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其他茶每到春秋换季的时候嗓子又干又哑,这时冲泡一杯大麦茶带给你的不仅是味觉的享受,还有视觉的魅力,感受那成熟麦田的气息,回味无穷。下面小编为大家介绍大麦茶回奶吗？大麦茶有助降血脂吗？大麦茶和苦荞茶的区别有哪些？一起来了解下吧！
观点1：大麦茶可以回奶
在《中国药典》里有这样的一段记载“生麦芽：健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汁郁积；炒麦芽：行气清食回乳，用于食积不清，妇女断乳；焦麦芽：消食化滞，用于食积不调，脘腹胀痛。”大概的意思就是为生的麦芽有催乳作用，炒熟的则有回奶作用，生熟麦芽有相反作用。
观点2：大麦茶不可以回奶
对于以上所记载的描述，现代药理学研究学者却认为生麦芽里含有一种物质叫麦胺类化合物，这种化合物可以抑制乳汁的分泌，所以可以起到回奶作用，而炒熟后的麦芽所含有的麦胺类物质而大大减少，所以回奶的作用也减少。
加上有临床有人因服食了生麦芽和生山楂所制作的脉安冲剂，最后让妇女断奶，又可见生麦芽有回奶作用。
大麦茶回奶真相！
其实以上两种观点都可以说正确，因为麦芽是否有回奶作用，不在于生或熟，而是在于量多少的问题，量小有疏肝解郁催奶作用，量大就有耗散气血因而回奶。
降血脂。对于这一功效相信很多人都不陌生，大麦茶的最主要的功效便是降血脂以及降胆固醇。它的保健作用可以与绿豆相比，但却要比绿豆更加的综合，在夏季食用不但能够去火解暑外，同时还能达到保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病的作用。而且大麦茶还是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物。
保持身材。大麦茶的另一个亮点就是它具有保持身材的作用，这是由于在大麦茶中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质。不但如此，大麦茶还具有去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用，女性如果能够坚持长期饮用的话，必然能够起到令你满意的减肥功效
防上火、咽喉肿痛。大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。
消油腻、健脾胃助消化。大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
苦荞茶是大麦茶的一种，苦荞麦喜凉爽，一般生长在高寒地区，目前公认的是苦荞起源于中国，主要分布在四川，云南、贵州、山西等地。大麦茶是将大麦炒制之后做成的茶。它是一种传统的清凉饮料，主要功效是清热解毒、助消化。在炎热的夏天或饭后，可以喝上一杯，去除油腻，降温去火。也是一种不错的饮料。
苦荞茶相比大麦茶来讲，营养成分要更丰富一些。它含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素。苦荞性寒凉，同样有清热去火的功效，大量的膳食纤维有促进肠道消化，减肥的作用。难能可贵的是，苦荞茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。可有效的保护和修复胰岛细胞，促进胰岛素分泌和提高胰岛素敏感性；可软化血管，清除血清中的胆固醇，防止血栓的形成等等。是三高人士最安全的绿色饮品。
在日常饮用中，两种茶口味相近。但选择大麦茶不如选择苦荞茶。苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉着，更是爱美人士的好选择。
苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
优质苦荞麦生长于三千米的高原地区，纯天然，无公害。药食两用，在世界十大健康食品中名列第五。高原苦荞麦富含芦丁，具有降脂、降压、降血糖，含抑制黑色素生长的尼克酸，具有让肌肤更水嫩，更美白的神奇功效，在东南亚地区热销，掀起一股“荞麦保健热潮”，苦荞茶对于降低血糖、血脂，改善心脑微循环，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，长期饮用，可改善身体状况，保持身体健康。
大麦茶怎么煮，喝大麦茶注意什么
大麦茶是我们生活中常见的一种养生饮品，特别是在炎热的夏日，有不少用通过饮用苦荞茶，达到清热解渴的作用，那么大家知道大麦茶怎么煮，喝大麦茶注意什么吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!
