下大多数人对于白茶价格的一个误区。
很多人认为白茶新茶比老茶便宜，其实这是不见得的。白茶之所以有被游资爆炒的危险，就是和普洱一个道理：耐存放，越存越值钱，然而这只是一般规律，很明显一个事实就是，最值钱的白茶或普洱，不是年份最久的那份。茶叶是无法标准化的产品，能够对品质产生影响的要素是在太多了，比如产地、工艺、存储等等，一旦标准化，这就意味着这种产品的魅力将消失殆尽。中国茶之所以不像西方茶饮料那样，就是在于它的丰富性与差异化。
寿眉一定比白牡丹便宜?这同样不见得。寿眉、白牡丹、白毫银针都是白茶，但是叫法不同，主要还是因等级问题。但影响价格的因素不仅仅是等级这一个要素，还有产地、工艺以及年份、转化等等，寿眉在市场价格大幅低于白牡丹和白毫银针，大多数情况下是因为制作工艺没有白毫银针与白牡丹这样讲究。但这并不是意味着所有的寿眉都是这样，日晒加上炭焙算是白茶里的顶级配置，如果用在寿眉登记上，还有可能便宜吗?答案是肯定不会的。
所以说，不管是白茶价格还是其它茶的价格，都是需要看性价比如何的，大家多了解就能买到性价比高白茶。
福鼎白茶煮着喝是哪种为什么老寿眉煮着喝
福鼎白茶自从名声在外后，煮茶，就成了很多人追求的喝法。可问题是，福鼎白茶，并不是每一种都适合煮了喝的。那福鼎白茶煮着喝是哪种呢？
福鼎白茶煮着喝是哪种
福鼎白茶里，只有陈化3年以上的贡眉和寿眉，才适合煮了喝。
白毫银针不适合煮，当然，煮老银针的视频，网上比比皆是。可白毫银针的豪香蜜韵，白毫银针的鲜爽甜润，新茶就够了，哪怕存放十年八年，不过是冲泡时候，少了几分青涩，多了几分陈韵，煮，尚无必要。
白牡丹能煮吗？最适合煮的牡丹，是最低级的牡丹。比如说三级牡丹，外观接近贡眉品级，却又是牡丹口感。因为不管是牡丹王还是一级牡丹，用料相对较嫩，年份太短，则煮成了稀烂的蔬菜汤。
年份老的，好口感也能泡出来。反而是等级较低，用料较差的二级、三级牡丹，经得起煮茶的折腾，当然，这种牡丹，也要七年以上。
说回贡眉和寿眉。五年其实算贡眉、寿眉转化的成熟期，当然，这仅仅是饼茶，散茶还要加1到2年，五年的贡眉或寿眉，口感从新茶的清鲜，已经变成了老茶的醇厚，这样的老茶，不至于因为煮茶水味太重，而失去了应有的口感。
为什么老寿眉煮着喝
这由它的原料特性、制作工艺、以及陈化年份共同决定。
1.原料特性：内含物质丰富
寿眉是白茶中最“粗枝大叶”的一款茶，就连名字也是因叶张肥嫩，芽叶连枝，叶梗粗大，形如“老人的眉毛”而得来的，但千万不要因平凡的外表而小看它，正是因为这份粗糙，才让寿眉平添了一份特殊的魅力。
寿眉的外表之所以粗糙，是因为寿眉是白茶品种中采摘最晚，在茶树上生长时间最长的一种茶，所以寿眉吸收和蕴含的营养物质及香气物质，相对来说最为丰富，富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱、茶多糖、果胶等物质，可以使茶汤变得更甘甜。
这对于品茶而言是一大优势，但其过于“老态”的枝叶，也会在一定程度上影响冲泡时的物质析出，所以想要真正品到寿眉精纯之味，煮着喝必不可少。
2.制作工艺：不炒不揉
白茶是中国六大类茶中，工艺最为简单的茶类，不炒不揉，只有萎凋和干燥两道工序，萎凋和干燥只是散去茶青中的水分，茶叶的体积变化不大。尤其是寿眉，成茶看起来像一堆晒干的树叶。
所以相比其他捻揉过的茶，寿眉叶片表面的蜡质层遭到的破坏少。
而那些揉捻过的茶，易泡度就会直线上升，哪怕第一泡时，开水一注入就要马上出汤，如果多浸泡一会儿，茶汤就会太浓，甚至浓到发苦。
而寿眉的蜡质较多保留下来用以“保护”内含物质，非常有利于后期转化，只有在高温蒸煮时才能重新破坏蜡质，将丰富的内含物质“放出来”。
3.陈化年份：三年以上
寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。
好品质的白茶，经过长时间的陈化，茶叶中蕴含营养物质会随着时间沉淀睡去，“煮”才能将茶里的类黄酮等精华慢慢唤醒，茶多酚、咖啡碱的含量也会逐渐减少，煮出的茶汤也不会有苦涩味，茶汤更加柔和、甘甜。
所以，如果是当年新茶，可以用沸水冲泡，但如果是年份达到三年或是三年以上的陈年老寿眉，煮一煮就很有必要了。
如何冲泡一杯六年老寿眉？
茶叶知识培训 如何冲泡一杯六年老寿眉？
喝老白茶，适宜用紫砂壶，圆融宽敞的紫砂壶能使芽叶尽情舒展，泡出来的茶散发着一股香气和沁入心脾的蜜韵味道，自然甘醇，如同置身于原始森林，嗅着林中的气息，心情也自然悠闲。
