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西湖龙井是绿茶吗?西湖龙井素有绿茶皇后之称

提问者:中润天汇提问时间:2020-03-04
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西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村,是我国的传统名茶,那么西湖龙井是绿茶吗?下面我们来了解一下。

西湖龙井是绿茶吗

西湖龙井,是绿茶,素有“绿茶皇后”之美称,至今已有1200多年的历史,是我国的十大名茶之一。西湖龙井外形扁平挺秀,色泽翠绿,滋味甘醇,香气清高。接下来我们再来深入的了解一下西湖龙井。

西湖龙井产地

西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、灵隐一带的群山,产地气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,自然条件优越,非常有利于茶树的生长发育。

西湖龙井的品质特征

西湖龙井茶,外形扁平光滑,苗锋明显,色泽嫩绿,冲泡之后,茶汤色绿黄清透,有淡淡的清香、嫩栗香味,滋味浓醇、甘爽,以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名海外。

西湖龙井的品类

西湖龙井最有名的品类有:大佛龙井、狮峰龙井、梅坞龙井等。其中大佛龙井产于新昌,狮峰龙井产于龙井村一带,梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带。

西湖龙井的功效

西湖龙井之所以被称为“绿茶皇后”,主要的原因是西湖龙井的功效。西湖龙井茶是没有经过发酵的茶,性质寒凉,最显著的功效就是清热、利尿。此外,西湖龙井产好友氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素、咖啡碱、肌醇、叶酸等成分,具有提神、生津解渴、抗衰老、减肥、养颜等功效。

西湖龙井是绿茶的一种,具有非常好的养生功效,喜欢喝茶的茶友们不要错过了。

回答者:呵呵回答时间:2020-03-04
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西湖龙井有哪些优势

常言道:“上有天堂下有苏杭。”苏杭都能与天堂媲美可以想见苏杭的美有多么的富足。那么在如此优越的环境下长出的西湖龙井,那品质更是有着不能言说的好。除了味道甘甜、外观雅致以外,西湖龙井还有很多其他茶比不上的优势和功效。西湖龙井有哪些优势?下面就跟着小编了解一下吧。

西湖龙井有哪些优势?第一点兴奋作用。西湖龙井茶中含有咖啡碱,能够让中枢神经系统变得兴奋,从而使得人们精神振奋,让思维变得活跃,还能消除疲劳,提高工作效率,对于时常熬夜加班的工作者或是喜欢夜间学习的学生来说都是很有帮助的。

西湖龙井有哪些优势?第二点是利尿作用。同样是咖啡碱再加上茶碱是可以利尿的。常喝西湖龙井,利尿作用十分明显,非常有助于排毒。同时还能治疗水肿、水滞瘤。

西湖龙井有哪些优势?第三点是有着强心解痉作用。 咖啡碱本身就可以帮助人的身体解除支气管痉挛,从而达到促进血液循环的目的。这样的疗效在治疗支气管哮喘、止咳化痰和心肌梗塞等方面有着很好的效果。对于不喜欢喝药或是有着轻微症状的人来说,喝西湖龙井就成了不错的选择。

西湖龙井有哪些优势?第四点是抗菌、抑菌作用。西湖龙井茶中含有茶多酚和鞣酸对于治疗肠道疾病有很大的帮助。其次,因外伤造成的破皮、溃烂化脓、皮肤生疮等,将将西湖龙井泡成浓茶,在伤口处冲洗,能起到消炎杀菌的作用。如果是口腔发炎溃烂,咽喉肿痛的情况,同样也可以喝茶来缓解。

除了以上介绍的西湖龙井茶的四点优势外,还有减肥作用、防龋齿作用、抑制癌细胞作用、延缓衰老、消臭、助消化等作用。如此这般,不难看出西湖龙井茶成为中国十大名茶的榜首是实至名归的。如果你对“西湖龙井有哪些优势”还有疑惑可以继续跟小编探讨哦。

西湖龙井的级别有哪些西湖龙井的价格是多少

天价龙井已经不是新鲜事了,特别在近几年,西湖龙井茶是众人都知道的中国第一名茶,也有很多的人喜欢喝西湖龙井茶,但如今,西湖龙井茶却成了奢侈品,引起争论,甚至很多的老百姓都是望而止步。

西湖龙井茶根据产地和制作方法,一共是分为6不同的等级,而每斤的价格也是从几十元到几万元不等,明前明后的西湖龙井茶价格,相差那是更加的大。

目前,品质好的西湖龙井茶零售价一般每斤是1800元左右,但是,最近,茶叶批发市场却出现了低价的仿冒西湖龙井茶,消费者一定要睁大双眼了!

总结:随着西湖龙井的一步步被炒作,和很多的商家的漫天要价,西湖龙井茶多少钱一斤?这还真的定不出个标准。

西湖龙井一般分为六个等级分别是一级、二级、三级、四级、五级、六级;可是在茶叶市场上经常出现一些“极品西湖龙井”“精品西湖龙井”等来扰乱消费者,其实在一些市场上西湖龙井的假货也不计其数,现在我来教一下大家怎么区分西湖龙井的级别:

一级龙井茶特点为扁平尚尖削,色泽为翠绿尚润,闻起来有一股特别的香气;

二级龙井茶品质特点是扁平有芽锋,看起来很洁净,色泽为绿中带翠;

三级龙井茶为扁平稍狭,外观洁净绿润,香气比较纯;

四级龙井茶品质特点也是扁平稍狭,外观洁净绿润,香气纯;

五级龙井茶品质特点是尚扁带阔条,外表为绿微黄,口感欠醇;

六级龙井茶品质特点是欠扁带阔条,香气比较粗,口感很粗淡。

西湖龙井能保存三年吗?只能放18个月左右!

西湖龙井的保存期够长?西湖龙井的保质期多久?西湖龙井茶叶作为一种饮品,必然有其一定的保质期,过了保质期限或者存放不适当,西湖龙井茶同样会霉变的,霉变的茶叶就不能再用于冲泡饮用,否则里面的有害物质对身体健康不利。那么西湖龙井茶的保存和保质期限有多长多久呢?西湖龙井能保存三年吗?

西湖龙井茶的保质期

西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期。

根据包装的不同,保质期也是不一样,一半密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右,散装的茶叶保质期是比较短的。

西湖龙井茶的保存方法

一、石灰储藏法

传统的家用储藏法一般采用石灰缸干燥法,具有良好的效果。炒制好的龙井茶极易受潮变质,及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。贮藏得法,约经0.5—1个月后,龙井茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。

二、炭储藏法

具体方法与生石灰储藏法相似,所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂,即将1千克木炭装入布袋中,以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮,要先将木炭烧红,冷却后装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。

三、塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

四、金属罐贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶木置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,或将铁罐用火烘烤一下,以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

五、低温贮存法

西湖龙井之所以有神奇的养生功效,主要是因为西湖龙井茶中含有多种对人体有效的化学成分。但是这些成分在温度稍高的情况下就容易发生反应被分解掉。所以西湖龙井在保存时一定要降低温度,一直西湖龙井茶中的营养物质被分解,这样才能保持西湖龙井的色、香、味等品质。已经要研究得出,西湖龙井的最佳保存温度在0°C~10°C。

上面为大家介绍的五种保存西湖龙井茶的方法都是我个人平时生活当中总结出来比较不错的几种方法,相信大家有更多更好的保存方法,当然保存西湖龙井茶的方法肯定不止这五种,希望大家多观察和多注意,相信你们一定还有更多的保存方法。