安吉白茶属于什么茶，有时候叫白茶的不一定是“白茶”哦！-茶礼仪网

已采纳 安吉白茶不是白茶，而是属于绿茶类，是一种罕见的白化变异品种，属于“低温敏感型茶叶”，其阈值约在23℃。春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。谷雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。

安吉白茶产地：安吉白茶，浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。安吉县境内天目山脉自西南入境，分东西两支环抱县境两侧，呈三面环山，中间凹陷，东北开口的“畚箕形”的辐聚状盆地地形。地势西南高、东北低，适宜种植茶树。

安吉白茶制作工艺分以下几步：

安吉白茶外形：挺直略扁，形如兰蕙，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。色泽翠绿，冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。

安吉白茶冲泡方法：
用水：安吉白茶叶芽细嫩，所以冲泡水温不宜太高，一般在85摄氏度左右；
茶具：可选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗；
投茶：杯中投入约3g左右一芽二叶初展、翠绿的优质茶叶；
浸润：提举水壶沿杯壁冲入，水量略高过茶叶即可；
摇香：将茶杯顺时针轻微转动，使茶叶充分吸水；

安吉白茶的功效：
1、降血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。
2、增强记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类等物质，能够加强记忆力，维护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。
3、减肥、护肝：长期饮用安吉白茶的女性能够保持体型苗条,皮肤美白滋养。

回答者：性爱人生回答时间：2019-12-30

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安吉白茶有哪些品牌

安吉白茶是一种非常特异的茶种，它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，为众多消费者所喜爱。那么，具体安吉白茶品牌有哪些呢?。

目前，安吉白茶按品牌分为安吉县内产品牌和县外产品牌：安吉县内产的品牌白茶有大山坞、宋茗、黄浦江源、世外茗源等，县外产白茶比较出名的、也是最惊动安吉白茶的是长兴县的百岁爷白茶。据了解，早在08年时，溪龙乡黄杜村425户农户，家家户户种白茶，并形成了大山坞、仙子、玉叶、雅思等一批知名品牌，是有名的“中国白茶第一村”，全村三分之一的农家添置了小轿车，三分之二的农户住上新洋房。

在众多安吉白茶品牌中，安吉宋茗白茶有限公司在工商部门的帮助下，注册了“乳叶”和“宋茗”商标后，茶香飘进人民大会堂了，成为第七届科学家论坛惟一指定用茶，还被2010上海世博会指定为官方礼品用茶。据08年安吉县工商局统计，全县除“安吉白茶”被国家工商局认定为中国驰名商标外，已注册个性化白茶类商标82件，尚有146件已申报受理。

由此可见，目前安吉白茶品牌种类也是非常众多呢，安吉白茶哪些牌子好，这就需要消费者擦亮眼睛了，选购安吉白茶时除了选择大牌子，更应选择口碑好的牌子，并根据具体茶形、香气、滋味等一一品鉴。

嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。毫色银白有光泽，叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

福鼎白茶、安吉白茶、月光白，谁是白茶“卧底”？

　　“白茶”的概念有两个，一是指叶绿素变异形成的“白叶茶”，二是指六大茶类中的“白茶类”。而茶中“三白”——福鼎白茶、安吉白茶、月光白概念最易混淆，到底谁是真正的白茶类，咱们细细扒来...

　　福鼎白茶

　　福鼎白茶，白茶类，主产于福建省福鼎地区，系六大茶类之一。福鼎白茶制作工艺考究，晾晒火候极难把握。按采摘标准不同分：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。福鼎白茶，及耐久储，陈放越久其药用和经济价值越高。

