女人可以喝西湖龙井茶吗？女人喝西湖龙井茶的好处和坏处-茶礼仪网

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龙井是我国的一种非常名贵的茶，是中国茶品之首，龙井属于绿茶的一种。龙井具有强心利尿的功效，人们经常喝龙井可以抗氧化、抗衰老、减肥养颜，龙井还可以帮助人们缓解压力。那么女人可以喝西湖龙井茶吗？女人喝西湖龙井茶的好处和坏处有哪些？

女人可以喝西湖龙井茶吗？

西湖龙井茶上乘的茶质，独特的口感以及诸多功效作用，深受茶友的青睐。而西湖龙井近年来尤其受到广大女性朋友的欢迎。因为经常喝西湖龙井茶有减肥、美白、美颜、抗衰老等诸多功效作用。

现代科学的研究和分析表明，龙井茶所含的营养保健成分十分丰富，而且其防病治病的功效相当显著。今年的研究结果还证实，龙井茶比其它茶叶更具有明显的抗衰老作用。

龙井茶是采摘细嫩芽叶加工制作而成，现代茶叶生物化学的研究结果表明，芽叶越细嫩，内含营养保健成分就越多，加上龙井茶是小锅手工炒制，因而，使丰富的保健成分得到最大限度的保留。另外，龙井茶生产的土壤、气候条件都有利于很多保健成分的形成。

龙井茶中含有多种维生素，人体正常代谢每天约需维生素C60毫克左右，人们每天喝2～3杯龙井茶就能满足人体对维生素C的需要量。维生素C又名抗坏血酸，可抗坏血病，增强肌体抵抗力，有延缓衰老作用，从美容的功效来看维生素C能防止肌肉弹性降低、水分减少和抑制皮肤黑色的生成。

龙井茶中含有多种B族维生素，人们每天通过喝茶可以满足B族维生素日需要量的1～15％，其中硫胺素能维持神经、心脏及消化系统正常机能，有助于脚气病、心脏活动失调、胃机能障碍的防治，核黄素对维持视网膜正常机能、防治角膜炎、结膜炎、脂溢性皮炎、口角炎都有明显的作用。核酸具有预防癞皮病、防治尼克酸缺乏性皮炎、腹泻和痴呆等症。泛酸可以预防缺铁性贫血，生物素对治疗皮炎、毛发脱落和不育症均有一定作用。

龙井茶中含有一定量的维生素A，具有主治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等作用，饮茶明目的功效与维生素A有很大关系。龙井茶中含有较多的嘌呤碱。喝茶时这些嘌呤碱进入人体，具有兴奋中枢神经作用，因而可消除疲劳，提高思维能力，难怪很多作家、艺术家和科学家都喜欢喝龙井茶。嘌呤碱具有利尿、解痉强心等多种功效。

除此之外，龙井茶对人体的保健功效有兴奋作用，抑菌消炎作用、解除烟酒毒害的作用，帮助消化、降低血糖及血压和防辐射作用等等。因此，女性朋友们经常饮用龙井茶，不仅是物质精神享受，而且也是健身防病的一种有效途径。

女人喝西湖龙井茶的好处

1、女性喝龙井减肥：常喝龙井茶有减肥的好处，茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

2、女性喝龙井提神：常喝龙井茶有提神、兴奋的好处，常喝龙井茶能帮助人振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

3、女性喝龙井抗菌：常喝龙井茶有抑制动脉硬化、抗菌、抑菌等作用，常喝龙井茶还有防龋齿、强心解痉、利尿等好处。

4、女性喝龙井抗衰老：女性朋友适合常喝龙井茶可以有助防老，具有养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的好处。

女人喝西湖龙井茶的坏处

西湖龙井茶的功效与作用里有女人喝西湖龙井茶能减肥这一条，而正由于这个的诱惑，好多女人才有喝西湖龙井茶的习惯，实在喝西湖龙井茶应该是一种糊口品质的享受。可女人好象只是把西湖龙井茶当成了减肥的药品。西湖龙井茶不单能减肥，还有美容去皱去斑和洁面的效用，因此适当利用西湖龙井茶来为广告女士服务仍是不错的选择，但是，女人喝西湖龙井茶也要留意几点：

西湖龙井茶对人体健康起着特别重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的饮食禁忌。对于月经期的女性来说，喝西湖龙井茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。研究表明，西湖龙井茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。

西湖龙井茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，但女性月经期间，因为神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同尺度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。这个时候喝西湖龙井茶叶会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。

