绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶铁观音的禁忌是饮用过浓的铁观音会导致胃肠不适，低血糖，血压升高等情况的发生。
一、铁观音不宜过浓，不宜多饮。这样会刺激胃酸和肠胃液增加，印发肠胃不适。
二、铁观音不宜空腹饮用。因为铁观音中含有吗啡碱等物质，会使心脏机能亢奋，精神兴奋，造成失眠等情况，对心脏病及高血压患者有不良反应。
三、铁观音不宜饭前饮用。很多人饮用铁观音用来减肥，饭前饮用铁观音会刺激胃液消化，使人感觉饥饿，增大食欲，达不到减肥的效果。
四、特定人群不宜饮用铁观音。患有心脏病、高血压、胃病、便秘等疾病的人群不适宜饮用铁观音，会加重病情，破坏身体平衡。哺乳期女性也不适宜饮用。
只有注意到饮用铁观音的禁忌，正确时间段饮用，才能很好的发挥铁观音茶的保健功能，延年益寿。
铁观音除了兰花香，还有哪些香型？
众所周知，传统正炒铁观音最具魅力的，正是那高扬馥郁的兰花香。悠悠然，如深谷幽兰，令人着迷，为之倾心。
铁观音
但是，如果您以为铁观音只有兰花香的话，那您就“弱爆”了。
事实上铁观音生长环境的天独厚，受天气、土壤特点、周围环境、加工工艺等影响，铁观音可以形成多种多样的天然香型。兰花香是铁观音最典型的清幽之香。除了兰花香之外，还有茉莉花香、桂花香、奶香、蜜桃香、等花果香。
这里需要特别澄清下，他们并非像花茶一样，加入桂花、茉莉花、玉兰等鲜花窑制而成，而是由铁观音精制过程中受到各种因素影响形成的天然香型。而且能够形成这些特殊花果香，只有高山茶才有可能，低海拔是没有这些先天条件，最好也是新枞茶。
桂花香铁观音，源自从晒青到凉青，茶青没有均匀发酵而不经意间形成的。该款香型铁观音，杯底香明显，带有清甜的桂花香；茶汤黄绿，色泽清澈明亮，口感润滑，回甘快。
奶香铁观音，一般出现在生长环境日照时间长、阳光充足，茶树树龄三到五年之内的新枞。香味柔和，奶香明显，制作工艺属于传统偏消正做法。口味醇正，轻度发酵，水质顺滑；叶底叶片鲜嫩。
蜜桃香铁观音，该款香型铁观音出现的概率极低，真正是可遇不可求，茶汤闻起来带有丝丝蜜香，品饮有鲜甜的味道，多见于消正做法。
其实，很多时候，茶农们做出一款具有特殊果香型的铁观音，是因时因人因环境而异。在不同的时间，按照同样的工艺来制作，也不一定能够做出与之相同的香型。
可见，铁观音能做出这些花果香，真心不容易！如果你遇到了，说明你的人品爆棚！有茶缘！这也极其考验每个爱茶之人的“舌功”。
或许铁观音的这点神奇之处，正是茶人们所追求的品茶境界吧。
正味铁观音红茶需要洗茶吗-怎样选择适合的茶
正味铁观音 红茶需要洗茶吗-怎样选择适合的茶
怎样选择适合的茶
好多年以前，不懂茶，仍是喝茶，执迷不悟了好几年，直到有朋友推荐我喝普洱茶。那次喝茶是在朋友聚会上，朋友几日后便要各奔天涯，相见遥遥无期。大伙话不多，闷头喝那泡很有些年头的普洱茶。茶不漂亮，也没有那种带侵略性的香味，本本分分的，可喝下去极舒服，让你一直忘不了那份含蓄内敛的好。因为有些离愁别绪，总觉得茶味里泛出些不舍，留下的、一去不返的，都沉在那泡默不作声的见证过时间变迁的茶里了。
很莫名的，我开始喝普洱茶。说不上迷恋，只是一个人的时候，会泡上一杯，静一静。普洱茶还是那样，不张扬却很体贴地伴着。再喝其它茶，总觉得缺了些能留下来的东西，喝了便忘，不像普洱茶，总让人心里惦记着。朋友笑称，喝茶还没入道，便喝出返璞归真的境界了，不受那花哨的东西所诱惑了。其实，任何事岂不都是这样，由繁复归简单，由浮躁归淡定。
同时，在找到适合自己的茶之后，又让我引发一个问题：每个人应该喝什么茶？才是最适合自己的？茶有24功效。不同的加工工艺，使茶叶的茶性及保健功效有所不同。“我”应该喝什么茶？
首先就要看自己的身体状况：体质是实热还是寒凉？肠胃好还是生冷饱腻之后经常胃痛腹胀腹泻？睡眠情况好还是不易入睡？血压、血脂、血糖情况？
如果体质实热、肠胃好、睡眠情况好就可以喝普洱生茶或其它不发酵、轻微发酵茶红茶需要洗茶吗（如绿茶、白茶、清香型乌龙茶红茶都有那些等）；如果体质寒凉、生冷饱腻之后经常喝玫瑰花茶好吗经常胃痛腹胀腹泻、不易入睡的人就应该绿茶可以加蜂蜜吗选择喝普洱熟茶或其它全发酵、半发酵茶（如红茶、适量重焙火岩茶及浓香型乌龙茶等）。因为普洱熟茶性平和，不寒不燥，不刺激胃黏膜、不兴奋；尤其是普洱熟茶在高血压、高血脂、高血糖方面的保健功效是所有茶类中最明显的。
其次，喝什么茶再适当参考季节和气候以及个体阶段需要选择喝适合自己的茶。其中，只有普洱茶是一年四季都适合饮用的茶品。
红茶和铁观音哪个好？就看你喜欢哪一种！
有人问：红茶和铁观音哪个好？红茶和铁观音完全没法比较。首先，红茶是六大茶类之一，是一个大类，它包含着很多的品种；而铁观音是一个单独的品种。其次，红茶品质有好有坏；铁观音也一样，都有好有坏。最后，每个人的爱好不一样，也没法说红茶和铁观音哪个好。
红茶和铁观音哪个好？
一、红茶简介
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝（要看个人体质），用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
二、铁观音简介
铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
综上，红茶和铁观音都是很好的茶，就看你喜欢哪一种。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法