绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶传统工艺优质福鼎白茶，在保证白茶存储条件在干燥，避光，无异味，温度适中条件下保存，可长期储存，最长能存多久尚无依据可考，如果是传统工艺得话，是越存越好。
福鼎白茶的保质期
福鼎白茶，即贮存多年，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年;在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。
一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，福鼎白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的福鼎白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。福鼎白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。
收藏福鼎白茶需要注意的事项
1、首先要挑选好的茶料，这样才能“越陈越香”，升值空间才大。
在好的原料的基础上，再次是加工工艺最关键。
2、其次，得看保存是否完好，有没有受过潮。
3、再者，看年限，越陈越香，越久越好。
4、最后便是看汤色与叶底了，汤色透亮、杏黄，叶底条索干净的为好。
收藏过程中，温度、湿度、光照、气味等等因素都会影响白茶的转化方向和程度。
福鼎白茶饼怎么储存？影响白茶储存的五大因素
都说老白茶融入时光后的味道，喝一次就足以让人心动，因此，越来越多的人开始存点白茶，为了品饮、健康、财富。但是福鼎白茶饼储存是很有讲究的！
影响白茶储存的五大因素
1、气味。由于茶叶本身的吸味性较强，很容易吸附空气中其他物质的气味，如跟其它味道较重的物质（化妆品、樟脑丸等）放在一起，则容易串味。
2、水分。要保持茶叶的相对干燥，注意水分不能过多，否则会引起霉变。一般而言空气中的湿度要在70%左右，白茶茶叶的含水量保持在7%以下最佳。
3、光线。避免阳光直射，否则会加速茶叶内各种光化学反应的进行，进而影响白茶的口感。
4、空气。白茶存储要有相对密闭的空间，注意不可过分通风，否则白茶天然的香气会流失；亦不可过分密闭，使白茶无法转化。
5、温度。切记白茶属后发酵茶，不能像绿茶一样放入冰箱存放，只在常温下保存即可。
白茶收藏要注意事项
1、存储环境要干燥、常温、无异味，在水泥地板上最好铺层木板，这是因为水泥地易渗水，放置木板是为了防潮。要做到无异味，存放的地方就要远离厨房和厕所。
2、内包装最好有两层，用塑料膜和铝箔纸包装茶叶，外包装用纸箱，纸箱周边再用胶布封紧。
3、储存过程中，没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中，会加速其氧化。
4、也可使用罐子存放，避免压碎。
日常饮用保存法
许多情况下，消费者从茶叶店购买一饼白茶回来，并不追求茶叶的陈化、转变，而是留作日常随性自饮或待客之用，常常是泡了几泡就随意散放。这种不管不顾的处理方式，往往会影响到后面白茶冲泡的口感。
我们建议，选择您喜欢的陶罐、紫砂罐、锡罐或铁罐来贮藏。方法是将买来的饼形白茶撬开、掰碎，投放到相对密闭的储存罐里，避免阳光直照，然后常温保存即可。待到你想喝时，随意自取，简便易行。
总而言之，只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存。
福鼎白茶属于红茶吗
福鼎白茶属于红茶吗？六大茶系中非常常见的是红茶和绿茶，如果不懂茶的话，很容易把白茶归纳为绿茶，但实际上白茶也是六大茶系之一。
判断茶叶属于哪一种茶系，大家不能光看名字，比如安吉白茶，虽然叫白茶，但它属于绿茶。那么著名的福鼎白茶属于红茶吗？红茶、白茶和绿茶之间又有什么区别呢？
一、白茶的特点
白茶属于微发酵茶，制成的茶叶芽头肥壮，外形银白似雪、淡雅自然，白中有带有淡淡的绿色。冲泡后，茶汤呈杏黄色，清澈鲜亮。入口茶香清爽，回味甘甜。