女性月经期经常会有大便秘结的症状。据研究，这与黄体激素分泌有关。西湖龙井茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。

固然这个时候的女人不能多喝西湖龙井茶，但也有办法来综合下，好比可以用西湖龙井茶水来漱口，既可知足茶瘾，也可起到使口腔清爽恬静、消除口臭、保护牙齿的作用。所以说女人常喝西湖龙井茶的时候要注意这些问题，你现在知道了吗？

回答者：爱性回答时间：2019-12-08

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西湖龙井的香气怎么描述

西湖龙井干茶与茶汤的香气略有不同，优质的西湖龙井干茶可以感受到沁人心脾的清香，但光凭干茶香气并不能完全确定茶的鲜灵程度。

通过开汤之后，茶叶内的芳香物质经过沸水冲泡后随水蒸气挥发出来，此时的香气更容易分别茶叶的优劣。

感官上我们形容西湖龙井茶香气嫩香馥郁持久、清香持久等等，但听到更多的则是兰香、豆香、板栗香、炒火香等等。

通常早春开园头采的西湖龙井，会有淡雅的兰香，由于那时的茶叶过于幼嫩，香气若有似无，茶汤入口回甘也会非常明显。

而稍晚些时候采摘的西湖龙井，再晚也须得是清明节之前采摘的，会有淡淡的豆香，兰花豆的香味更贴近些，这是自然孕育的香，独特且从容。正是这股独特的豆香，征服了古往今来无数文人骚客，使得西湖龙井稳坐十大名茶的第一把交椅。

至于板栗香，通常出现在清明节至谷雨期间采摘的西湖龙井上，且采摘时间越晚，板栗香似乎越为明显。没有想错，就是冬日里街头巷尾总能闻到的炒板栗的香味。

西湖龙井包装西湖龙井茶该怎样包裝和储藏最好？

杭州西湖龙井茶要维持它的特点，包裝和储藏是十分关键的一个阶段。假如储藏不太好，就没法维持龙井茶具有的色、香、味、形，更算不上白汤绿叶子飘花香。大伙儿了解茶叶是最非常容易消化吸收湿气和臭味的。茶叶一旦返潮就会长霉霉变，色调变黄，颜色偏暗，茶叶形变，特别是在是香味和味道遭受危害。比较严重返潮的龙井茶乃至会变成废弃物而不可以食用。因此，龙井茶的包裝和储藏十分关键。

西湖龙井茶该怎样包裝和储藏？

包裝龙井茶的包裝是十分注重的；最先，选定原材料务必是无毒性、没害、零污染的；次之，原材料的色泽要颇具延展性而坚毅的。易碎，或非常容易挤碎茶叶的原材料，是有问题做包裝的。传统式的龙井茶包裝，一般是采用包装纸。现概述以下。

原材料

1.长120公分的细麻绳或塑料绳；

2.45公分×45公分的包装纸。

包裝

将二张45公分×45公分的包装纸叠齐整，放到餐桌上，再称一市斤龙井茶倒在纸的中央政府，用两手提到二张纸的斜对角并两端对齐（在其中表层剩余一只角，将两端对齐的二角招两折。这时候右手捏住招口，左手顺应潮流将招口一边抹平。随后右手将抹平的茶袋往右边坚起，并且用两指把握伸缩处，用右手摇两下，将茶摇朴实，再改成左手中的三指插到纸角的一面。那样左边纸已包平，用一样方式将右吐司面包平。把剩余的一只角往上提一下伸缩起，把这一只角折得和茶袋一样宽，再用两手往前滚去，最终扎上细麻绳就变成一包具备四面方，一面圆，方中带圆的茶袋了。

储藏

杭州西湖龙井茶归属于绿茶叶，与别的茶系对比，更难存储。假如存放不太好，龙井茶就会迅速丧失神秘感，色、香、味、形俱变，結果既减少了运用使用价值，又失去赏析使用价值。特别是在是含水量较高的龙井茶，因为迅速陈化，还会使病菌滋长，易腐烂，饮之对身心健康不好。而存放好的杭州西湖龙井茶，即便储放一二年左右，冲调后，香味仍然，味道不会改变，色调依旧，如新式茶一般。因而，龙井茶的储藏和存放，多有学间可做。

龙井茶陈化缘故

在生活中，大家通常高度重视购茶，但不当储藏和存放，一些购买的龙井茶，出不来一二个月就陈化了，颜色变黄，香味消退，索条疏松，味道欠缺，直到不堪入目食用。那麼，龙井茶怎么会陈化呢？当代科研说明，茶叶陈化是在周边环境，包含环境湿度、温度、气体、光源（太阳）的综合性功效下，使含有的诸多成分产生一系列物理学的和有机化学的转变所导致的。

