绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶喝铁观音可以用盖碗和紫砂壶冲泡。清香型铁观音茶，适合用盖碗冲泡，能泡出其香气，二浓香型铁观音需要用紫砂壶冲泡，有利于茶叶浓厚香味的散发。
适合冲泡铁观音的茶具：
1、清香型铁观音
清香型铁观音要用盖碗泡，这样才能泡出清香型铁观音的香气和美好的滋味。如果用紫砂壶泡，清香型铁观音，则很多情况下会出现“闷”香的情况，滋味、茶色偏“稠”、“重”。因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更重视其香味，固以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，这是紫砂壶无法比拟的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。
2、浓香型铁观音
浓香型铁观音则要用紫砂壶泡，并且要用大嘴的，这样才能开发出浓香型铁观音的“内涵”清香味道，这样才会有甘中带甜的味道。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热，茶叶在壶里很快就会“熟化”，茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。END
铁观音不同香型：
1. 清香型。
清香型铁观音采用轻发酵新工艺加工，茶叶的发酵程度低，最大限度保持了茶叶原有的清鲜，茶叶色泽绿，香味清新，口感鲜爽，清汤绿水，带天然的花香，清香型茶叶讲究色泽和鲜度，清汤绿水，有很强的观赏性，而且香味雅致，是追求鲜度和淡雅茶友的首选。但对于口味较重的茶友可能会感觉汤水偏淡。
2、浓香型。
浓香型铁观音采用传统的加工工艺，比清香型拥有更高的发酵度，加之又用炭火烘培，所以茶叶色泽偏黄黑色。其香味浓烈，茶水呈金黄色，口感醇厚，有降脂，去油腻，醒酒保胃的功效。由于茶水较厚，滋味温和，具有去油腻，降脂，醒酒保胃的效果。适合人群：建议口味较重的老茶友，和平常经常应酬摄取大量油脂，饮酒过度的茶友饮用。
3、韵香型。
韵香型铁观音此种茶叶香气独特，较之清香型茶叶浓，特有清醇味，茶水也相对清香型浓，而且茶叶的色泽碧绿，汤水黄绿色，具有观赏性，是待客的首选。但汤水不如清香型的柔和顺滑。
4、陈年型。
陈年型铁观音由普通茶叶放置密闭容器保存一年以上，茶叶内的物质缓慢发酵和氧化形成一种独特的陈香味。陈香型茶叶茶水平和，不青不涩，气味古朴，茶叶年代越久越明显，具有降火气的功效(效果显著)，具有一定的收藏价值。
铁观音绿茶究竟是什么茶
在我们今天开始探究铁观音文化之前，小编首先要强调的一点是，铁观音属于乌龙茶!大家可能都听说过铁观音绿茶，那么很多人从这个名字上可能就会对铁观音绿茶差生一种错误的认识，就觉得铁观音绿茶是绿茶的一种，其实不是这样的哦!
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铁观音绿茶其实就是指的铁观音，所以，这里所说的铁观音绿茶也就还是属于乌龙茶，小编希望大家对此有一个正确的认识。在铁观音创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“乌龙茶起源：福建安溪人在1725-1735年间创制发明了青茶，也就是我们所说的乌龙茶，首先乌龙茶传入福建省的北部地区然后再传入了台湾省。”由于铁观音的品质优异，香味很独特，所以被各地的茶商仿制，在这之后，铁观音传遍了闽南、闽北、广东以及台湾等省份。大约从1970年开始，日本刮起了一阵“乌龙茶热”，乌龙茶便开始风靡全球了。此时江西、浙江、湖北和广西等部分产绿茶的地区区开始引进乌龙茶的制作技术，进行了“绿改乌”。
铁观音不仅香高味醇，而且香气还有点像兰花，喝起来顺滑可口，并具有非常高的保健功能，在茶叶中的地位一直算是佼佼者了。医学研究表明，铁观音还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化等一系列药理功效，对于防治糖尿病，帮助减肥健美以及清热降火都有奇效。
看了以上关于铁观音的介绍，你们现在知道了铁观音绿茶到底是什么茶了吗?没错，它就是乌龙茶，小编希望在今后的日子里，如果有人问到你们相同的问题，你们能够正确回答，不要闹笑话噢!