大麦茶怎么煮
大麦茶可以泡着喝，也可以煮着喝，大麦茶怎么煮也可以根据自身的习惯来决定，大麦茶怎么煮方法如下：
1、将购买的成品大麦茶茶包放入杯中，加入适量的热水，静置几分钟即可饮用，泡大麦芽的话则需要泡制更长的时间，将大麦芽放入杯子中，加入热水泡制15分钟即可饮用;
2、在锅中加入适量热水，水开后取适量的大麦芽放入，用小火煮制5—10分钟后，就可以关火饮用了，在夏天也可以将煮好的大麦茶放入冰箱中，冷藏一段时间再饮用;
3、取适量的大麦芽放入杯中，再加入一两颗枸杞，最后倒入热水静置一会即可饮用，这两者一起泡着喝对人体的免疫机能可以起到非常好的作用;
4、取适量的大麦芽放入杯中，再放入2—3朵菊花一起泡着喝，可以起到更好的保健效果。
喝大麦茶注意什么
大麦茶饮用后可以起到很好的清热解毒、健脾开胃等功效，不过空腹时最好不要饮用大麦茶，以免造成身体不适，饮用大麦茶时还有一些方面也是我们需要注意的，喝大麦茶注意什么具体如下：
1、空腹时不宜饮用大麦茶，否则会引起胃部的不适;
2、大麦茶一定要现煮现喝，隔夜或是放置好几天的大麦茶，饮用后会造成身体的不适;
3、大麦茶适合单泡，与其它茶一起泡，可能会导致大麦茶的功效降低;
4、大麦茶具有一定的药性，想用于治疗一些病状时最好先向医生进行咨询;
5、大麦茶不适合脾胃燥热，以及患有胃溃疡的人饮用，否则会造成肠胃的不适;
6、大麦茶具有回奶的作用，孕妇和哺乳期间的女性不能饮用，否则会出现奶水减少的情况。
以上就是关于大麦茶怎么煮，以及喝大麦茶注意什么问题的解答。对于大部分人来说，大麦茶都是一种清热解渴、去腻消脂的养生饮品，不过大家还需注意大麦茶虽然具有治疗肠胃的作用，但对于肠胃不好的人来说，饮用可能会造成肠胃的损伤，这一类人最好不要饮用。
荞麦茶好还是大麦茶好呢？
苦荞茶和大麦茶它们都是通过对杂粮的加工而制成的，闻起来会有一股杂粮的清香，并且里面也不会含有茶碱以及咖啡因等刺激神经的物质，因此喝起来对人体有很多的好处，能够清热，解毒，帮助消化，尤其是在夏天的时候喝会有很好的去火作用，下面就给介绍苦荞茶和大麦茶的功效。
大麦茶和荞麦茶的区别在于一个是用大麦为原料，把大麦炒到焦黄，食用时只需要用开水冲泡即可，是一种传统的清凉茶饮料，主要功效是清热解毒、助消化。一个是用荞麦仁为原料加工而成的，总体来说荞麦茶的营养价值要高于大麦茶。
大麦茶和荞麦茶的区别是荞麦茶的营养成分要远远大于大麦茶，荞麦茶富含很多的芦丁、硒及维他命等营养物质，丰厚的磷、钙、钠、纤维素、赖氨酸等微量元素，这些可以起到健身瘦身的效果。特别对高血压、高血脂、糖尿病、肝病等均有必定的防止效果。
大麦茶性平，苦荞性寒凉，同样有清热去火的功效。苦荞茶所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等都对三高人士有莫大的帮助。但是对于高血压人群来说是不宜饮用大麦茶的，这是两者最大的区别。
要说大麦茶和荞麦茶哪个好，除了功效和营养成分不同外，其实两者在口味上是比较接近的。如果对与老年人来说选择大麦茶不如选择苦荞茶，苦荞茶不但有降三高、软化血管、调理肠胃的功效，它还含有四种强抗氧化剂，可排除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的生成和沉着。
因此，平时不管是喝苦荞茶还是大麦茶，对身体都会有很多的好处，只是对于某些有特殊的人群来说，最好是选择适合自己的来喝，平时在喝茶的时候，最好是可以选择对于身体没有伤害的，尽量不要给胃肠道造成刺激而出现各种不适。
什么人不可以喝大麦茶？这4类人看好要慎重饮用了
大麦茶是一种传统的开胃保健茶，其助消化减肥功效非常显著，但大麦茶虽然是保健茶，但也不是什么人都适宜喝的，那什么人不可以喝大麦茶呢？一品茶叶网特意提醒以下这4类人看好要慎重饮用了。1、哺乳期女性不适宜喝大麦茶大麦保健茶饮食是通过翻炒制作的，因此对女性来说具有回乳的作用，当女性处于哺乳期的时候就不适宜饮用。
2、习惯性便秘者不适宜喝大麦茶
习惯性便秘是由多方面因素形成的，不单单是肠胃蠕动慢的原因，而虽然大麦茶有助消化的功效，但是对习惯性的便秘患者完全起不到任何缓解作用，反而可能会造成患者肝脏系统的负重增加。3、肠胃不好的人不适宜喝大麦茶
大麦保健茶的不适宜饮用人群还有肠胃不好的人，对于肠胃系统功能茶的人，喝了大麦茶可能会引起反胃甚至是拉肚子等副作用。
4、空腹者不适宜喝大麦茶
如果你饿着肚子，就不要喝大麦保健茶啦，此茶是非常强效的开胃茶，空腹喝你会感觉到更饿的喔。
大麦保健茶的不适宜饮用人群包括了习惯性便秘者、肠胃不好的人等，如果你是其中之一，就要慎重饮用了。
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