1.环境湿度：这是茶叶陈化的最关键要素。这由于：

（1）茶中具备亲水性的化合物，如茶氨酸、蛋白、糖原、类酯化学物质等；

（2）茶自身又具备吸湿的物理学特性，如索条间隙、色泽消防疏散等。这就使茶具备极强的吸湿还潮的特性。而龙井茶吸湿还潮的結果，又会使茶中的茶氨酸、类酯化学物质、维他命C等造成不一样水平的氧化；叶绿素、碳水化合物及其各种各样香味成份转换成别的新的化学物质。結果，使原先构成龙井茶色、香、味的成份非常少存有，或荡然无存，而一此不利茶叶色、香、味的成份陆续造成，因此，使龙井茶味道变浅，香味消退，颜色丧失神秘感。

2.温度：温度的功效，关键取决于加速龙井茶中多种多样成份的全自动氧化。实验说明，温度每提升10℃，龙井茶茶汤颜色和颜色的褐变氧化的速率可加速3~5倍。而冷冻则可大幅度降低褐变的速率。氧化的結果是：

（1）原本有非常一部分能够融解于汤色的味道化学物质，变为了不溶或难溶解汤色的化学物质；

（2）也有一部分主要表现为龙井茶颜色和香味的构成化学物质，也会产生不一样水平的转变。如叶绿素全自动氧化的結果，会使龙井茶的颜色由葱绿变为发黄，茶汤颜色由品绿变为暗黄。因此，当今大家已刚开始在维持龙井茶干躁的另外，运用超低温储藏茶叶。据实验，干躁的龙井茶，在摄氏度5℃下列储藏，可让氧化霉变速率十分迟缓，储藏2~3年之内，与新式茶相差无异。因而，干躁、超低温是抑止龙井茶氧化霉变的基础方式。

3.气体：除开上边提及的环境湿度与温度以外，气体的存有也与龙井茶的全自动氧化相关。气体，关键是气体中的氧，它以分子结构情况存有，基本上能与龙井茶中全部的原素结合，能够推动反映的酶存有，在这样的事情下，龙井茶的氧化功效就能够变得越来越明显起來。龙井茶中的茶氨酸、维他命C、儿茶素的氧化，及其茶红素、茶黄素的进一步氧化聚合物，均与气体中氧的存有相关。酯类化学物质造成的陈味，都是氧的立即参高和功效引发。从上新世纪80时代至今，选用茶叶抽氧包裝，目地就取决于将龙井茶的全自动氧化降低到底点。

4.光源：关键就是指太阳，它会：

（1）加快茶叶的全自动氧化，使龙井茶的黑色素氧化掉色，颜色由绿变黄：

（2）会使龙井茶中的一些化学物质起光化反映，使代烃和醛类化学物质的含水量提升。

从所述所知，龙井茶的陈化，归根结底是龙井茶全自动氧化的結果。而茶叶全自动氧化，务必具有四个标准，即环境湿度、温度、气体和光源。而这四个标准，即是紧密联系的，也是因果性的。当在气体和强光照的参加下，高低温、高溫能够推动茶叶的全自动氧化，又能加快微生物菌种的繁殖，使茶叶陈化，直到霉变烂掉。但这四个标准中间，其功效并不是等同于的。实践活动说明：容易使茶叶陈化霉变的便是环境湿度和温度。

西湖龙井茶该怎样包裝和储藏？

原材料

1.长120公分的细麻绳或塑料绳；

2.45公分×45公分的包装纸。

包裝

储藏

龙井茶陈化缘故

1.环境湿度：这是茶叶陈化的最关键要素。这由于：

（1）茶中具备亲水性的化合物，如茶氨酸、蛋白、糖原、类酯化学物质等；

（1）原本有非常一部分能够融解于汤色的味道化学物质，变为了不溶或难溶解汤色的化学物质；

4.光源：关键就是指太阳，它会：

（1）加快茶叶的全自动氧化，使龙井茶的黑色素氧化掉色，颜色由绿变黄：

（2）会使龙井茶中的一些化学物质起光化反映，使代烃和醛类化学物质的含水量提升。

西湖龙井和越乡龙井的加工如何？

西湖龙井和越乡龙井茶的生产加工怎样？事实上他们的生产加工是一样的，都选用一样的生产加工步骤，常有一样的采摘加工工艺，常有一样的炒制手法。总而言之，西湖龙井和越乡龙井茶常有一样且非常好的制作工艺，重要全看炒茶人对重要环节的掌握状况了。

