斗记茶业怎么样属于什么档次的普洱茶？-茶礼仪网

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广州市斗记茶业有限公司是一家以传统制作理念为基石，实施现代化管理的知名普洱茶企业，也叫云南易武正山茶业有限公司。斗记普洱茶公司成立至今一直秉持“用心做茶，做好茶”的企业理念，精选云南境内澜沧江流域的优质大叶种普洱茶原料，遵循传统制作工艺，以纯手工石磨压制传统普洱茶。经过多年对原料及工艺的不停探索，厚积薄发，并于2006年推出“斗记”品牌的系列精品普洱茶。主要产品包括：顶级发烧系列、名山名寨系列、经典石模系列、铁饼系列、紧饼系列、熟茶系列、白茶系列、红茶系列等。

一、斗记茶业怎么样？斗记茶业所获得的荣誉：

从02年进山的那一刻起斗记就明白了自己的使命，在不断成长中把最好的分享给大家......

2002年斗记创始人进入易武古茶区，定制加工普洱茶。

2004年在易武老街661号创建“德茗轩”普洱茶坊。自行收购毛料，生产加工传统古法普洱茶

2005年成立云南西双版纳易武正山茶业有限公司

2006年正式注册“斗记”品牌，生产加工“斗记”精品普洱茶。

在易武地区首家通过QS认证，领取市场准入生产许可证。凭借斗记的自身的产品优势和品质，成为第三届中国国际茶业博览会普洱茶唯一指定供应商，并为组委会生产第三届国际茶业博览会纪念茶。

中国（广州）国际茶业博览会中荣获银奖。

在第三届中国国际茶业博览会荣获普洱茶类金奖。

在首届广州茶叶购物节被评为2006年度“广州茶叶畅销品牌”被评为“云南省第三届工商企业诚信单位”。

2007年在中国（上海）国际茶业博览会上荣获金奖。

在第四届中国国际茶业博览会上荣获银奖。

在中国人之奥运旅游纪念品设计大赛中荣获“最具收藏价值金奖”和“最佳品质普洱金奖。

2008年斗记普洱推出拼配系列：金斗、玉斗、大斗、上斗。

在中国（上海）国际茶业博览会上荣获金奖。

中国（上海）国际茶业博览会，斗记“玉斗大树茶”荣获生茶类唯一金奖。

2009年在中国（上海）国际茶业博览会上荣获金奖。中国（上海）国际茶业博览会，斗记“香斗”砖茶荣获金奖。

2011年在中国（上海）国际茶业博览会上荣获“金牌展商”

2012年在中国（上海）国际茶业博览会“中国名茶”评比中，“正山乔木”红茶获金奖。

二、斗记茶业什么档次？

斗记的客户大多是一些高端客户，所以在包装和制茶来说，斗记的茶都是往这方面来操作，也因此注定了斗记的茶不能往价格低走。斗记的茶还不错，只是高端产品性价比不太高。如果相同的价钱来说，能买到更好的茶。对于普洱茶生茶来说，斗记普洱茶属于高端的品牌，特别2017年初，斗记掌控版纳5000棵单株级古树资源，这样对于斗记生茶的高端路线及品质奠定了很好的基础，在用户的口碑中对于斗记的茶评价还是很好的，有很多产品在很多的平台评比中位列前茅，在小编接触的斗记普洱茶产品中做工非常的精致，无论从原材料、加工、包装等等每一步都是很用心。

斗记普洱茶属于高端的产品，档次也属于高端品牌，不过很多茶友反映，就是斗记的茶虽然质量好也很好喝就是有点贵？为什么斗记普洱茶很贵呢？因为您接触到的可能是他们公司的普洱古树生茶高端产品，因为500年以上的古树茶是很贵的，不管是哪一家的产品，如果遇到比较便宜的，那您就要考虑是不是假冒的古树茶了。另外斗记分为很多系列，比如发烧系列，这属于斗记最好的普洱茶，几乎都是名山500年以上的古树茶作为原料，比如老班章这些地方的古树茶，还有名山名寨系列也是精选普洱茶名山的古树茶作为原料制作，斗记比较中端的应该是经典石磨系列和风花雪月系列，这些系列的产品的价格还是可以接受的，再者也有比较亲民价格的系列产品，比如大斗、上斗这个斗记普洱茶其实也不算贵。对于斗记普洱茶为什么那么贵这个问题，其实是要看斗记公司的那个产品系列了。

