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怎么买绿茶

提问者:天涯灵犀提问时间:2019-05-04
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市场上的绿茶品质参差不齐,选购绿茶就是要注意一看,二闻,三泡,四品,这四个方面。

怎么买绿茶

一看

优质的绿茶叶片匀整,亮绿,条索紧结;劣质的绿茶叶片不整齐,亮度不够,叶片松弛。冲泡后的茶汤汤色鲜绿明亮,而劣质的绿茶相对会有浑浊感,而且汤色相对暗淡。

二闻

优质的绿茶有清香,有的带有微微的花香;劣质绿茶的茶叶不纯,有时候可以闻到草味,烟味或者类似发霉的味道。

三泡

优质的绿茶品饮起来味道鲜醇甘爽,让人感觉有回味之感;而劣质的绿茶品饮起来,味道粗涩,味道感觉起来不会纯正。

四品

因此在选购绿茶时要注意分辨下绿茶的品质,最好做到一看,二闻,三泡,四品这几个步骤来区分。

绿茶的优点:

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

回答者:清心回答时间:2019-05-04
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你知道如何区分名优绿茶和大宗绿茶吗?

【 茶学院】在写这篇文章前,小编一直纠结写出来会不会被茶友们血喷小编是个傻帽。经过简单调查后发现,好像和小编一样傻帽的人还不少。于是小编还是决定把这个傻帽的故事说完。

前不久,小编一直在学习和研究各种茶叶的最佳冲泡方式,茶艺师介绍到绿茶冲泡水温时,特别强调了一下名优绿茶较其他绿茶需要的水温稍低一些。当时也没太在意这些细节,只顾着认真的做好笔记。

回来后认真回顾笔记顿时凌乱,这名优绿茶是啥哟?当时茶艺师好像提过说它品质比较好。一番云里雾里的回忆后小编把它理解成一个品牌,品牌名称就叫名优,所以它产的绿茶叫名优绿茶,红茶叫名优红茶,大概还有名优白茶、名优黄茶、名优黑茶和名优乌龙茶吧?

当然,小编哪是那种草率的人,没有搞清事情的来龙去脉是不会乱下结论滴。于是翻阅资料后终于明白,所谓名优,名就是知名度高,优就是原料品质高。

色泽鲜活,内质香味独特,品质优异,产量相对较低且有一定知名度的绿茶属于名优绿茶,比如碧螺春、安吉白茶、信阳毛尖、西湖龙井等。与之相反的,产量高,品质以中、低档为主的绿茶则属于大宗绿茶。(大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,由嫩到老,划分为一级到六级六个级别,品质由高到低。)

总算是捋清这名优绿茶到底是啥玩意儿,想必茶友们看到这里已经摩拳擦掌恨不得血喷小编一句:你是猪吗!这点常识都没有。

不过还真别说,一百人中可能有99人喝过茶,但可能只有20人知道名优绿茶是啥,不信你就问问身边的同事咯!

安徽绿茶孕妇花茶-在早上喝普洱茶什么时间喝比较好

安徽绿茶 孕妇花茶-在早上喝普洱茶什么时间喝比较好



在早上喝普洱茶什么时间喝比较好

早茶习俗多见于中国南方地区,尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州孕妇花茶,味在西关。很多人有喝早茶的习惯,那么在早上喝普洱茶什么时碧螺春哪里的最好间喝比较好呢?



早上什么时间喝普洱茶比较白牡丹茶的特点好

早上,经过一晚上的睡眠,人体消耗了大量水分。此生熟普洱茶区别时,喝一盏淡茶水不但可以快速补充身体所需的水分,还可以清理肠胃、降低血压等等,对健康是十分有益的。



普洱茶经过不同的加工工艺分为生茶和熟茶,熟茶经过渥堆工艺发酵,其茶性温和,具有养胃护胃的功效。早上宜喝普洱熟茶,因为普洱熟茶可促进体内的血液循环,还能祛除体内的寒气,让大脑的供血充足。当然,也可加入牛奶饮用。

早上饮茶需要注意两点:一是一定要吃完早餐之后饮用;二是一定不能喝浓茶,尽量的淡一些。

早晨忌空腹饮茶

但有句古话说:“不饮空心茶”。也就是说空腹不饮茶,这个观念似乎大家已达成共识,因为茶叶中富含较多的咖啡碱与生物碱,能兴奋中枢神经,起到提神的功效。但如果我们选择在早晨空腹饮茶,可能会导致,头晕乏力,产生饥饿感等不适的症状,也就是大家所说的“茶醉”。但有的人早上空腹喝一杯普洱茶却能达到清理肠胃的作用,有的人能空腹喝,有的人不能空腹喝茶,这是因人而异的。但肠胃不适的人最好不要空腹喝茶。

早上喝普洱茶宜淡饮

早上喝茶,我们不仅需要学会搭配一些美味的点心,也要学会根据自己的体质来选对茶。虽然说喝茶有益健康,但既然是选择在早晨喝茶,需要注意的地方也不能马虎。一般来说,早晨不宜喝浓茶,早上刚醒来的人们,胃相对来说还比较脆弱,如果此时饮用过浓的茶水会增加肠胃的负担,引起胃部的不适。早晨我们只需饮用淡淡的一杯普洱熟茶茶就足够了。千万不要喝普洱生茶,特别是新的生茶,对肠胃的刺激性较大。



绿茶用什么壶泡好?绿茶的最佳器具——玻璃杯

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,没有经过发酵,所以绿茶在冲泡的时候对于器具很讲究,且对于冲泡方式也有着严格的要求,下面我们就具体来了解一下吧!

泡绿茶的适宜器具

1、瓷杯

瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,有利于观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡,这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

2、玻璃杯泡

绿茶适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。

3、盖碗泡茶

盖碗泡茶更容易泡出一杯理想的茶汤。想出汤快一点,就把缝隙开大点,想出汤慢点。

4、紫砂壶

紫砂壶的双气孔结构,保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长,但不宜不宜泡饮细嫩名绿茶茶。泡茶时,先洗净壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5分钟后即可酌入杯中品饮。

泡绿茶的最佳器具

玻璃茶具 质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易 破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沉,赏心悦目别有风趣。

玻璃杯泡绿茶的方式

1、洗净茶具

茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。

2、赏茶

在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色。

3、投茶

投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。

4、泡茶

一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞”。

5、品茶

在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香。

总的来说,冲泡绿茶的时候一定要注意不能焖,因为保温性能好的茶具会影响绿茶的口感,所以在冲泡绿茶的时候最适合的器具就是玻璃杯或者是盖碗!