一、西湖龙井和越乡龙井茶的采摘加工工艺

龙井茶的采摘有三大规定：一是早，二是嫩，三是勤。

1、以早为贵：历年来龙井茶采摘時间很有注重，以早为贵。茶人常说：荼叶是个时间草，早采三天是个宝，迟采三天变为草。

2、鲜嫩而出名：龙井茶的采摘还以采摘鲜嫩而而出名，并以采摘嫩度的不一样分成莲心、雀舌、旗枪，茶青嫩匀度组成龙井茶质量的基本。只采一个嫩叶的称莲心，采一芽一叶或一芽二叶初展，叶型如雀舌的称雀舌。

3、采摘频次多：采摘频次多，也是龙井茶的一大特点。一直以来，采大留小分次采摘，早已变成习惯性。一般新茶早期每天采或第二天采，后半期隔几日采一次，全年度采摘在30批上下。

龙井茶一般在春天采摘，称之为新茶，新茶依据采摘季节不一样，又可以分成明前茶和雨前茶。有别于一些茶种的机械设备采摘，龙井茶一般选用传统式的手工制作采摘，因为初春嫩芽非常嫩，因此采摘的情况下不能用手指甲剪断，不然会留有永久性印痕，恰当的采法是拔出来嫩叶，上等龙井茶一般采摘一芽一叶和一芽二叶初展，一斤龙井茶，大概必须采摘3.六万个茶芽。

二、西湖龙井和越乡龙井茶的加工工艺

龙井茶较少采摘单芽，单摘茶芽并不会产生茶质的提高，且减少了成饮茶含有物的丰富多彩水平和新茶的生产量，针对荼叶采摘时单摘茶芽，采得越快越好、越嫩越好的观点事实上是一种误会。龙井茶出色质量的产生，除开资源优势的自然条件的创造外，也要得益于与众不同而高超的炒制手艺。龙井茶将用心采摘的芽叶历经摊放、茶叶杀青、反潮、分筛、辉锅、筛选梳理(去黄片和茶末)、收灰存储数工序而做成。

三、西湖龙井和越乡龙井茶的炒制加工工艺

西湖龙井的炒制必须手工制作进行，一般的加工工艺包含“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。龙井茶炒制手法繁杂，根据不一样茶青原材料不一样炒制环节各自采用“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。

全部炒茶全过程分成青锅、反潮、辉锅三个环节：

青锅：是在15分钟内将荼叶基本成形为偏平，荼叶被炒至七八成干。

反潮：是将历经了青锅流程的荼叶出锅摊平在竹筛中反潮，大概必须一个小时時间。

辉锅：是将反潮后的荼叶添加锅中炒干，使水份低于5%，而且进一步定形。大概必须二十分钟。

辉锅后的荼叶出锅放凉便是制成品的西湖龙井了。

四、西湖龙井和越乡龙井茶的手工制作加工工艺

上等龙井茶不容易应用机械设备炒茶机，只是纯手工制作炒制，且炒制手法繁杂，根据不一样茶青原材料不一样炒制环节各自采用“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法，实际操作时变幻无常，让人拍案叫绝。

俗语说，三年青锅，五年辉锅。沒有一定的時间在这里一行里磨练，练出不来一手硬茧，做不了大器。青锅，是将茶青放到200度锅中煸炒茶叶杀青，另外碾成扁型。这一切彻底靠老师傅的两手直接接触高溫炒锅与荼叶来进行。二十多分钟出来，新鮮的嫩绿叶子变为暗绿带黄的扁片粗茶。待荼叶摊凉了，老师傅们就可以刚开始辉锅了。这工序注重按、捺、抖等力度的应用，萃取和聚扰香味，磨练的是老师傅的功底和天赋。

古语云，茶与风水学、自然地理、文章内容一样，似懂非懂，很难说搞清楚。由此可见，做茶的大学问之深。荼叶，尤其是龙井茶，油茶树生长发育的地区、土层、平均海拔、气侯、水份等不一样，生产荼叶实质就不一样；再再加老师傅炒茶手艺胜负，甚至最终茶人在冲调全过程中的温度等，一切的要素都是危害到茶的色香味俱全口味。

综上所述，西湖龙井和越乡龙井茶的生产加工都很好，佳品西湖龙井和越乡龙井茶全是手工制做的。

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