回答者：呵呵回答时间：2020-01-05

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冬季怎样保存普洱茶冬季保存普洱茶要注意什么

　　对于普洱茶的保存来说，由于季节和地域的差别，都不太一样，特别是春、夏、冬这三个季节，对普洱茶的保存影响是比较大的。因此，为了在冬季能更好的存储普洱茶，大家最好提早掌握保存普洱茶的知识，以便应对冬季普洱茶的存茶问题，减少损失，那冬季怎样保存普洱茶呢?

　　冬季怎样保存普洱茶呢?冬季保存普洱茶要注意做到下面四点：

　　一防湿气

　　普洱茶很容易去吸收空气中的湿气，但这会加快普洱茶的变质。所以在冬天保存普洱茶的时候，应该适当的开窗，以便通风透气，排除室内的湿气，保证普洱茶存储环境的内部平衡。

　　二防低温

　　有人会说，普洱茶只要防高温，为什么还要去防止低温呢?没错，普洱茶防高温是保存普洱茶的一个习惯做法，这也适用于其他的茶类，因为高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，让普洱茶的内质发生不好的变化，无法保持茶叶的特性。

　　但是冬季怎样保存普洱茶，保存普洱茶防低温也不能忽略，尤其是在冬季，气温非常低，这不利于普洱茶的转化。因为普洱茶的转化需要在一定温度下才能完成。低温会让普洱茶转化得非常慢，甚至会停止转化，这样就没办法保证普洱茶纯正、醇香的口感。因此，冬季怎样保存普洱茶呢?冬季保存普洱茶要做好防低温的准备。可用保温灯来增加室内温度，但千万别用明火。

　　三防异味

　　冬季怎样保存普洱茶?冬天的普洱茶容易因为吸收异味变质，所以要禁止其它物品靠近普洱茶，尽量去隔绝所有有异味的东西。

　　四防强光和紫外线

　　冬季怎样保存普洱茶?虽然冬季太阳让人觉得不是很热，但其实冬天的紫外线和光线都很强。如果让普洱茶长期的受强光线的直接照射，那很会发生化学反应产生变质。特别是昆明的普洱茶干仓，如果放置在高楼的话，要注意避免长时间的阳光直射，会被阳光晒到的地方可以用帘子遮起来。

如何去辨别普洱茶好坏？

普洱茶茶叶种类很多，有“一山一味”之称，同是发烧友，可能你喜欢的是贺开味，我喜欢的则是班盆茶。许多购买普洱的朋友在购买茶叶的时候难免不知道要如何来选择。但不管是哪种茶叶，一般都会从山头、外形、香气、汤色、口感、茶底这几个重要因素去分辨好坏。普洱茶和其它茶类不一样，具有越陈越香的独特品质，因为它可以长期存放，保存的时间也会长久，加上时间的变化，就会有新老普洱茶之分。如何来分辨普洱茶的好坏呢？

从外形来看

看外形：条索整齐紧结，形态均匀，松紧适度，色泽以青褐、棕褐、红褐色为正常，表面圆润。如表面有霉花、霉点，说明已经发霉变质，无论是十年老茶也好，二十年顶级普洱也罢，茶均为劣质，不要入手。

香气方面

纯正无杂味，香气的浓度要区别霉味与陈香味（一般普洱茶有樟香、枣香、兰香），普洱老茶则有药香。

从汤色来看

观汤色：熟茶汤色红浓明亮，切记暗黑浑浊；生茶汤色黄亮清澈，如有浑浊、浮悬物则是变质普洱茶。普洱老茶汤色则是从红棕过渡到酒红色。

从口感来看

熟茶滋味醇厚爽滑，生茶则表现为纯正、回甘快。

观看茶底

鉴别普洱茶的另一个方法是看看泡出来的茶叶叶底完不完整，是不是还维持柔软度。如果很完整、而且柔软度比较高，可以判定是优质的普洱茶了。熟茶的颜色呈红褐色，很柔软，能捏成泥团状，劣质的普洱茶茶渣，则摸起来很硬，像粗纤维的感觉。

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香气：浓郁且持久；