　　福鼎白茶：芽头肥壮，满披白毫，芽短于月光白，芽肥于安吉白茶。

　　福鼎白茶的功效，护心、暖胃、疗毒、祛暑、解脂、醒酒、降血糖、泻肝火。清朝周亮工《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。”在产区盛夏，有啜饮老白茶解暑习俗。福鼎白茶富含花青素、茶多酚，具有消除自由基和延缓衰老的作用，福鼎白茶俗称“女人茶”，是内服的化妆品，有瘦身美容的效果。白茶对感冒退烧有奇效，堪比抗生素。尤为奇特的是白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用，从而有效地预防和助疗糖尿病。

　　云南月光白

　　月光白又名月光美人，普洱类，2005年左右新创茶。主产于云南省思茅地区，月光白首须杀青，然后晾干。成茶叶面呈黑色，叶背呈白色，芽毫白亮像弯月，故名“月光白”，又名“月光美人”。月光白制作工艺，类似于福鼎白茶，是普洱茶中的特色茶。品质属于云南普洱茶，是普洱茶中的特色茶。月光白的兰香和蜜香味，类似青茶之香，口感游于生普和乌龙茶之间。月光白的储存不易过久，一般2—5年，香气会随储藏而渐弱。

　　云南月光白：芽毫细长，宛若美人，相对于福鼎白茶芽头略细长，毫毛略少于福鼎白茶。

　　月光白茶的功效，清凉，去火，去痘，调节内分泌，通经络，之外，此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重，而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少。月光白含有的醇酸，能使皮肤致密、减少皱纹作用。

　　安吉白茶

　　安吉白茶，白叶茶类，品质属绿茶，不属白茶类，属白叶茶，绿茶制作工艺。产于浙江省安吉县，安吉白茶，茶青经晾晒，然后加温杀青，最后烘干。安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤鹅黄，香气鲜郁。安吉白茶富含氨基酸，营养丰富。安吉白茶有美容功效，有“美容茶”的雅号。安吉白茶的保质期，妥善保管在18个月左右。

　　安吉白茶：条直芽细，停匀鲜绿，芽条没有毫毛，这一点不同于福鼎白茶和云南月光白。

　　安吉白茶的功效，氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。茶多酚，能防癌抗癌。茶坩宁，可以提高血管韧性，使血管不易破裂。单宁酸，具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。二苯胺，能够保肝护胃。脂肪酸，能除脂解腻，瘦身美肤。

　　简而言之，

　　福鼎白茶——白茶类

　　云南月光白——普洱类

　　安吉白茶——绿茶类

茉莉花茶哪种好喝-怎么鉴别安吉白茶的好坏？安吉白茶鉴别技巧

铁观音茶叶包装袋茉莉花茶哪种好喝-怎么鉴别安吉白茶的好坏？安吉白茶鉴别技巧

怎么鉴别安吉白茶的好坏？安吉白茶鉴别技巧安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，是按照绿茶的加工方法制作而成，因此属于绿茶类。安吉白茶不仅外形品质佳，口感滋味也十分可口，是很多人都喜爱的绿茶茉莉花茶哪种好喝饮品。那么，想要购买安吉白茶的话，怎么鉴别安吉白茶的好坏呢？下面就给大家介绍下安吉白茶的鉴别技巧。

安吉白茶鉴别技巧

1、外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你红茶哪个品牌好芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品质次之。

2、叶态。安吉白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。芽长于叶为上品。

3、色泽。安吉白茶叶白脉绿有为上品，叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化，则次之;铁板色的，草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。

4、净度。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。

5、滋味。安吉白茶以鲜爽、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。

6、香气。花香或者清香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

7、汤色。安吉白茶以鹅黄、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。

8、叶底。安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

以上是八种安吉白茶茶叶鉴别方法，下次购买茶叶你就可以根据茶叶的外形，色泽，滋味，香气以及叶底来辨别茶叶的质量好差了。

学会了如何鉴别安吉白茶的好坏，买到了好的正宗的安吉白茶茶叶，如何保存好又是另外一个问题，那安吉白茶的保存方法有哪些呢？具体好喝的绿茶排行如下：

安吉白茶保存方法