大麦茶煮还是泡才好喝？一般大麦茶泡几次为宜？-茶礼仪网

大麦茶煮还是泡才好喝？一般大麦茶泡几次为宜？

提问者：alice提问时间：2020-03-31

已采纳大麦茶作为传统茶叶中的一种茶饮，喜欢喝大麦茶的人自然也是不尽其数，那么大麦茶煮还是泡才好喝？一般大麦茶泡几次为宜才能发挥出最大的香味与功效呢？下面就来了解一下呗！大麦茶煮还是泡才好喝
首先，和其他茶叶不同的是，如果想让大麦茶达到最好的效果，单单拿热水冲泡是远远不够的。大麦茶不像茶叶一般是一片一片的叶子，经过热水冲泡后香味便能散发出来。大麦茶是大麦经过炒制所得到的，只有经过煮沸才能让大麦茶的香气完全散发出来。
大麦茶怎么泡
第一步，需要准备一把大麦茶，茶的浓淡完全依赖于个人兴趣爱好，因此大麦茶的数量可以适当增减。拿出适量大麦茶放入锅中，加热五到十分钟之后便会发现大麦茶的香气已经完全溢出了，这时不能直接将大麦茶盛出，需要盖着锅盖再焖五分钟，这样一来香喷喷的大麦茶便做好啦。大麦茶泡几次为宜
大麦茶又可以称为麦茶、麦汤，它是用大麦焙烤，再磨成粉末而制成的一种饮料，也有的是直接将大麦炒至焦黄直接冲泡而成，大麦茶经过第一次冲泡后，其中仍然会有一些营养成分残留到大麦中，若是直接扔掉会比较浪费。
大麦茶一般是可以多次冲泡的，如果大麦茶是散装的可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右。如果大麦茶是袋装的，用沸水冲泡即可,一般以2-3次味道最佳。具体可以通过观察茶汤的颜色进行判断，若是茶汤颜色变淡，与普通清水无异，那么就不宜继续再次冲泡了。

回答者：悟茶道回答时间：2020-03-31

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