我国白茶的主要产区是福建地区，集中在福建的福鼎、政和、松溪和建阳等地区。白茶的加工工艺比较简单，只有萎凋、烘焙、挑剔和复火等四道工序。福鼎白茶属于红茶吗？根据其制作和采摘工艺，福鼎白茶属于白茶。
二、白茶和红茶的功效区别
想要判断福鼎白茶属于红茶吗，也可以从原料、功效等方面来区分。白茶和红茶的原料是不同的。它使用的是早春时节的茶叶，这时的茶叶、茶芽都比较稚嫩，叶子呈现绿色，带有白色的绒毛。而红茶是发酵茶，采用的是茶树的新芽，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。红茶的色泽跟白茶也有很大的区别，茶叶和冲泡出的茶汤都是红色调的。
功效方面，红茶经过发酵，对肠胃的刺激比较小，可以有暖胃、促进消化和肠胃蠕动的作用，同时还有强壮心脏的功能。白茶有很好的清热去火功效。白茶性寒，红茶性热，所以冬季更适合饮用红茶，而夏季更适合饮用白茶。
另外，红茶的储存时间不如白茶时间长，通常打开包装以后，要注意密封保存。一般最长可以保存三年左右。
三、白茶和绿茶的区别。
绿茶属于不发酵茶。绿茶的原料是茶树新梢，采摘后的茶叶经杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。干茶和冲泡以后的茶汤、茶叶都呈现出绿色调，所以被称为绿茶。因为没有经过发酵，所以茶叶内的化学物质没有转化，对肠胃有一定的刺激作用。
绿茶和白茶的共同特点是性寒，有清热去火的功效，都是夏季饮用的合适选择。不过在存储方面，绿茶不适合长期保存，需要放在冰箱中存储。而为了保持绿茶的清爽口感，最好一年内饮用完。白茶的特点是可以存放较长时间，并且存放时间越长，9用价值越高。白茶不适合绿茶的存储方式。
福鼎白茶的泡法，泡多久好？
在古代茶是一种“药”，渐渐地，茶成为了中国的国饮，其中福鼎白茶也是很多人日常最爱的饮料。下面来看看福鼎白茶的泡法！
福鼎白茶的泡法
1、盖碗、紫砂壶泡白茶最通行
利用盖碗和紫砂壶泡白茶，是当下在福鼎各茶店最通行的泡法。盖碗泡法来源于铁观音和岩茶等青类，紫砂壶可用来泡普洱、黑茶等茶类。白茶的泡法借鉴盖碗泡和壶泡方式，泡出的茶汤无论在香气、口感、滋味、以及白茶的毫香蜜韵都能完全呈现。若经茶艺师进行白茶茶艺的演绎，那又是另一番情趣。
2、玻璃杯泡白茶最经典
玻璃杯泡法是白茶的经典泡法，是白毫银针常用的泡饮方式，一般采用“下投法”，即在干茶欣赏以后，取茶入杯，冲入95℃开水至杯容量的三分之一时，稍停1~2分钟，待茶吸水伸展后再冲水至满，5~6分钟后茶芽部分沉落杯底，部分悬浮茶汤上部，此时茶芽条条挺立，上下交错，望之有如石钟乳，蔚为奇观。白牡丹也可用此方法，白牡丹泡开后，两叶抱一芽，叶背遍布洁白茸毛，芽叶连枝，叶片抱心形似花朵。如若轻摇茶杯，白茶翩翩起舞，犹如“茶中美女”。
3、飘逸杯泡白茶最常用
用飘逸杯泡白茶是上班族常用的方式，也有人称其为商务泡法，方便、简洁。取白茶3~5克，投入或茶过滤杯中，冲入90℃以上的开水，置几分钟后即可享有，一次置茶，多次泡饮，随冲随喝，方便实惠。
4、冷水泡白茶抗氧化性更强
热水泡茶这是理所当然的泡饮方式;但白茶还可用冷水泡法，这是其它茶类所没有的的泡茶方式。用一瓶矿泉水，加入白毫银针若干(根据品饮者喜好茶汤的轻重口味)，或加入一些茶企出品的袋装白茶，摇晃后静置几个小时后滋味更佳。夏日季节旅游或者在不方便泡茶时时候，茶瘾又特别大的人士适合这种泡法。国外科研机构已经研究得出，冷水泡白茶抗氧化性更强。
福鼎白茶泡多久？
白毫银针、白牡丹第一泡冲泡20秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。
泡茶没有什么国际标准，需要看个人喜好。如果你喝了某一款茶觉得苦涩或者味道太重，你可以尝试减少茶叶的用量。反之，如果你觉得你喝的茶太淡没什么味道，你可以尝试多放一些茶叶，不要着急的去判定一款茶好不好喝，适不适合你喝。用心感受生活，感受喝茶带来的乐趣。
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