普洱茶和铁观音哪个口感好更好有什么区别
铁观音是传统名茶，属于青茶范畴，是十大名茶之一。普洱茶历史悠久。早在3000多年前，吴王伐纣时,云南茶的祖先,周武王茶的祖先,云南茶的祖先,周武王茶的祖先,普洱茶的祖先,周武王茶的祖先,普洱茶的祖先,普洱茶的祖先根据其加工工艺和质量特点。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)。
普洱茶
普洱茶叶主要产于西双版纳、临沧、普洱及云南省内其他地区。普洱茶强调冲泡技巧和饮用艺术，饮用方法丰富。既可清饮，也可混饮。普洱茶汤呈橙色，浓郁，香气高而持久，香气类型独特，口感醇厚，耐泡性持久。
以云南大叶晒青绿茶为原料，在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺，制成具有独特品质特征的茶叶。根据其加工工艺和质量特点。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)。
1.生茶:
普洱茶(生茶)是由云南大叶茶树在普洱茶叶产地环境条件下生长的鲜叶制成。杀青、揉捻、晒干、高压灭菌等工艺制成的茶包括散茶和紧实茶。
其品质特点是外观深绿色，香味纯正持久，味道浓甜，汤色绿黄清亮，叶基浓黄绿。
生茶是用自然方式采摘和陈放的新鲜茶叶，无需堆积发酵。生茶是强烈和刺激的。新制或陈放不久的生茶具有强烈的苦味，汤的颜色和味道较浅或黄绿色。生茶存放的时间越长，香味就越醇厚。
2.熟茶:
普洱茶(熟茶)是以云南大叶种晒青绿茶为原料，符合普洱茶叶产地的环境条件，经过堆制发酵工艺(人工加水升温，促进细菌繁殖，加速茶叶成熟，去除生茶苦味，达到入口纯正、汤色红浓的独特特点)加工而成的散茶和紧压茶。它的质量特点是:汤色红、浓、亮，有独特的香味，滋味醇厚甘甜，叶底呈红褐色。
堆积发酵后，熟茶趋于温和。熟普具有温和的茶性质，茶丝滑滑，口感醇厚，更适合日常饮用。熟普的香气会随着陈化变得越来越柔和浓郁。熟普以1973年为界，1973年以前没有熟茶。
铁观音
铁观音是中国传统名茶，属于青茶范畴，是中国十大名茶之一。起源于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。
普洱茶和铁观音哪个更好
“铁观音”既是一个茶名，也是一个茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有独特的“观音韵”，清香典雅。冲泡后，具有天然的兰花香味，口味纯正浓郁，香味浓郁持久，有“七泡有余”的美誉。
除了普通茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥、强身健体、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒的功效。
因此，普洱茶和铁观音是非常好的茶，是非常特殊的茶。如果铁观音是一种非常好的茶，那么铁观音中也有一些不好的。说普洱茶不好，但普洱茶各方面都很好。
铁观音的原产地是哪里铁观音产于哪里你知道吗
铁观音的原产地是哪里？虽然铁观音很受大家的青睐，日常生活中也有很多人喜欢喝铁观音，但是还是有很多人不清楚铁观音的原产地是哪里，下面我们就一起来看看吧。
铁观音的原产地是哪里
铁观音原产地是福建省，这是福建省晋江市安溪县西坪镇經典茗茶，尊称安溪铁观音，早就在宋朝阶段安溪铁观音就名满天下，诗人苏轼曾为它写诗，诗名叫《咏安溪铁观音》。诗中提到“流韵标香谁第一，绝代风华铁观音”，由此可见它在众茶中的影响力与众不同。
铁观音原地不动地在福建省，如今广东省、中国台湾等全国各地都有种栽，论质量福建省安溪县的铁观音位居榜首，安溪县种栽独具特色，本地资源优势的自然标准，让铁观音的质量位列第一，清香型铁观音销售市场上数最多，铁观音的颜色翠绿，芬芳出色。
炭焙的铁观音是浓香型中的楷模，喜爱喝浓香型的，还可以试一试，浓茶水的具较强抗氧化特性，它具备养胃的作用，也有一种陈浓香型的铁观音，香气极其浓厚，汤色也多见黝黑或是浓厚色，口感上有点儿贴近黑荼或绿茶，又相近小青柑。
有关铁观音的原产地是哪里的有关介绍今天就分享到这里了，上文可以看出铁观音的原产地是福建省，现今全国各地都有栽种铁观音，但品质还是福建省产的最佳。
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