先用沸水将紫砂壶温热，温热的壶体有利于将陈封已久的老白茶唤醒。
取5克老白。
因为我们要冲泡的是散茶，枝叶比较蓬松外放，置入壶中也较占面积，如果茶少了，则泡不出滋味，茶太多，又放不下，所以选5克左右的茶量相对适宜。
纳茶。
老白茶的枝叶比较散漫，纳茶的时候需要多一点耐心将它整理好，置入壶中。
注入100摄氏度开水，洗茶。
洗茶的时候不需要闷泡，可以立即出汤，茶汤不喝，但也可以用来洗壶。
泡茶。
泡茶的时候可以轻缓注水，这样也能让茶叶充分浸润。
盖上壶盖，闷泡10秒，茶香滋味更浓。
出汤啦。
汤色橙红，漂亮极了，呡上一口茶，枣香、糯香在口腔里流转，茶汤不出意外的甘甜醇厚。
老白茶一般都能泡上十余泡，而且滋味不减。
泡完后，掌柜还是喜欢把茶放到陶壶里再煮一遍，这样才算把一泡老白给喝透彻了。
寿眉用什么茶具泡好？盖碗、玻璃壶、保温杯
寿眉，是众多茶友接触白茶的开始，也是大众口粮茶，价格亲民，适口性强。但是同时，泡好寿眉也是真正了解白茶的第一课，下面来看看寿眉用什么茶具泡好？
寿眉用什么茶具泡好？
1、盖碗冲泡寿眉
用盖碗冲泡寿眉，最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低，润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出，从而得到融合度好的茶汤。
（1）温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味。
（2）秤茶：建议茶水比例为100ml水出茶5克，可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶，也可根据自己的口感喜好有所调整。
（3）润茶：建议润茶时间30秒，弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道。
（4）冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤
（5）品饮：冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香，有豆浆香或巧克力香，微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘，饮后口腔和喉部有长久的留香。
2、玻璃壶煮茶煮寿眉
（1）秤茶：建议煮茶的茶水比例为600ml水出茶4克，可根据煮茶壶的实际容量来计算；
（2）润茶：用盖碗洗（润）茶60秒，弃去汤水，如果喜欢偏甜口感可以润洗2次；
（3）混合：将润洗后的茶加入煮茶壶，倒入相应体积的冷水，这里要注意，一定是用冷水煮茶。就跟煲汤的下料水要是冷水一样，冷水慢慢加热的过程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到茶汤便是这泡茶里比例均衡的精华。如果直接用沸水煮茶，例如蛋白类的物质就会凝固，不易出鲜味；
（4）煮茶：大火加温煮沸后，即关文火慢煲40分钟左右，关火后静置2分钟即可出汤饮用；
（5）品饮：煮寿眉功效凉血解毒，有浓郁的枣香，茶汤顺滑，厚厚的茶汤甜糯饱满，如果要形容，就如德芙般在舌尖融化。
3、保温杯闷泡寿眉
这种方式尤其适合办公室或出差，一壶浓浓的寿眉不仅能缓解日常办公的缺水，减轻身体负担，调节情绪。在出差的时候带上一壶茶水，也能调节旅途中的代谢混乱，补充水分。
（1）出茶：建议闷泡比例2克茶加入300ml热水（如果没有秤，可根据自己的口味定出与自己的杯子相适应的茶量，只要自己觉得好喝就成功啦）；
（2）润茶：在闷泡前先用沸水润霞茶叶30秒，弃去茶水；
（3）闷泡：茶叶润洗后，注入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用，这里要注意闷泡的时间不要超过4小时；
（4）口味：虽然闷泡不如煮茶那般爽滑，但带有枣香味的汤水更加清甜，有糯叶的香气，口味自然。
做白茶讲究看青做茶，其实，泡白茶也讲究看茶泡茶，水、水温、茶水比例、茶器选择、出汤时间，都是绕不开的话题，要喝到滋味上佳的白茶，就多花些心思了解如何冲泡吧。
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